中國水產門戶網報道烏鱧俗稱烏魚、黑魚，多年來一直受到養殖者的青睞。烏鱧四級分養模式是指把烏鱧整個養殖過程劃分為四個階段，逐級分養，即苗種培育、小規格魚種培育、大規格魚種培育和成魚養殖，很有推廣價值。

　　第一階段苗種培育在網箱中進行，規格為2米×2米×0.8米和2米×3米×0.8米，網箱設置在大池塘上風口、避風處，用木樁固定。魚種培育階段采用不同規格的小土池，成魚養殖是在近2畝的池塘中進行。養殖池塘建立在交通方便，電力設施齊全，有良好水源且相對安靜的地方。池埂高出水面60厘米以上，且較為寬實，池塘四周用聚乙烯網片圍攔，下端入土10—15厘米，外邊再加一道竹籬笆墻作護欄。在放養前20—30天，用泥漿泵清除過多淤泥，后用10—100千克/畝生石灰化漿全池潑灑以殺死病原微生物。成魚池以種植沉水的苦草、輪葉黑藻和浮水的水葫蘆相結合，水草的覆蓋面積占池塘總面積的30%左右。

　　苗種培育階段1000尾/平方米；小規格魚種培育階段，500尾/平方米；大規格魚種培育階段200尾/平方米；成魚養殖階段5尾/平方米。成魚養殖池可搭養白鰱6千克（20尾/千克）、花鰱4千克（30尾/千克）、銀鯽5千克（10尾/千克）。

　　夏花培育期主要投喂新鮮水蚤，出箱前逐漸馴化到投喂魚糜，投喂次數從每天四次逐漸減少到每天兩次，上午8：00—9：00，下午4：30—5：30，并維持到成魚養殖結束；小規格魚種培育以喂魚糜為主，大規格魚種培育以喂碎魚塊為主；成魚養殖期可投喂整條小魚或大塊魚肉，大小以適口為主。

　　烏鱧放養到一個新的養殖水體需適應一段時間，適應環境后開始投喂。先少量投喂，以馴化其主動攝食，以后嚴格實行“四定”，并根據當日吃食情況逐漸增加，投餌量為池魚體重的5%—6%，配養魚不投喂。7—9月為攝食生長高峰期，應加大投餌，但以當日吃光不過剩為度。冰凍餌料魚應化開接近自然溫度后方可投喂，每次投喂應注意節奏，堅持“慢、快、慢”的原則，先潑水引魚前來吃食，再慢慢增加拋投量，根據烏鱧搶食情況，逐漸減少直至停止投喂。



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