中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道美國(guó)大豆協(xié)會(huì)(ASA)與北京市水產(chǎn)技術(shù)推廣站及其在海南省海口市的魚種場(chǎng)以及全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站合作，開(kāi)展了為期6個(gè)月的紅羅非魚池塘養(yǎng)殖示范試驗(yàn)。旨在示范利用美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的豆粕飼料和80∶20養(yǎng)殖模式，從紅羅非魚魚苗分兩個(gè)階段養(yǎng)殖至商品規(guī)格的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)性能。

　　材料與方法試驗(yàn)在海南省海口市海南魚種場(chǎng)的2口平均2.5畝(0.17公頃)大小的漁池和1口2.0畝(0.13公頃)的漁池內(nèi)進(jìn)行。漁池平均深度約1.5米。所有池塘都配備了換水和增氧設(shè)備。

　　試驗(yàn)放養(yǎng)的紅羅非魚規(guī)格為1.0克/尾，由海南魚種場(chǎng)生產(chǎn)。試驗(yàn)采用二階段養(yǎng)殖體制，在第一階段將魚苗養(yǎng)殖至大規(guī)格魚種，然后以較低密度重新放養(yǎng)后再養(yǎng)殖至商品規(guī)格。在第一階段，3口漁池中紅羅非魚魚苗的放養(yǎng)于2004年4月下旬進(jìn)行，放養(yǎng)密度4000尾/畝(60000尾/公頃)，并搭配白鰱魚苗1000尾/畝(15000尾/公頃)。放養(yǎng)時(shí)3口漁池的魚苗大小年齡一致。第一階段紅羅非魚養(yǎng)殖的目標(biāo)規(guī)格為50克/尾。在第二階段，紅羅非魚在3口漁池中的放養(yǎng)密度是800尾/畝(12000尾/公頃)，搭配放養(yǎng)白鰱200尾/畝(3000尾/公頃)。第二階段紅羅非魚養(yǎng)殖的目標(biāo)商品規(guī)格是500克。

　　當(dāng)紅羅非魚魚苗在1克至3克期間，投喂美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的41/11粉狀魚苗飼料(表1)。3克以后馴化至美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的36/7豆粕型魚種膨化浮性顆粒飼料（表2）。當(dāng)魚種長(zhǎng)至50克后，紅羅非魚改投美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的32/6豆粕型膨化浮性成魚顆粒飼料（表3）。所有飼料均由美國(guó)大豆協(xié)會(huì)配方，由福建省廈門市福壽飼料廠生產(chǎn)。養(yǎng)殖紅羅非魚一日投喂2次，每次均投喂至飽食，同時(shí)3口池塘每次的投飼量相同。

　　養(yǎng)殖試驗(yàn)的日常管理參照美國(guó)大豆協(xié)會(huì)80∶20池塘養(yǎng)殖模式進(jìn)行。在每月的同一天對(duì)所有漁池打樣一次。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，全部漁池干池，計(jì)數(shù)和稱重全部養(yǎng)殖魚，并據(jù)此計(jì)算平均魚體重、毛產(chǎn)量和凈產(chǎn)量、飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)和成活率。在試驗(yàn)期間記錄下投入的各項(xiàng)養(yǎng)殖成本，待試驗(yàn)結(jié)束時(shí)計(jì)算凈收入和投資回報(bào)率(ROI)。收獲時(shí)紅羅非魚大小一致，體色鮮艷，體型完美。

　　結(jié)果自2004年4月27日至10月25日，紅羅非魚共養(yǎng)殖了172天。在第一階段的62天養(yǎng)殖期內(nèi)，紅羅非魚從1.0克長(zhǎng)至平均51.3克（表4）。紅羅非魚養(yǎng)殖的平均毛產(chǎn)量為205.3千克/畝（或3079.5千克/公頃）。紅羅非魚的平均成活率為99.6%。紅羅非魚對(duì)美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的魚苗和魚種飼料的平均飼料轉(zhuǎn)化率為0.97∶1。

　　在第二階段的110天養(yǎng)殖期內(nèi)，紅羅非魚從50克長(zhǎng)至平均573克(表4)。養(yǎng)殖的平均毛產(chǎn)量為紅羅非魚452千克/畝(6780千克/公頃)，白鰱55.6千克/畝(834千克/公頃)。紅羅非魚和白鰱的平均成活率分別為98.5%和95.5%。紅羅非魚對(duì)美國(guó)大豆協(xié)會(huì)32/6全植物蛋白豆粕飼料的平均飼料轉(zhuǎn)化率為1.16∶1。生產(chǎn)每千克魚的飼料成本（包括運(yùn)輸費(fèi)）是人民幣5.42元（0.66美元）。當(dāng)紅羅非魚市場(chǎng)價(jià)為人民幣20元/千克時(shí)，養(yǎng)殖的平均凈收入為5823元/畝(705美元/公頃)。

　　小結(jié)和結(jié)論紅羅非魚對(duì)豆粕型魚苗、魚種和成魚飼料展示了優(yōu)異的生長(zhǎng)性能和良好飼料轉(zhuǎn)化效率。在172天的養(yǎng)殖期內(nèi)，紅羅非魚生長(zhǎng)迅速，從1克長(zhǎng)至573克，證實(shí)了紅羅非魚能夠在一個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)從魚苗被養(yǎng)殖至商品規(guī)格。整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)紅羅非魚從魚苗至成魚的平均飼料轉(zhuǎn)化率為1.07∶1。試驗(yàn)期間沒(méi)有發(fā)生魚病。因?yàn)闆](méi)有使用藥物，養(yǎng)殖產(chǎn)品是安全的綠色水產(chǎn)品。





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