中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道2002~2003年,樂(lè)清市榮升水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)在浙江樂(lè)清灣建設(shè)160口網(wǎng)箱,進(jìn)行大黃魚(yú)、美國(guó)紅魚(yú)、黑鯛等品種養(yǎng)殖。通過(guò)改造傳統(tǒng)網(wǎng)箱、合理布局、精心管理,分別產(chǎn)商品魚(yú)42噸、47噸,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下。
一、網(wǎng)箱制作技術(shù)
(一)材料
1.框架 選用進(jìn)口門格里斯板為結(jié)構(gòu)主體材料。板材厚度不低于80毫米,鋼管有效直徑不低于50毫米。
2.浮桶 規(guī)格為直徑500毫米×800毫米,系纜為直徑45毫米的聚乙烯線繩,標(biāo)準(zhǔn)破壞荷載20000千克,長(zhǎng)度200米標(biāo)準(zhǔn)重量為210千克。
3.錨 HHQ-1300大抓力錨或其他鐵錨。
4.鋼材配件 節(jié)點(diǎn)板厚為15毫米,螺栓直徑為16毫米,耳環(huán)直徑為45毫米,均為3號(hào)鋼。
5.網(wǎng)衣 網(wǎng)衣為聚乙烯網(wǎng)。
(二)網(wǎng)箱箱體結(jié)構(gòu)
1.箱體形狀 網(wǎng)箱箱體形狀采用正方形。網(wǎng)箱箱體規(guī)格為4米×4米×(4~6)米,由外箱體和內(nèi)箱體構(gòu)成雙層結(jié)構(gòu)。外箱體由30股線、網(wǎng)目為3.8厘米的聚乙烯網(wǎng)片制作。內(nèi)箱體分別由網(wǎng)孔徑為0.5厘米、1厘米、1.5厘米、2.5厘米不等的聚乙烯網(wǎng)片制作。
2.箱體固定 網(wǎng)箱外箱體四只角落分別垂掛30~60千克重的網(wǎng)墜固定箱體。內(nèi)箱體由5千克重的沙袋內(nèi)掛支撐固定,這種結(jié)構(gòu)較好地阻止急流和雜物的沖擊。
(三)養(yǎng)殖平臺(tái)
1.框架結(jié)構(gòu) 以進(jìn)口門格里斯板框組建成井字型框架結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)縱向90~120米,橫向總長(zhǎng)16~30米。整個(gè)結(jié)構(gòu)沿長(zhǎng)度方向分成3~4個(gè)子結(jié)構(gòu),子結(jié)構(gòu)間采用柔性連接,以分解風(fēng)浪對(duì)結(jié)構(gòu)的作用力。井字型網(wǎng)格尺寸為4米×4米,每邊布置兩個(gè)浮桶。
2.系纜 沿整個(gè)結(jié)構(gòu)(養(yǎng)殖平臺(tái))周邊布置,其布置要求應(yīng)滿足最高潮位時(shí),養(yǎng)殖平臺(tái)系纜處于繃緊狀態(tài)下,遇到風(fēng)力10級(jí),浪高2米的風(fēng)浪能安全無(wú)恙。
3.節(jié)點(diǎn)連接 節(jié)點(diǎn)連接布置分別采用迭合正交連接、節(jié)點(diǎn)迭合斜交連接等方式。
4.平臺(tái)形狀 為了降低漲落潮流對(duì)網(wǎng)箱的沖擊,將養(yǎng)殖平臺(tái)設(shè)計(jì)成船形,兩端和兩側(cè)懸掛雙層擋流網(wǎng)片。養(yǎng)殖平臺(tái)的設(shè)置與潮汐的漲落流向平行,這樣不僅有助于網(wǎng)箱中的水體流動(dòng),提高溶解氧,且保持適當(dāng)?shù)乃鞔碳ぃ岣唣B(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì),還有利于代謝產(chǎn)物和廢物的排除。而且有利于提高養(yǎng)殖平臺(tái)抗御風(fēng)浪和潮流的能力。
二、養(yǎng)殖技術(shù)
(一)魚(yú)苗的選購(gòu)與放養(yǎng)
1.魚(yú)苗選購(gòu)3月下旬至4月初,從福建寧德、浙江玉環(huán)等地魚(yú)類苗種生產(chǎn)場(chǎng)家購(gòu)買苗種。選擇規(guī)格相近、體形勻稱、健康無(wú)病傷的魚(yú)苗作為苗種。大黃魚(yú)、美國(guó)紅魚(yú)等魚(yú)苗規(guī)格要求為體長(zhǎng)5~8厘米,黑鯛、真鯛為3~5厘米。
