中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道痙攣病癥分析
痙攣癥一般出現(xiàn)于收購(gòu)的野生鱔苗放養(yǎng)后7-10天,初始表現(xiàn)為停食,易受驚,用聲響和振動(dòng)刺激后,鱔苗會(huì)出現(xiàn)竄游和跳躍現(xiàn)象,并持續(xù)15分鐘左右,趨于平靜。2-3天后鱔苗開始表現(xiàn)出彎曲癥狀,并且就地作打圈運(yùn)動(dòng),同時(shí)肌肉極度緊張,頭部與身體呈90-120度不可恢復(fù)性收縮,整個(gè)身體呈盤曲狀,并伴隨不自主的撕咬自身。5天后鱔苗開始死亡,死亡后體色變淺。從開始發(fā)病到死亡結(jié)束,時(shí)間大約在15-20天,死亡率一般在40%-90%。
發(fā)病鱔苗體表檢查無(wú)任何炎癥和充血癥狀,目視及鏡下檢查體表無(wú)寄生蟲,解剖檢查內(nèi)臟器官無(wú)病變,但血液呈暗紅色。腸道內(nèi)發(fā)現(xiàn)寄生大量棘頭蟲,腹腔壁感染有毛細(xì)線蟲,使用殺蟲劑浸泡殺蟲后,痙攣癥狀未能緩解,而野生黃鱔大都有寄生有上述蟲體,因此可排除寄生蟲的致病因素,腦組織病理切片鏡下檢查發(fā)現(xiàn)有壞死情況。
黃鱔痙攣癥發(fā)病原因主要是由于血液載氧力下降,引起腦供氧不足,導(dǎo)致腦缺氧和腦壞死。而造成血液載氧力下降的關(guān)鍵因素是常規(guī)的野生鱔苗采集方法包括捕撈、貯養(yǎng)、運(yùn)輸?shù)确绞降牟划?dāng),使高濃度的氨、硫化氫滲入血液造成中毒。
在常規(guī)的野生鱔苗采集過程中,以下環(huán)節(jié)最易造成對(duì)黃鱔血液載氧能力的影響。
雨季籠捕黃鱔下雨季節(jié),捕捉黃鱔的籠具最易被淹沒,此時(shí),進(jìn)入籠具的黃鱔因攝食了誘餌,代謝加強(qiáng),加之掙扎運(yùn)動(dòng)時(shí)耗氧增加,黃鱔從水中呼吸氧氣的能力不能滿足機(jī)體需要,必須以呼吸空氣中的氧氣來(lái)彌補(bǔ)。而籠具淹沒水中,氣呼吸無(wú)法實(shí)現(xiàn),機(jī)體內(nèi)二氧化碳排出受阻,血液內(nèi)積聚多量的二氧化碳,使血液呈酸性,造成血液酸中毒,嚴(yán)重時(shí)黃鱔起捕時(shí)就已死亡,但大部分仍然存活,此種鱔苗放養(yǎng)發(fā)生痙攣癥的幾率極高。
貯養(yǎng)過程捕撈后,常規(guī)黃鱔貯養(yǎng)一般密度非常高,水和黃鱔的比例在2:1以下,且長(zhǎng)時(shí)間不換水,黃鱔在高密度情況下,不斷分泌粘液及體內(nèi)排泄物,呼吸作用不斷排出CO2水體嚴(yán)重缺氧,此時(shí)氨濃度迅速升高,而CO2的蓄積又使水體酸化,同時(shí)缺氧環(huán)境又加速硫化氫的生成。此種情況的水體一般都惡臭且有刺激性。貯養(yǎng)在其中的鱔苗體內(nèi)會(huì)滲入高濃度的氨和硫化氫,而水體的pH值下降會(huì)引起黃鱔體液滲透壓及pH值失衡,并進(jìn)而降低血液pH值形成酸中毒。
干法運(yùn)輸此環(huán)節(jié)對(duì)鱔苗影響更為劇烈,由于水份的缺乏,鱔苗喪失了氣體交換的載體,呼吸作用受到了嚴(yán)重抑制,甚至達(dá)到窒息的程度。同時(shí)鱔苗分泌的粘液及排泄物由于沒有水體的稀釋,將產(chǎn)生高濃度的氨,嚴(yán)重的缺氧環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生高濃度的硫化氫。這一環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的危害比高密度貯養(yǎng)更為嚴(yán)重,因?yàn)榇诉^程的鱔苗還攔隨體液?jiǎn)适У拿撍^程。一般干法運(yùn)輸超過2小時(shí)以上的鱔苗發(fā)生痙攣癥的幾率為90%以上。
黃鱔是一種生命力較強(qiáng)的水生動(dòng)物品種,常規(guī)魚類進(jìn)行上述三個(gè)環(huán)節(jié)操作會(huì)很快死亡,但黃鱔在數(shù)天內(nèi)依然正常存活。我們?cè)?jīng)將黃鱔置于充滿CO2氣體的密閉容器內(nèi)作窒息實(shí)驗(yàn),1小時(shí)后仍然存活。然而這一表面現(xiàn)象僅只表明黃鱔具有較高的生存耐受力,但是這一耐受力并不能避免鱔苗內(nèi)在機(jī)能被破壞,同時(shí)黃鱔也無(wú)法依靠其自身生理平衡能力來(lái)恢復(fù)這一破壞所引起的損傷。更為嚴(yán)重的是這種對(duì)鱔苗的損害,在鱔苗暴發(fā)痙攣癥前,并無(wú)異常表現(xiàn),這下是被水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)稱“黃鱔是水產(chǎn)養(yǎng)殖難養(yǎng)之最”的原因。
預(yù)防痙攣癥的方法
避免雨季采集、收購(gòu)鱔苗。直接從黃鱔捕撈戶收購(gòu)鱔苗,避免從商販、市場(chǎng)中收購(gòu)。收購(gòu)的鱔苗應(yīng)是當(dāng)天捕撈。要求捕撈戶貯養(yǎng)鱔苗的水體要達(dá)到黃鱔重量的5倍以上,并且每3小時(shí)要換水一次,避免收購(gòu)貯養(yǎng)1天以上的鱔苗。帶水運(yùn)輸鱔苗,鱔苗與水的比例至少達(dá)到1:5,如長(zhǎng)途運(yùn)輸需使用活菌進(jìn)行水質(zhì)保護(hù)。避免用氧化劑、氯制劑等刺激性藥物對(duì)鱔苗浸泡殺菌。鱔苗收購(gòu)后,進(jìn)行藥物驅(qū)蟲浸泡,即可下池。下池后,當(dāng)天即開始用鮮餌投喂。
在鱔苗收購(gòu)放養(yǎng)過程中,按以上方法操作,基本上可避免痙攣癥的發(fā)生。如有可能,應(yīng)盡量選擇人工培育鱔苗。
采集:黃子
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