中國水產門戶網報道
　　長期以來，黃鱔上草一直是廣大養殖戶頭疼的問題。那么究竟什么是黃鱔“上草病”？該如何防治？本文將向您介紹這些知識，供您在養殖過程中參考。
　　根據筆者多年的養殖體會，黃鱔上草只是一種臨床表現，其病因會因養殖季節的不同而異。在黃鱔的養殖過程中，無論是哪一種養殖模式，人們都必須在水面上覆蓋一定面積的水草，如水浮蓮、水花生等，目的是便于黃鱔棲息，同時還起到遮陰、防寒和凈化水質等的作用。健康的黃鱔在白天不攝食的情況下，一般都棲息在水草的下端，將頭部露出水面呼吸。黃鱔的呼吸系統很特別，其鰓退化直接用口腔呼吸，另外，喉腔內壁表層組織也具有輔助呼吸的作用，冬眠期間皮膚和泄殖孔也能呼吸。一旦受驚，黃鱔會迅速潛入水底，但7～10小時后，必須浮出水面用口腔呼吸一次。也就是說，健康的黃鱔，只有在餌料的引誘下或傍晚攝食時，才會爬上草面覓食，吃飽后又會潛入草中，除此以外，在其棲息環境發生變化或黃鱔體質發生病變的情況下，黃鱔也會爬上草面，這種黃鱔行動遲緩，或趴在草上不動，體液缺失無光，直至死亡，就是人們常說的“上草病”。
   　不同養殖季節的上草病因不同，防治方法也不一樣。大致可分為以下幾種情況：
  
　　（一）新購苗種下池后的上草
    　新購進的苗種下池后一般在7天以后開始上草，二周內達到高峰，20天后上草死亡基本停止，若成活率能確保80%，該批鱔苗可以留用；若在短時間內大批上草死亡，應將未死亡的苗種盡快撈出重新選購苗種，以免耽誤養殖時間并破壞水質。網箱養殖的鱔苗應體表褐色且帶黃色細小黯淡斑紋或淡黃色且帶有點、線狀明顯大黑花斑，體形細長，頭較小，體態均勻。不適應網箱養殖的劣質苗種特征為背色青灰、灰白或烏黑，體形纖細，頭大尾小且尾常卷曲。
　　1 病因
　　因黃鱔苗種的人工規模化繁育尚未成功，目前黃鱔苗種采集年復一年的重復農民野外捕撈—— 中間商收購并儲存分類—— 養殖戶買進的流程。所以長時間高密度儲存轉運，致使黃鱔苗種缺氧和機能失衡；另外，儲存箱與養殖池溫差太大、鉤釣、電捕、藥捕的鱔苗混入其中而發生應激反應，都是造成黃鱔上草的直接原因。
　　2 防治方法
　　以防為主，把好苗種購進關。大批量購進苗種時，逐條檢驗優劣是不現實的,根據多年的經驗，筆者認為以下五個方面值得注意：
　　（1）充分了解苗種來源、捕撈方式和運輸工具，電捕、藥捕、鉤釣和干運的苗種不能進購。
　　（2）將裝滿苗種的箱蓋蓋住15分鐘后揭開，剔除浮在表層的和有機械損傷的苗種。
　　（3）在苗種運輸過程中，要根據量的多少、距離的遠近確定運輸方法。少量近距離運輸時可用塑料容器等內壁光滑的容器，帶水運輸或30 ℃以下用不帶薄膜內襯的編織袋潤濕運輸；多量遠距離運輸時必須配置大容積塑料箱、鐵皮箱帶水運輸，運輸箱裝水深度不超過40 cm，運輸用水不宜用深井水、自來水和加冰水，宜用自然溫度的池水，以免因溫差變化引起鱔苗應激反應。帶水短途運輸一般每箱重量25 kg，每100 kg 水體放養100 kg 黃鱔為宜；編織袋潤濕運輸時需保持黃鱔體表濕潤或水略微覆蓋黃鱔為宜。太陽過強可用青草蓋住黃鱔，以防止曝曬和溫度過高。箱內密度不能過大，并按50 ppm濃度左右放入微生態殺菌劑（如噬菌蛭弧菌系列藥品）效果較好，并力爭在24小時內下池，同時要注意包裝箱內水溫和養殖池內水溫的溫差不能超過正負2 ℃，苗種運輸回來后可將包裝箱直接放入養殖池或網箱中15分鐘內外溫度平衡后再開箱放苗。
　　(4)鱔苗在下箱前要分級篩選，下箱時要嚴格挑選把關，防止病、弱、傷、殘苗下箱。選苗時把購來的苗種調溫后倒入寬口容器內，加入清水約30 cm，這時苗種會不斷上浮、伸頭、屬正常現象，肉眼觀察體表粘液充足，無外傷，在盆內有吐食現象，且往網箱底部鉆者是優質苗種；如腹部朝上、浮于水面或頭伸出水面、久不下沉，腮部鼓大發紅的或者體表有明顯擦傷，嘴部、尾部發白（在水中明顯，離水不易發現），肛門處紅腫、充血或在盆內沿邊緣狂游，尾部卷曲，又或手抓起無粘液、無力掙扎、頭下垂的苗種應剔除。
　　(5)苗種下箱前要進行殺菌消毒處理，選用的消毒劑要以低刺激、高效且能保護黃鱔體表粘液的抗菌、免疫制劑為首選，強刺激、強堿性、高毒性的藥物不能選用，如漂白粉、高錳酸鉀、食鹽等。放苗后，黃鱔經捕撈、存放、運輸等環節，其應激反應加強，皮膚粘液過度分泌，體質變弱，抗病能力降低，極易受外界致病微生物侵襲。下箱后的前15～25天是影響黃鱔成活率的關鍵時期。所以在鱔苗完全恢復抵抗力之前，要人工控制網箱內外的水環境，讓其盡早適應，盡早開食，以增強體質。如果要捕撈天然野生鱔苗，捕撈時間以晴天晚上鱔籠捕撈、早上放養最佳，鱔苗存放時間不要超過2～3 天。入池后應停食4～7日，以便鱔苗排盡體內糞便，產生饑餓感，便于馴食。
　　（6）放養時間及密度。年底上市上半年放養以放養體重25 g左右的個體為佳，放養密以0.5 kg/m2～1.0 kg/m2左右為宜；下半年放養則以個體體重50 g～75 g 以上為佳，放養密度以1 kg/m2～2 kg/m2 為宜。在養殖過程中要根據具體情況進行適度分箱，一般一次放足，避免分箱操作。放養時間分為三個階段：4 ～6 月，天氣由涼轉暖，雨水充沛，野生苗種充足，價格較低，稻田禾苗封行后黃鱔苗種多為籠捕苗，成活率較高，但要注意防止稻田用藥。收購鱔苗要選擇連續晴好的天氣，且鱔苗不宜長途運輸而要就地收購放苗，一般運輸時間控制在1小時內，苗種規格以25 g/ 尾左右、不懷卵的小規格苗種為佳；6 月底～8 月底，為一年中最佳放養時間，此時期的氣溫、水溫穩定在25 ℃以上,苗種下箱成活率最高。此時苗種可經過長途運輸，一般運輸時間在10 小時內均不影響成活率，鱔苗規格以20～50 g/ 尾為佳；9 月底～10 月底，由于放養后黃鱔的生長期短，氣溫不穩定，一般不當年上市或生長增重而是作為第二年的苗種，有時也暫養至冬季上市，所以此階段要根據當地的苗種價格選擇規格合適的鱔苗放養。
 
