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魚類集約化養殖中病害防治最新方式

發布時間:2005/12/3 8:41:00  來源:  編輯:南方漁網  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產門戶網報道魚類養殖規模化、集約化程度的不斷提高,水環境的惡化,等等,導致養殖魚類的病害問題日漸突出,但是,人們在魚病防治上存在許多誤區,防治措施不利,加重了養殖魚類疾病所造成的危害。本文就魚類集約化養殖中的病害防治和對策進行探討,以期提高魚病的防治效果。

  一、與大型海藻混養、套養
  
  當前,國際上利用大型海藻和經濟動物混養和套養的生態養殖模式受到推崇。栽培的海藻在有大量氮、磷的水域生長良好,許多海藻只需經過幾個月的生長就能形成相當高的生物量及大量的碳,氮、磷被藻體吸收。

  國外科學家通過石莼和魚類混養系統,發現石莼通過對氮的吸收,降低了氨的毒性,提高了養殖系統的安全性。在維持水體溶解氧方面,1kg石莼產生的氧氣能滿足2kg魚體對氧的需要,大型海藻與魚類混養的模式也是一種重要的清潔生產方式。在大型海藻與魚類混養的水體中,通過控制海藻的生物量,可以有效地降低營養物的濃度,維持水體較高的溶解氧含量,降低魚類發生窒息和水質惡化的危險性。根據養殖區的現狀和特點,探索并實施在海水魚養殖區混養、套養大型海藻技術,使養殖區動物性養殖和大型海藻栽培平衡發展,利用大型海藻的生物修復功能,改善養殖區的水環境質量,是海水養殖可持續發展的有效途徑。

  養殖魚類通過呼吸和排泄作用,向水體中釋放氮、磷等營養物質,導致海域的富營養化,而栽培的大型海藻可以通過其生理過程,使海水中溶解態的氮、磷進入生物循環中,可以有效地降低海域水體富營養化水平。

  二、提高魚類自身的免疫力
  
  魚類養殖中,鑒于使用抗生素等藥物存在抗藥性、危害性以及對水環境的不良影響等方面的問題,可以通過增強魚類的免疫力來提高其抗病能力。和其他動物一樣,魚類的免疫系統由細胞免疫系統和體液免疫系統兩部分組成。研究表明,礦物元素對水生動物的免疫機能具有十分重要的作用,它通過作用于水生動物的免疫器官和與免疫相關的酶等因子來影響其免疫功能和健康狀況。當飼料和水體中的礦物元素缺乏或過量時,都會損害魚類的免疫功能,增加其對疾病的易感性。因此,在魚類集約化養殖中,適當添加鋅、鐵、銅等礦物元素可以起到促進魚類生長、提高魚類免疫力和抗病能力的作用。

  鋅是大多數生物所必需的微量元素,是許多酶(如碳酸酐酶、羧肽酶、堿性磷酸酶、乳酸脫氫酶等)的組成成分或激活劑。在生物體內,鋅參與多種代謝過程,缺鋅可使動物的免疫器官,如胸腺、淋巴結、脾臟等發生萎縮,外周淋巴細胞減少,T細胞功能減弱,從而導致機體免疫能力降低,而補充鋅則使其機能恢復正常。銅元素能夠調節魚蝦等水產動物的免疫功能,實驗證明,感染細菌性腎病的大西洋鮭體內銅含量顯著低于健康魚;投喂高銅飼料可以降低對細菌性腎病的感染率。鐵是一種造血元素,是血紅蛋白的重要組成部分,對機體免疫機制具有重要作用,這是因為鐵是核酸還原酶和生物氧化過程中某些酶(黃嘌呤氧化酶、琥珀酸脫氫酶等)的活性中心或輔酶。缺鐵會影響上述一些酶的活性,從而影響DNA的合成和T淋巴細胞的增殖,影響漿蛋白對免疫球蛋白的合成,使吞噬細胞活性受損,導致殺傷力降低,因而魚類缺鐵時魚體易受感染,死亡率升高。飼料中缺鐵或魚類對鐵的利用受到不利影響,則可能導致魚類生長減慢,抗病力下降。

  三、加強種質管理

  生產管理中,可以進行人工選種和提純復壯,杜絕近親繁殖;可以利用現代生物技術,在細胞、亞細胞、分子水平上加強對雄核發育、基因重組、轉基因工程技術的研究,解決遠緣、近緣上的障礙,建立種質基因庫,優化種質體系,產生出經濟性狀優良、遺傳性狀穩定、抗病力強的優良品種;避免養殖場的自繁自育,近親交配,以有效地解決種質退化。

  四、抗菌藥物的合理使用

  盡管養殖魚類殘留的抗菌藥物對人體有嚴重危害,可是大規模、集約化、高密度的水產養殖卻難以避免使用抗菌藥物。目前,最為關鍵的問題是在改善養殖環境的同時,合理使用抗菌藥物,并對養殖魚類實行殘留監控。今后,應重點研究藥物作用機制、吸收、分布、轉化和排泄規律以及藥物對生態環境的影響,篩選高效、低殘留藥物,確定抗菌藥物的停藥期,合理使用藥物,使水產品“綠色化”。治療感染性疾病而施用的抗菌藥物,在達到臨床療效的血藥濃度時,對機體的免疫功能較少發生抑制作用,但較高濃度的抗菌藥物,如四環素類、氨基糖苷類、大環內酯類抗生素和利福平等,對吞噬細胞的功能等機體防御系統有抑制作用。抗生素,在魚病防治中陷入了進退維谷的境地。

  另外,需要引起大家特別注意的是:魚類的給藥方式。一般地,魚類給藥方式有注射、口服、藥浴、投喂藥餌等。注射法又分為血管注射、肌肉注射等,其中,肌肉注射法是通過毛細血管壁被吸收,具有給藥量準確、吸收迅速、療效可靠等特點,而血管注射法是國外研究藥動學使用比較多的方法,常用于評價一種藥物劑型的生物利用度,從而作出評價。藥浴法又稱為浸洗法、暴露法,不同藥物即使藥浴濃度相同但在組織中的濃度卻相差很大,這也提示在藥浴時應考慮水產動物的不同組織對藥物的吸收率以及在體內的殘留情況。口服法分為投喂法與口灌法,投喂法是不對水產動物采取任何外力幫助而讓其自然攝食藥餌的方法,多用于預防水產動物疾病,投喂法給藥最貼近養殖生產中用藥,能真實反映實際生產中藥物在水產動物體內吸收、分布、代謝和排泄過程;口灌法實際上是一種強制性口服法,其操作方法通常是用麻醉劑將魚體麻醉,然后用橡膠導管將調制好的藥液或藥餌灌入魚的胃或腸,但此法給藥的缺點是有時會出現藥物回吐現象,以及麻醉劑的使用會對給藥對象產生脅迫作用,影響藥動力。總之,給藥途徑的不同,主要影響藥物的吸收速度、吸收量,因而也影響藥物作用的快慢與強弱。藥浴法、肌肉注射法、口服法等方式給藥,藥物均需要通過吸收過程才能進入血液循環,而某些通過胃、腸吸收的藥物還會發生“第一關卡效應”。至于臨床應采取哪一種給藥途徑,應根據具體情況和需要來定,探索出適合水產動物的最為有效的給藥方式會推動水產動物疾病學的發展。
                                        采集:黃倩
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