中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道稻田養(yǎng)殖黃鱔，黃鱔可攝食水生昆蟲(chóng)及幼蟲(chóng)，有利于水稻生長(zhǎng)，水稻本身也為黃鱔棲息創(chuàng)造了條件，互生互利，既提高了稻田的產(chǎn)出率，也收獲了一定數(shù)量的黃鱔，綜合效益顯著，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富的一條生態(tài)農(nóng)業(yè)首選途徑。一舉兩得，值得大力推廣。 
　　1.稻田的選擇 應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)良好、無(wú)污染、排灌自如、安全可告、旱澇保收，且通風(fēng)、透光、保水性能好，弱酸性土質(zhì)的田塊。 
　　2.稻魚(yú)工程建議 ①加高加寬加固田埂，使田埂高出田面0.5，寬0.4米以上，田埂夯實(shí)不漏水，并在田塊進(jìn)、排水口用密眼鐵絲網(wǎng)罩好；②平整田塊，在四周開(kāi)挖寬、深0.4-0.5米的排水溝，田內(nèi)再開(kāi)數(shù)條縱橫溝，寬、深0.3-0.4米，溝與溝相通，形成“井”字狀，溝占稻田面積的8%-10%；③翻耕、暴曬、打碎泥土后，每畝施腐熟發(fā)酵的豬、牛糞800-1200公斤作基肥，均勻撒于田塊中，3月底4月初，進(jìn)、排水溝放50-100公斤雞糞，注水深0.3米，繁殖大型浮游動(dòng)物供黃鱔攝食。 
　　3.水稻栽培要求 選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐肥、抗倒伏的水稻品種，株行距20厘米*26厘米。 
　　4.鱔種放養(yǎng) 選擇無(wú)傷無(wú)病、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、體色發(fā)黃或棕紅色的苗種。一般每畝放養(yǎng)規(guī)格為30-50克/尾的鱔種800-1000尾，并套養(yǎng)5%泥鰍。泥鰍上下竄游可增加水中溶氧，也可防止黃鱔相互纏繞。放養(yǎng)時(shí)水溫差不要太大，切勿用冷水沖洗鱔種，以防“感冒”。用3%-5%食鹽水浸泡鱔種5-10分鐘，以殺滅體表病菌及寄生蟲(chóng)。 
　　5.飼養(yǎng)管理 保持水質(zhì)清新、肥活、溶氧豐富。根據(jù)黃鱔晝伏夜出的生活習(xí)性，初養(yǎng)階段，可在傍晚投餌，以后逐漸提早投餌時(shí)間，經(jīng)過(guò)1同至2周的馴化，即可形成每日上午9時(shí)、下午2時(shí)、傍晚6時(shí)的集群攝食習(xí)慣。每次投喂根據(jù)天氣、水溫及殘餌多少靈活掌握，一般為其體重的5%左右。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚(yú)類，喜食小魚(yú)、蚯蚓、蛆等鮮活餌料，5-7天投喂一次，投喂量為30%-50%。把活餌放入進(jìn)、排水溝，讓黃鱔自由采食，并搭配一些蔬菜、麥麩等。生長(zhǎng)期間也可投喂一些蛋白質(zhì)較高的配合餌料，分多點(diǎn)投喂，確保黃鱔均勻攝食。動(dòng)物性餌料一次不可投喂太多，以免敗壞水質(zhì)。夏季要勤檢查食物，撈出剩餌，剔除病鱔。高溫季節(jié)加深水位15厘米左右，以利于黃鱔生長(zhǎng)。暴雨時(shí)及時(shí)排水，以防田水外溢鱔魚(yú)外逃。 
　　6.水質(zhì)調(diào)節(jié) 黃鱔和水稻共同生活在一個(gè)環(huán)境，水質(zhì)調(diào)節(jié)要根據(jù)水稻的生產(chǎn)需要兼顧黃鱔的生活習(xí)性。初期，灌注新水以扶苗活棵；分蘗后期水層加深，控制無(wú)效分蘗，也利于黃鱔生長(zhǎng)；生長(zhǎng)期間，5-7天換注新水一次，每次換水量20%，并加高水位10厘米。每15天左右向田中潑灑一次生石灰水，每立方米水用生石灰10-15克。在悶熱的夏天，應(yīng)特別注意黃鱔的活動(dòng)變化，如身體豎直、將頭伸出水面，表示水體缺氧，需加注新水增氧。 
　　7.田間管理 協(xié)調(diào)好水稻田間管理和養(yǎng)鱔之間的關(guān)系，注重養(yǎng)鱔與水稻耕作制度的配合。施農(nóng)藥時(shí)，宜施高效低毒農(nóng)藥，防止農(nóng)藥過(guò)多直接落入水里。 
                                         編輯：王宇