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    為了開發(fā)匙吻鱘增養(yǎng)殖技術(shù)，優(yōu)化淡水養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，提高大水面的綜合養(yǎng)魚效益，杭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站等單位利用2年時間實施《匙吻鱘孵化馴養(yǎng)與大水面增養(yǎng)殖技術(shù)研究》項目，取得了良好的生產(chǎn)效果和經(jīng)濟效益，平均畝產(chǎn)達(dá)到5886.7kg，魚體平均規(guī)格達(dá)到473g/尾，投入產(chǎn)出比為1∶2.1。現(xiàn)將匙吻鱘受精卵孵化和苗種馴養(yǎng)技術(shù)總結(jié)如下：

　　一、場地條件和主要技術(shù)措施

　　1.場地的選擇 受精卵孵化和苗種馴養(yǎng)場地選擇在杭州蕭山海潤養(yǎng)殖有限公司，主要利用原有的四大家魚魚苗孵化缸和孵化環(huán)道等設(shè)施。

　　2.放養(yǎng)密度 每個孵化缸放入受精卵5000粒，仔魚放養(yǎng)密度為500尾/立方米～600尾/立方米。魚苗體長生長達(dá)到5cm～7cm時，將孵化環(huán)道中的魚苗及時分稀培育。

　　3.水量控制 魚苗剛放入孵化環(huán)道時，水量不宜過大，孵化環(huán)道內(nèi)的水深保持在40cm～50cm，以利于魚苗攝食餌料生物。每小時水體交換量為1立方米左右，并在每個水池中安放3個增氧氣石充氣。隨著魚體的生長，水位逐漸增加，10天后水深保持在80cm以上。

　　4.水溫調(diào)控 匙吻鱘雖然是廣溫性魚類，但在幼魚時期對水溫非常敏感。水溫低于13℃時會逐漸死亡，水溫高于26℃則對魚苗生長不利。魚苗培育階段，最適宜水溫要求掌握在20℃～24℃。

　　5.合理投喂 在匙吻鱘魚苗培育期間，飼料投喂是一項十分重要的工作。首先，應(yīng)選擇適口的餌料生物，開始每1000尾魚苗每次投喂紅蟲或其它小型浮游動物3g～5g，且讓魚苗一開口就都攝食到，每天需要投喂9次～10次，即每隔2小時投喂1次。隨著魚苗的生長，逐漸增加投喂量。投喂鮮活的餌料時，第一天可以多投喂一些，以后在每次投喂前觀察池中殘餌情況后再決定下一次的投喂量。

　　6.及時清污 清污是魚苗培育期間不可忽視的一項工作。水池底部往往沉積著殘餌、糞便等污物，特別是投喂鮮活餌料以后又補充投喂配合飼料的水池底部的沉積物會更多，不及時清污會直接影響孵化和馴養(yǎng)的水質(zhì)。

　　7.魚病防治 匙吻鱘在魚苗階段很少發(fā)病，偶爾有車輪蟲等寄生。魚體和鰓上的車輪蟲寄生過多，會直接影響魚體生長，嚴(yán)重者會造成苗種大量死亡。防治方法是用15ppm～25ppm福爾馬林殺滅，切忌使用硫酸銅來殺滅車輪蟲。

　　8.捕撈和收獲 魚苗經(jīng)過一段時間的馴養(yǎng)，有的生長快而有的生長緩慢。體長達(dá)到10cm以土的苗種，可以轉(zhuǎn)入成魚池養(yǎng)殖；體長在10cm以下的魚種，應(yīng)將規(guī)格差別較大的分成2～3個等級，分別放養(yǎng)至各個微流水的環(huán)道中繼續(xù)培育，直到大部分魚種的體長達(dá)到10cm時進行再一次分篩和轉(zhuǎn)池培養(yǎng)。

　　二、孵化和馴養(yǎng)結(jié)果

　　從美國購進匙吻鱘受精卵5萬粒，孵化出仔魚41335尾，孵化率達(dá)到82.7%；馴養(yǎng)仔魚27237尾，培育成苗種23559尾，馴養(yǎng)階段成活率達(dá)到86.5%，苗種出池規(guī)格平均達(dá)到體長10cm。

　　三、分析與討論

　　1.苗種馴化培育是匙吻鱘養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中十分重要的技術(shù)環(huán)節(jié)，也是難度較大的一個階段。剛開口攝食的匙吻鱘魚苗主要攝食小型浮游動物，魚苗在開口的第一天就必須有足夠的、適口的天然餌料生物，否則會影響魚苗的成活率，并且初期應(yīng)保持仔魚培育池中有高密度的餌料生物。當(dāng)轉(zhuǎn)食投喂人工微顆粒飼料時，可采用“先浮后沉”的仿生辦法來馴食；在缺乏食物、放養(yǎng)密度過大、光線過強等情況下，匙吻鱘常會互相咬尾而造成魚苗鰭條傷殘，感染發(fā)病，以致苗種大量死亡，因此，必須保證充足的飼料供應(yīng)，并控制合理的放養(yǎng)密度及提供較弱的光照環(huán)境，可避免匙吻鱘幼魚互相咬尾和提高成活率。

　　2.適時分養(yǎng)是提高匙吻鱘苗種馴養(yǎng)成活率的重要技術(shù)措施。匙吻鱘生長速度十分迅速，一般經(jīng)過10天～20天飼養(yǎng)，規(guī)格會出現(xiàn)很大差異，若不及時分養(yǎng)則會影響?zhàn)B殖成活率。因此，在養(yǎng)殖過程中要根據(jù)匙吻鱘生長情況和規(guī)格大小及時采取分養(yǎng)措施，按不同規(guī)格進行分池養(yǎng)殖，以促進匙吻鱘均衡、快速生長。

　　3.人工繁育匙吻鱘苗種是匙吻鱘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。目前養(yǎng)殖的匙吻鱘苗種，主要靠從美國引進受精卵后再孵化培育而成，因此苗種供應(yīng)不足，且成本很高，這在很大程度上制約了匙吻鱘養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。從長遠(yuǎn)考慮，要大力推廣和發(fā)展匙吻鱘養(yǎng)殖，必須自己解決苗種，這也是各級水產(chǎn)科研和技術(shù)推廣部門今后攻關(guān)的重點和方向。
 
 




                                            編輯：鄧潔