2.魚(yú)苗放養(yǎng) 魚(yú)苗運(yùn)輸采取活水船運(yùn)輸。放養(yǎng)前進(jìn)行短暫的海水過(guò)渡處理和浸泡消毒,然后放入網(wǎng)箱飼養(yǎng)。放養(yǎng)密度一般控制在每網(wǎng)箱5000~10000尾。養(yǎng)殖大黃魚(yú)的網(wǎng)箱可適當(dāng)混養(yǎng)黑鯛、真鯛等魚(yú)類,提高生態(tài)養(yǎng)殖效果。
3.分養(yǎng) 從魚(yú)苗放養(yǎng)到成品魚(yú)出售,一般需經(jīng)四次分養(yǎng),近兩個(gè)月分養(yǎng)一次。在分養(yǎng)時(shí)更換網(wǎng)箱內(nèi)箱體。放養(yǎng)初時(shí)內(nèi)箱體孔徑為0.5厘米,隨著魚(yú)類的生長(zhǎng),內(nèi)箱體更換為網(wǎng)孔徑為1厘米、1.5厘米、2.5厘米的箱體,每個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚(yú)的數(shù)量電隨之減少。到成品魚(yú)出售時(shí),每個(gè)網(wǎng)箱魚(yú)數(shù)量為800~1000尾。
(二)飼料及投喂
1.飼料 養(yǎng)殖用飼料主要有小帶魚(yú)、青鱗魚(yú)和鮐參魚(yú)等。所有餌料魚(yú)需經(jīng)絞肉機(jī)絞成適口的魚(yú)肉塊投喂。若是冰凍魚(yú),則需放在海水中浸泡解凍后加工。有時(shí)制半濕飼料,提高飼料利用率。不管什么種類的飼料,一定要保持新鮮。
2.投喂
(1)投喂時(shí)間及次數(shù):養(yǎng)成期日投飼兩次,一般選擇每天早上天剛亮及傍晚天黑前各投喂一次,有時(shí)電可根據(jù)天氣情況和潮汐靈活安排。
(2)投飼量:日投飼量一般控制在魚(yú)體重的4%~7%,以魚(yú)停止搶食為適度。同時(shí)根據(jù)天氣、水溫和風(fēng)浪情況增減。
(3)投喂方法:飼料要先投中間,然后往四周擴(kuò)散多次投喂,保證魚(yú)有足夠的攝食空間和攝食時(shí)間。同時(shí)使體弱的魚(yú)也能吃到飼料,促進(jìn)魚(yú)群均勻生長(zhǎng)。飼料投喂前和投喂飼料期間,盡量減少人員的走動(dòng)和外界的騷擾,以免影響魚(yú)類攝食。
(三)疾病防治
1.消毒 由于淺海風(fēng)浪較大,養(yǎng)殖魚(yú)類易擦傷感染細(xì)菌,易得爛鰓、爛尾等炎癥。用生石灰或高錳酸鉀每月消毒一次。用生石灰消毒時(shí)一般采取直接潑灑的方法,將生石灰放入80目篩絹袋中搓洗成高濃度溶液,消毒時(shí)拉起網(wǎng)箱四角,將養(yǎng)殖魚(yú)集中網(wǎng)底于水體表面,用生石灰溶液直接潑灑,視水體中藥物濃度稀釋情況及時(shí)追加潑灑消毒液保持一定濃度,持續(xù)5分鐘。高錳酸鉀消毒方法和生石灰一樣。一般用高錳酸鉀消毒3~4次后間隔一次用生石灰消毒。
2.藥物預(yù)防 在5~8月份疾病多發(fā)季節(jié),采用黃蓮、五倍子、苦參等煎成藥汁拌餌投喂,每月兩次,每次連續(xù)三天。用維生素C拌餌投喂,增強(qiáng)魚(yú)抗病能力。
3.防治 在發(fā)病高峰期用氟哌酸、大蒜素、魚(yú)克瘟等拌餌投喂,每次連續(xù)五天,同時(shí)提高網(wǎng)箱清潔度,改善網(wǎng)箱內(nèi)水流速度,根據(jù)環(huán)境和天氣變化加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等措施,減少疾病發(fā)生。
(四)日常管理
1.做到每天早、中、晚巡視養(yǎng)殖網(wǎng)箱一次,檢查有無(wú)破網(wǎng)、斷繩或松繩,水色和魚(yú)群活動(dòng)是否正常,及時(shí)清理雜物。
2.每隔兩個(gè)月左右換洗網(wǎng)箱一次,盡量做到養(yǎng)殖魚(yú)類分箱與換網(wǎng)結(jié)合,保持同箱養(yǎng)殖魚(yú)規(guī)格的一致和網(wǎng)箱的清潔。
3.每天測(cè)量水溫、鹽度,并做好記錄;記錄天氣情況、投飼種類及數(shù)量、魚(yú)攝食及活動(dòng)情況等相關(guān)事宜,建立養(yǎng)殖日志。
4.魚(yú)苗放養(yǎng)初期和季節(jié)交換時(shí)節(jié)加設(shè)擋流設(shè)施,提高養(yǎng)殖成活率。在離養(yǎng)殖平臺(tái)迎潮流方向3米處,用10目網(wǎng)布自水面垂直下垂3~4米深纜,用繩、錨釘固定,起到擋流作用。
5.臺(tái)風(fēng)季節(jié)采取加固網(wǎng)箱等抗臺(tái)措施,做好抗臺(tái)工作。
采集:黃倩
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