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    黑脊倒刺鲃（Spinibarbus caldwelli）俗稱光魚、溪魁，隸屬了鯉形目、鯉科、鲃亞科、倒刺鲃屬。主要分布在長江以南的江河中，它具有適應(yīng)性強、生長快、食性雜、抗病力強、肉質(zhì)鮮美等優(yōu)點，是我國的名貴魚類之一，深受群眾喜愛。目前，其人工批量育苗技術(shù)現(xiàn)已基本成熟，可為規(guī)模化人工養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)苗種。進行人工飼養(yǎng)時，放養(yǎng)大規(guī)格魚種，當(dāng)年年底成魚的規(guī)格可達500g以上，大部分可以上市，當(dāng)年投入當(dāng)年收益，具有明顯的經(jīng)濟效益。現(xiàn)將倒刺鲃的養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：
 
    一、池塘準(zhǔn)備
 
    選擇池塘的標(biāo)準(zhǔn)是光照充足，環(huán)境安靜，有完善的進排水系統(tǒng)，水源充足，水質(zhì)清新，池底淤泥少，最好是沙石底且有微流水。池塘面積以3～5畝（15畝=1公頃，下同）為宜，水深1.5m左右，以利于投飼等管理。因黑脊倒刺鲃善于跳躍，塘埂至少要高出水面50cm以上。
 
    苗種放養(yǎng)前要徹底清塘消毒。在放養(yǎng)前10d左右，每畝用75～100kg生石灰化漿全池潑灑，以殺死野雜魚，清除敵害生物和病原菌。放養(yǎng)前5～7d向池內(nèi)注水（過濾）。
 
    二、魚種放養(yǎng)
 
    在建甌山區(qū)，一般在4月中、下旬，水溫15℃左右時放養(yǎng)魚種，不宜太遲。放養(yǎng)的主要是在本地建溪流域捕撈后經(jīng)培育、馴養(yǎng)的隔年魚種或人工繁殖培育的魚種。要求魚種體質(zhì)健壯，無病無傷，大小較均勻，最好選擇體重50g以上的大規(guī)格魚種，以提高養(yǎng)成效果。
 
    放養(yǎng)時要對魚種進行消毒，一般用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.5%～3.0%的食鹽水溶液浸泡5～10min；或用20mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡25～30min。
 
    魚種的放養(yǎng)量一般為每畝800～1000尾。為充分利用水體空間和餌料生物資源，同時也為調(diào)節(jié)水質(zhì)，在倒刺鲃放養(yǎng)約1周后，每畝套養(yǎng)50～100尾大規(guī)格鰱、鳙魚種，但不能放草、鯉、鯽等搶食性較強的魚類。
 
    三、日常管理
 
    1.飼料投喂
 
    魚種下塘后2～3d，待其適應(yīng)新環(huán)境后開始投飼。黑脊倒刺鲃為雜食性魚類，在自然條件下，動、植物性飼料均可攝食。在人工養(yǎng)殖條件下，由于沒有專用飼料，主要使用鯉魚類的配合飼料，要求飼料的蛋白質(zhì)含量在30%以上；同時，也可輔投浮萍、鮮嫩青草等青飼料，以促進其更好地生長。要根據(jù)魚的不同生長階段，選用不同粒徑的飼料。投喂飼料應(yīng)遵循“四定”原則。定質(zhì)：在整個飼養(yǎng)期間，都要保證飼料質(zhì)量。要求飼料新鮮適口，不投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料；不隨便改變飼料品種，以免影響其正常攝食。定量：投飼量根據(jù)水溫高低、魚體大小、攝食情況、天氣情況、水質(zhì)狀況、魚的生長情況靈活掌握，日投飼量約占魚體重的3%～6%，一般以魚不再上食臺吃食為度。投飼時應(yīng)注意掌握技巧，開始投飼時以少量飼料配合某種聲響使其形成進食條件反射，待其快速集中搶食后再加快投飼速度，當(dāng)搶食減弱時減慢投飼速度，以提高飼料的利用率，減少浪費。定位：飼料定點投喂在食臺上。食臺一般設(shè)置在水下0.8～1.0m左右，其大小、數(shù)量視池塘面積而定。定時：一般情況下每天投喂3次，時間為上午8時、中午12時和下午4時左右。
 
