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鹽都縣采用秸稈肥水技術養殖鯰魚，放養2～3個月后，鯰魚尾重即達0、5公斤左右，畝產成鯰魚750～1000公斤，經濟效益顯著�，F將該技術介紹如下：

一、選擇適宜田塊��

選擇排灌方便、陽光充足、土壤肥沃的田塊養殖。土質以沙壤土為好，養殖面積可根據需要而定，一般以3～5畝為宜。在田四周要開挖0、5米寬、0、8米深的外環溝，在畦面上每隔2、5米開挖1條0、5米寬、0、6米深的畦溝。畦溝開成“田”、“王”、“井”字形等，并用挖出的土加固加高田埂，田埂高0��6米、寬0��5米。在養殖田塊兩側各設注、排水系統，注、排水口處要安裝密柵欄和密鐵絲網等攔鯰魚裝置。

二、消毒和施肥��

鯰魚入池前6～8天，每畝用生石灰50～75公斤對水后全池潑灑消毒。鯰魚入池前4～5天，每畝用經高溫處理過的秸稈漚制的肥水150～200公斤進行全池潑灑，或用經機械粉碎的秸稈300～400公斤放于水中漚肥，以培肥水質，為鯰魚提供豐富的生物性餌料。��

三、鯰魚投放��

8月上中旬，每畝投放規格在10厘米以上的鯰魚3000～4000尾，也可直接投放體長3～5厘米夏花鯰魚種2500～4000尾。但鯰魚苗要一次投足，且大小基本一致，以免大吃小。鯰魚入池前應先用3%～4%食鹽水浸洗魚體3～5分鐘。��

四、飼養管理��

1�别D料投喂方式鯰魚入池后15～20天內，由于魚體較小，且經過拉網或運輸，體質較弱，應投喂一些質量較好的動物性餌料，以利盡快恢復體質和促進其快速生長。以后逐漸改投配合飼料、動物性飼料和秸稈肥水培養的浮游微生物。每畝池水可設置5～8個飼料臺，日投飼量精料占5%～8%，其他為粗料，早、中、晚各投1次料，每次以投喂后1小時吃完為宜。��

2�别D料來源

(1)秸稈肥水培餌。以施足秸稈基肥為主，以后輔以秸稈高溫腐熟漚肥為追肥，秸稈氨化肥也可用作追肥，一般畝追肥用量50～100公斤，具體用量應視鯰魚攝食、天氣變化等靈活掌握。

(2)動植物性飼料來源。各種動物尸體、下腳料以及蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、貝殼類及玉米粉、麥粉、糠麩、餅粕粉等都可作為養殖鯰魚的餌料。

(3)配制顆料飼料。有條件的還可按照鯰魚營養需要配制成含粗蛋白質30%以上的顆粒飼料投喂。其參考配方為：玉米粉占20%、小麥粉占15%、炒熟大豆粉占10%、菜餅粉占15%、米糠占20%、蠶蛹粉占12%、魚粉占8%。��

3�彼�質管理鯰魚屬亞熱帶雜食性魚類，喜肥水，耐低氧，適應環境能力極強。由于秸稈浸泡在水中，會提高水中硅的含量，硅能促進硅藻類的大量繁殖，而硅藻又是鯰魚良好的天然餌料，故鯰魚生活在秸稈肥水里生長速度較快。為保持水質良好，高溫季節一般每隔15～20天換水1次，每次換掉1/5～1/3的池水，以后再用秸稈高溫漚肥等肥水培育，不斷交叉循環使用。��

4�弊⒁夥捞遇T魚能夠順水“爬行”，因此遇大雨或暴雨天氣時，要特別注意防止鯰魚逃逸。平時要保持一定的養殖水位，并經常檢查池埂是否有漏洞及攔魚設施的完好性。��

5�鳖A防疾病為防止鯰魚發生腸炎和黑體病，在6月份以前應每隔7～10天消毒水體1次，6月份以后每隔10～15天消毒1次，每次畝用漂白粉0、75～1公斤或生石灰12、5～15公斤。 
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編輯：王宇