中國水產門戶網報道 
在庭院內建池養黃鱔，效益相當可觀。建一處10平方米的水泥池，若飼養得當，當年可獲利1000余元。

建池 鱔池面積為10～20平方米，以半地下池為好。池深1．2米，用磚砌成，水泥抹面。在池沿下20厘米處留一排水口，排水口要用紗網封嚴，以防排水時黃鱔逃跑。池沿要建成“T’字形，以防黃鱔出逃。池中間還要建一餌料臺，臺高70厘米，面積為1平方米。餌料臺下要多留空隙，以供黃鱔鉆洞休息。

備池 池子建好后，要進行消毒。方法是：將池子灌滿水，按每平方米1千克的用量加入生石灰，浸泡10天，然后將池水全部放掉。也可采用干擦法消毒，即用新鮮的土豆將池內全部擦1遍，5天后即可使用。消毒后，先在池底鋪上20厘米厚的麥穰或稻草，麥穰或稻草腐爛后可生成大量的紅線蟲，供黃鱔采食，草上再鋪30厘米厚的優質塘泥。池四周及中間要起壟，以利黃鱔打洞。注水時，水深以高出餌料臺10厘米為宜。池內栽種少部分水草，水草面積約占總水面的1／3。

放養 將身體無外傷的黃鱔用濃度為0．5％的高錳酸鉀溶液浸泡5分鐘后放入水中。黃鱔規格要一致，以防大吃小。投放密度為每平方米2．5～3．0千克。

投餌 剛放養的黃鱔，7天內不要喂食，讓其有饑餓感，以便改變其食性。黃鱔的餌料以小魚、小蝦、蠅蛆、蚯蚓、田螺等為好，也可投喂動物內臟。

配合飼料可采用動物血液加麥麩、豆餅、玉米面等，加水蒸煮后投喂。餌料要投放到餌料臺上，每天傍晚投喂1次、投餌量占黃鱔總體重的5％。夏季夜間，可在水面上方10 厘米處吊一燈泡（最好是黑光燈）引誘飛蟲，讓黃鱔采食。

實踐證明，蠅蛆是黃鱔的最佳飼料，可長期飼喂。養殖蠅蛆的方法是：將豬血（其他動物血也可）摻入麥麩、豆餅粉中，加水蒸煮后放入缸或盆中，7天后便可繁育出大量的蠅蛆，可隨時撈出，用0．5％的高錳酸鉀溶液消毒后投喂。

繁殖 黃鱔不像其他脊椎動物那樣終生屬一個性別，它的前半生為雌性，后半生則變為雄性。即體長30厘米以下的為雌性，超過35 厘米的均為雄性。因此，放養時要求黃鱔體長在20厘米左右。每年的5～8 月份是黃鱔的繁殖季節，每尾黃鱔可產卵300粒左右。若發現水面上有一堆黃鱔吐的白沫，白沫下面就是它的卵。這時可將卵撈出放入孵化池內，3天后便可孵化出雛鱔苗。

鱔苗的餌料可用煮熟的雞蛋黃1個，搓碎摻水后潑入池中，每只蛋黃1次可喂1萬尾雛鱔苗，半月后可投喂其他餌料。由于黃鱔繁殖能力強，因此，只需投放1次，便可繁衍不斷。

管理 由于黃鱔池小，因此要加強水質調節，一般每10 天注入水體總量1／3的新水。夏季炎熱時，可在池子上方搭1個涼棚。冬季要注滿池水，以利黃鱔安全越冬。
防病 黃鱔抗病力強，一般很少生病。其主要病害只有一種，那就是白粉病。防治方法：如果發現黃鱔體表有白粉狀斑點，可捉1只蟾蜍，將頭割破，吊在水中來回擺動，使蟾酥溶入水中，即可治好此病。為預防該病的發生，可在池中放養幾只蟾蜍。
捕撈 黃鱔當年可長到原放養體重的3倍，捕撈時先抽干池水，然后翻泥捕捉。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編輯：王宇