中國水產門戶網報道 
  一般淡水網箱養殖和大水面養殖場具有成本投入高，技術和管理難度大，投資回報率高但風險較大的特點。湘云鯽和湘云鯉的網箱和大水面養殖也與其它淡水魚品種養殖一樣，也必須根據它們的養殖特性和實際養殖條件因地制宜，才能回避風險，提高回報率�，F將湘云鯽、湘云鯉網箱和大水面養殖特點和管理要點分述如下：
    一、湘云鯽、湘云鯉網箱養殖
    1、網箱養殖湘云鯽（鯉）與養殖其它淡水魚品種相比具有以下優勢。
    （1）湘云鯽、湘云鯉為三倍體魚，所以對惡劣環境抵抗能力強、抗病力強。一般網箱養殖很少發病，也未發現因病害而出現大量死亡現象。
    （2）湘云鯽、湘云鯉不僅具有個體大、生長速度快的雜交優勢，而由于是三倍體不育性所攝食餌料都用于營養生長，而不用生殖生長，所以餌料利用高，餌料系數明顯低于其它鯉、鯽魚品種。
    （3）湘云鯽、湘云鯉性格溫和不好斗，適宜高密度養殖，網箱養殖增產潛力大。
    （4）據測定湘云鯽在10℃以上水溫均能攝食生長，4℃以上能攝食保膘，可延長網箱養殖時間，有利于商品魚均衡上市。
    2、網箱養殖技術管理要點
   （1）湘云鯽、湘云鯉的網箱養殖環境要求與普通淡水魚類網箱養殖要求相同，但盡量選擇溶氧量高，水流平緩的水域開展網箱養殖較好。雖然湘云鯽、湘云鯉耐低氧，但溶氧高（不低于5mg/L），水流平緩（流速小于0.05米/秒）有利于湘云鯽、湘云鯉餌料利用率的提高和減少逆水所耗用能量，另外對養殖網箱沒有特別要求，但面積大小控制在16～25平方米為宜，網箱面積過小容易造成餌料流失損耗，過大則操作管理不便。
    （2）嚴格掌握魚種放養規格、密度和質量。
    根據多年市場經驗，0.5公斤以上規格湘云鯽商品價格要比達不到這一規格的湘云鯽商品魚高30%以上，如果達到0.75公斤規格湘云鯽市場價格更高，銷路更好。所以網箱養殖湘云鯽商品魚的魚種控制在75～100克/尾以上規格，要求體質健壯、規格整齊，放養密度湘云鯽為200～300尾/米2 ，湘云鯉150～200尾/米2 。提倡早放苗（春節前后放養為宜），早防疾病，早投餌馴食的“三早”原則，有利于盡快達到商品魚規格。
    （3）提高餌料質量和飼養水平。
    網箱養殖成功關鍵在于餌料，湘云鯽、湘云鯉網箱養殖對餌料要求高。目前，市場銷售的鯉、鯽魚餌料粗蛋白含量一般在28%左右，這對于飼養生長速度快、蛋白質需量大的湘云鯽、湘云鯉商品魚來講是不夠的，特別是需要從0.3公斤左右的個體再往上長如果投喂低于30%蛋白含量的飼料就明顯發現魚生長不快，餌料投喂量增加。根據我們歷年實驗結果表明湘云鯽商品魚投喂餌料粗蛋白含量不能低于30%，最好達到32%左右才能實現理想的增長速度，并能明顯降低餌料成本。同時由于湘云鯽、湘云鯉消化能力強，在最適生長水溫（22～28℃）期間最好每隔3小時左右投喂一次，即（一天4～6次）才能達到最佳效果。
    網箱飼養湘云鯽、湘云鯉，只要注意選擇良好放置網箱生態環境，嚴把魚種投放質量，加強飼養管理湘云鯽年產100公斤/米2 ，湘云鯉150公斤/米2 的產量，每口網箱純利潤1萬元的指標是可以達到和突破的。
    二、湘云鯽、湘云鯉大水面養殖
    由于湘云鯽、湘云鯉是三倍體魚，完全不育，在湖泊、水庫等大水面放養可以控制投放數量，不會干擾本地鯉、鯽魚品種資源。同時，湘云鯽、湘云鯉易捕撈、易垂釣也非常適合不易捕撈的大水面投放，但要在大水面養殖這兩條魚也應加強管理才能收到好的效益，特別要注意。
    1、要因水制宜，合理投放養殖品種。
    湘云鯽由于體型優美，肉質鮮嫩，市場價格高，養殖者一般大水面放養都愿意養它，但湘云鯽相對湘云鯉來講相對索餌能力較差，生長速度也慢，只能適合在餌料來源豐富，水質較肥，輔有人工投餌的水域放養。而湘云鯉尋食能力強，活動范圍大，生長速度快，在面積大、餌料資源相對缺乏人工投餌困難的大中型湖泊或水庫放養效果就比湘云鯽要好得多。而湘云鯉內臟少而胴體肌肉厚，味道鮮美似鯽魚，養殖經濟效益也不差。所以對不同養殖環境的水域應根據實際情況安排不同魚種放養，才能收到理想效果。另外養殖水面過大，所投放魚種也應增大規格，一般 10 公頃以上面積水域投放湘云鯽、湘云鯉規格要求達到規格 50 克 / 尾以上，放養密度視養殖水域條件而定。
　　 2 、強化管理措施，廣拓餌料來源 
    大水面養殖湘云鯽、湘云鯉管理與其它魚養殖管理相同。鑒于大水面魚病防治困難，只要做好湘云鯽、湘云鯉魚種放養時藥物浸泡預防工作，一般在養殖過程中很少發生疾病。大水面養殖增產關鍵在于廣辟飼料來源，有條件可以增設若干投餌點，通過馴食采用定點投喂人工餌料；另外可利用湘云鯽、湘云鯉食性廣泛、消化能力強的特點投喂如粉渣、酒渣、醬渣等各類加工廢料；還可投喂浮萍、水草等青飼料，也可將水浮蓮、革命草、農作物秸桿等其它魚難以利用的青、干原料粉碎后直接投喂或發酵后投喂，均可以收到很好效果。 
    3 、輪放輪捕、合理控制商品魚規格 
    由于湘云鯽、湘云鯉不鉆泥，易捕撈，易垂釣，應根據放養魚種生長規格和實際數量，合理輪捕輪放，提高產量和經濟效益。同時由于湘云鯽、湘云鯉完全不育，生長和肉質不受生殖和年齡影響，完全可以不考慮養殖年限長短，而根據市場需要確定起捕規格，提高商品魚市場銷售價格保證大水面養殖最佳經濟效益。 




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