　　（二）養殖過程中的上草
　　1 病因 
　　養殖過程中的上草是指黃鱔馴化成功，攝食已步入正常階段后的上草，經觀察發現一般是中華頸蛭造成的。
　　中華頸蛭，俗稱螞蝗，也稱沙皮子。蟲體呈橢圓形，背部隆起，可吸附于鱔體的任何部位，主要吸附在鰓孔和頸部，吸取寄主血液，黃鱔一旦被吸附，即表現為煩燥不安、爬上草面不肯下水，上草后體液缺失、衰歇而死，此病多發生在無土的流水養殖和網箱養殖中，引起的死亡率可高達30%。冬眠季節的蛭病黃鱔不上草。
　　2 防治方法
　　（1）鱔苗下池前15天，用生死灰對水草和池水進行徹底消毒殺蛭。
　　（2）新鮮餌料（特別是河蚌）要冷凍一周殺死頸蛭后再投喂。
　　（3）用益菌素拌餌料內服，每100 g益菌素拌料66 kg，連用3天，預防用量相同，20天用藥一次。
　　（4）用煙葉煎水稀釋50倍后浸泡。
　　（5）用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：2）潑灑。


　　（三）預苗品種（隔年仔）開春時節的上草
   　為了節約養殖成本，提高苗種成活率，縮短馴化時間，養殖戶把當年沒有達到商品規格的黃鱔作為次年的苗種囤養在網箱內越冬，開春后再進行養殖（俗稱隔年仔）。通過這種方式養殖的黃鱔體重可比當年購進的苗種增加一倍以上，這無疑是一種極佳的養殖方式，但每年的3～4月氣溫開始回升時，苗種也會發生上草現象，今年3月份，湖北省荊州的部分養殖戶就曾發生過這種情況。
　　1病因
　　（1）黃鱔（隔年仔）經過一個冬天的蜇伏，當水溫上升至10 ℃以上時，開始蘇醒蠕動覓食，但此時黃鱔主要養殖區域的長江中下游地區氣溫還很不穩定，溫差變化大，大多數養殖戶還沒有開始投喂餌料，黃鱔上草覓食時，由于水中與草面溫差懸殊，且無食可覓，致使本來就體質虛弱的鱔苗因凍傷或體液缺失而死亡。
　　（2）網箱內底泥遇水溫上升，其中的氨氮等有害物質隨水溫上升而釋放出來，致使黃鱔中毒，紛紛浮出水面或爬上草面，如前所述，水中與草面溫差懸殊，致使中毒后的鱔苗又被凍傷，體表粘液缺失而死亡。
2防治方法
　　（1）當水溫上升至10 ℃以上時，傍晚發現有鱔種上草覓食，應按網箱鱔苗重量的1%～2%投放開口鮮餌，并在餌料中加入噬菌蛭弧菌內服劑防止細菌性腸炎，但不要過多投放餌料，以防鱔苗暴食，引發腸炎，一周后可按正常投放量投喂餌料。
　　（2）改良底泥和水質，當氣溫連續3天在15 ℃以上時，要潑灑改良底質和水質的藥物，同時還要對水體進行消毒。 


                                                               編輯:王宇