    2.水質(zhì)管理
 
    黑脊倒刺鲃喜棲息于水質(zhì)清新的水體中，不耐低氧，因此，日常要特別注意水質(zhì)管理。一般每隔10～15d換1次水，高溫季節(jié)每5～7d換1次水，每次換水量約占池水總量的1/3。平時要及時清除殘餌，以免影響水質(zhì)；要注意根據(jù)池塘水質(zhì)和天氣的變化情況（如雷雨天氣），及時沖水。另外，建甌山區(qū)的土壤主要為紅壤，水質(zhì)一般呈弱酸性，所以要每隔15～20d，按每畝水深1m用15～20kg生石灰化漿全池潑灑一次。這樣既可消毒水體，又可改良水質(zhì)，使水體呈弱堿性。
 
    3.其它管理
 
    黑脊倒刺鲃怕驚動，平時應(yīng)注意保持養(yǎng)殖環(huán)境的安靜。堅持每天早、中、晚各巡塘一次，注意觀察魚的活動、攝食情況和池塘水色、水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理；及時清理進出水口的污物，保持進出水口水流暢通。
 
    四、魚病防治
 
    黑脊倒刺鲃的適應(yīng)能力和抗病能力都很強，但在人工養(yǎng)殖條件下，由于放養(yǎng)密度高，氣候及水質(zhì)變化和管理不善等原因，一些常見病也偶有發(fā)生。在魚病防治上，要堅持“以防為主，防重于治”的方針。
 
    1.魚病預(yù)防
 
    除保持水質(zhì)清新、飼料新鮮充足外，還要定期用生石灰對水體、食臺、漁具等進行消毒。另外，發(fā)現(xiàn)病魚、死魚應(yīng)及時撈起并作消毒和深埋處理。
 
    2.魚病防治
 
    發(fā)現(xiàn)魚病要及時準(zhǔn)確診斷，對癥下藥。在池塘高密度養(yǎng)殖情況下，黑脊倒刺鲃的常見病主要有爛鰓病、水霉病和指環(huán)蟲病等，較常用的藥物有生石灰、土霉素、溴氯海因、魚蟲凈等。
 
    爛鰓病：有細(xì)菌性爛鰓病和寄生蟲性爛鰓病。兩者癥狀的主要區(qū)別是前者病魚離群在水面漫游，不怕驚嚇，鰓片呈灰白色，局部壞死；后者病魚焦躁不安，有竄游現(xiàn)象，鰓片充血紅腫，且有腐蝕現(xiàn)象。細(xì)菌性爛鰓病采用藥物內(nèi)服與外用相結(jié)合的方法進行治療。內(nèi)服按每50kg飼料添加土霉素150～200g，每天1次，連用5～6d；外用是以生石灰、二氧化氯、溴氯海因等藥物對水體、食臺、漁具等進行消毒。治療寄生蟲性爛鰓病，先用殺蟲藥物殺滅寄生蟲，隔2d再用二氧化氯等殺菌消毒類藥物全池潑灑，預(yù)防傷口感染。
 
    水霉病：春初放養(yǎng)黑脊倒刺鲃，由于水溫較低，如操作不當(dāng)，易使魚體受傷，或寄生蟲寄生后，引起水霉菌侵入。病魚游動遲緩，食欲減退，初期肉眼看不見任何癥狀，至肉眼能看見體表有“白色棉毛”狀菌絲生長時，魚病已較嚴(yán)重，最后魚瘦弱而死，但不會造成大批死亡。放養(yǎng)魚種時謹(jǐn)慎操作，避免魚體受傷，日常加強飼養(yǎng)管理，可有效預(yù)防此病。魚發(fā)病時，每畝水深1m全池潑灑20～25kg食鹽，第二天用0.4g/L“水霉凈”全池潑灑，第三天再用20～25kg食鹽兌水全池潑灑1次。 


                                                               編輯:王宇