中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道泥鰍是高蛋白、低脂肪類高檔營(yíng)養(yǎng)珍品，且有一定的藥用價(jià)值，不僅在國(guó)市場(chǎng)暢銷，而且在日本、韓國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)和香港地區(qū)銷路也甚廣。泥鰍養(yǎng)殖投入小、成本低、效益可觀，發(fā)展勢(shì)頭很快。現(xiàn)將泥鰍苗種稻田繁育技術(shù)介紹如下，供農(nóng)民朋友參考。
  
  1 稻田選擇與準(zhǔn)備
    
  選擇土質(zhì)較肥，水源有保證，水質(zhì)良好，管理方便的稻田。要求田埂高而牢固，使稻田能保水30cm以上。在田塊的一端設(shè)進(jìn)水口，用注水管仲人稻田，注水管出口處綁1條長(zhǎng)50cm的尼龍網(wǎng)袋。在稻田四周或?qū)�角線挖寬3-5m、深0.8-1m的集魚溝和魚溜。靠排水口的一邊田埂上開設(shè)1-2個(gè)溢水口，并安設(shè)牢固的攔魚柵。每塊稻田開2-3口長(zhǎng)方形小池，面積50-100m2，池深1.2m，水深保持40-50cm，池底夯實(shí)，池壁用塑料膜貼面，用于親鰍培育和孵化育苗。放親鰍前1星期用生石灰或漂白粉消毒，池底鋪20cm左右的腐殖土或軟腐泥，投些水草供泥鰍棲息。
  
  2 親鰍的選擇與培育
    
  繁殖用親鰍須選擇2齡以上、健康無(wú)傷的成熟泥鰍。雌鰍要求體長(zhǎng)18cm、體重30g以上，腹部膨大柔軟；雄鰍要求體長(zhǎng)12cm、體重15g以上，胸鰭上有珠星。雌雄鑒別：成熟的雌鰍個(gè)體較大，胸鰭寬短，末端鈍圓，呈舌狀，腹部明顯突出，身體呈圓柱形，生殖孔外翻，呈紅色。雄鰍體形細(xì)小，胸鰭狹長(zhǎng)，呈鐮刀狀，末端尖而上翹。繁殖前1個(gè)月，將性腺發(fā)育良好的成鰍按雌雄分塘進(jìn)行強(qiáng)化培育，放養(yǎng)密度10—15尾/m2，雌、雄比例1:1.2。培育飼料有魚粉、豆粕、菜餅、米糠，適當(dāng)添加酵母粉及維生素，水溫20℃以上時(shí)，日投飼量為泥鰍體重的5%—7%。培育期間適當(dāng)追肥，使水色呈黃綠色，保持水質(zhì)肥、活，每7天換水1—2次。

  3 人工催產(chǎn)與孵化
    
  當(dāng)水溫達(dá)到21℃以上時(shí)，捕起親鰍，每尾雌鰍注射絨毛膜促性腺激素(HCG')400-500國(guó)際單位，另加促黃體生成素釋放激素類似物(LRH,A)2ug配制的催產(chǎn)劑0.2ml，雄鰍劑量減半，然后放人培育池，同時(shí)放置30-50把用楊樹根須、棕櫚片扎成的魚巢，讓其自然產(chǎn)卵受精。水溫21-25℃時(shí)約11—13小時(shí)產(chǎn)卵。實(shí)行靜水孵化，孵化期間要勤換水，每天3—4次。約48小時(shí)脫膜，剛脫膜的仔魚全長(zhǎng)2mm左右，約4天可自由浮動(dòng)，卵黃囊消失，開始攝食。
  
  4 鰍苗、種的培育管理
    
  魚苗脫膜完畢后，及時(shí)將魚巢清除，每萬(wàn)尾苗每天投喂1個(gè)搗碎的熟雞蛋黃，或者投喂優(yōu)質(zhì)魚粉，2-3天后改喂水蚤、小輪蟲、搗碎的絲蚯蚓和蠶蛹、豆?jié){等。約經(jīng)20天左右的培育，可直接放人大田進(jìn)行鰍種飼養(yǎng)。初期可少投或不投喂飼料，以攝食稻田中的天然餌料，中期可適當(dāng)投喂魚粉、豆渣、麩皮、麥面等飼料，后期再加喂一些小魚、螺、蚌肉等動(dòng)物性餌料，以備越冬。堅(jiān)持早晚各巡田1次，一查水質(zhì)狀況，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化及時(shí)采取加水、換水措施；二查鰍苗種的攝食、生長(zhǎng)和個(gè)體情況，調(diào)整餌料的投喂量；三查病害以及敵害侵襲，發(fā)現(xiàn)不正常情況，及時(shí)采取措施加以防范。
  
  5 鰍種的捕撈
    
  泥鰍具有鉆人土中的特性，必須針對(duì)其生物習(xí)性，采取適當(dāng)?shù)牟稉品椒ǎ阂皇菦_水捕撈法。即在靠近進(jìn)水口的地方，鋪上密眼魚網(wǎng)，而后從進(jìn)水口給予微流水刺激，利用泥鰍有逆水逃逸的特性，待云集至進(jìn)水口附近，把預(yù)先埋設(shè)的網(wǎng)具提起捕起鰍種。二是食餌誘捕法。把炒香的米糠或其它餌料置于網(wǎng)具或魚籠內(nèi)，將鰍種誘人而捕之。三是干池(田)捕捉。抽干田水，將鰍種誘人集魚溝和魚溜中，而后進(jìn)行捕捉。捕撈出的泥鰍種要及時(shí)清洗和暫養(yǎng)。


                                    采集:黃子