中國水產門戶網報道淡水白鯧原產于南美洲的亞馬遜河，是熱帶和亞熱帶食用與觀賞兼備的大型經濟魚類。1982年，我國臺灣省引進養殖，1983年引入大陸，并進行人工繁殖獲得成功（但大多數都還停留在一年一熟或二熟）。現將其一年多次孵化的技術要點介紹如下。 

　　一、 親魚的選擇和培育 

　　親魚的選擇最好在11月前后進行，以便越冬管理和培育。選擇標準為：①已達性成熟年齡、魚體健壯、形體整齊、背高、體厚的個體；②同批魚種中，生長速度快的個體；③體色明亮、色澤分明、體表無任何病傷的個體；④體重在3千克以上、體長在50厘米以上、年齡為4～5齡者為佳。 

　　選好的親魚應投放在親魚培育池中專池培育。培育池水深1.5～2米，面積400～1200平方米，以冬季能保持水溫15℃以上的池塘為好。親魚的放養密度為每10平方米放2～3對（視個體大小而定）。 

　　1.親魚的越冬培育。冬季當水溫在20℃以上時，親魚能正常攝食，必須投放飼料。日投飼量為魚體重的2%～3%，飼料以蛋白質30%左右的人工顆粒飼料為主，每隔2～3天再喂谷芽和青菜各1次（約占魚體重的1%左右）。當水溫降至18～20℃時投喂量可減少到魚體重的1%左右，水溫在17℃以下時可不喂飼料。越冬期間親魚池水質清晰無臭味可不換水；在晴朗天氣里適當進些新水。如水質污濁可在天晴、陽光充足的天氣里換一半水或1/3原池水；若無晴天而水質又污濁，可用明礬每667平方米平均水深1米用0.5千克溶水全池潑灑。 

　　2.親魚產前的強化培育。當水溫達到24℃以上時，親魚應增大投飼量。要求含蛋白質30%～40%的顆粒飼料，日投飼量占親魚體重的7%～8%，輔以谷芽、青菜等飼料。在親魚孵化前40天左右，除投足飼料外，還應隔3～4天往親魚池里沖兩次水（早晚各1次），每次2小時，以促使其性腺發育成熟，提高催產效果。 

　　二、 人工催產 

　　又稱催情。即用人工方法對性腺發育趨于成熟的親魚注射催產劑，并結合相應的環境條件，刺激性腺進一步成熟，完成產卵、射精、授精的過程。 

　　1.催產前的準備。人工繁殖生產季節性強，時間短暫而集中，只有在催產前做好各方面的準備工作，才能達到預期的效果。①產卵池和孵化環道。催產前，必須先安裝好環道鴨舌嘴和過濾沙，并應嚴格檢查防止阻塞和破爛。②催產工具。包括親魚網、親魚夾、收卵池斗、注射工具、取卵器等。③催產劑。包括魚類腦垂體PG、絨毛膜激素HCG、排卵2號LRH-A2及地歐酮DOM、生理鹽水等。 

　　2．催產親魚的選擇與配對。淡水白鯧人工催產前，應先檢查親魚的成熟度。其方法：①確認雌雄。性成熟的雄親魚，腹部較扁平，泄殖孔緊閉呈“一”字形，與體軸平行成一線狀，輕壓腹部有乳白色的精液流出。②性成熟的雌親魚腹部較豐滿，尤其是后腹膨大，肛門微紅，明顯突出于泄殖孔外緣。經取卵器挖卵檢查，卵粒大小均勻，遇水易分離，有光澤呈青綠色。③根據生產需要以每千克雌魚產8萬～10萬粒卵，管理正常可生產6萬～8萬尾魚花計算，從中選擇雌親魚的數量。雌雄比例一般為1：1.2為宜。 

　　3．催產劑的配置與注射。親魚選擇好后，用親魚袋將要生產的親魚放進產卵池，用少量的藥物催熟。一般情況下，早期（4月底前）或晚期（9～10月）孵化淡水白鯧第一針，每尾雌親魚（約4～6千克）注射腦垂體5粒，雄親魚注射1～2粒；正常產卵季節（5～8月），每尾雌親魚注排卵2號20微克，雄親魚10微克即可。相隔6～10小時后注射第二針，雌親魚每千克1粒PG+20微克LRH-A2+2毫克DOM。雄親魚每尾注50微克LRH-A2+5毫克DOM。藥物用6.5‰的生理鹽水研碎成漿，每尾親魚用1～2毫升的液體，對其胸鰭基部進行注射。注射深度以插入肌肉1.2～1.5厘米，針與親魚身體成45度角為宜。
                                          采集：黃倩