中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道河蟹為洄游性水生動(dòng)物，廣泛分布在北自遼寧，南至福建的漫長海岸線上，而北方黑河地區(qū)由于地處高緯寒地帶，加上河蟹不能進(jìn)行生殖洄游，河蟹養(yǎng)殖一直是空白。2004年，我站從遼寧引進(jìn)河蟹苗種進(jìn)行試養(yǎng)，并獲得成功。
 
  1 河蟹的生態(tài)習(xí)性
    
  河蟹也叫毛蟹、螃蟹、中華絨螯蟹，喜穴居和隱藏在石礫、水草叢中。河蟹具有搶食和好斗的天性，可以自切和再生。河蟹的生長是以蛻殼為標(biāo)志的，河蟹蛻一次殼長一次，直至變成“綠蟹”完成繁殖子代的使命，才衰老死亡，通常認(rèn)為河蟹的生命不過2—3年。
   
  河蟹是以肉食性為主的雜食性動(dòng)物，動(dòng)物性餌料有魚、蝦、螺蜆、蠕蟲、蚌肉、蚯蚓等；植物性餌料有浮萍、馬來眼子菜等多種水生維管束植物以及豆餅、花生餅、小麥、玉米、芝麻等商品餌料。

  2養(yǎng)殖水域條件
    
  河蟹養(yǎng)殖水域要求水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定、無污染、透明度及溶解氧高、富含水草及水生動(dòng)物尤其是螺類、貝類。
  
  2.1水草河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)強(qiáng)調(diào)以草養(yǎng)蟹，一是水草能為河蟹提供隱蔽的場所，尤其是對(duì)剛蛻殼的軟殼蟹，茂盛的水草能起到一定的保護(hù)作用，躲避天敵；二是水草能起到凈化水質(zhì)的作用，降低水中氨氮含量，增加溶氧，促進(jìn)河蟹的生長；三是水草本身是一種良好的優(yōu)質(zhì)天然餌料，能為河蟹所利用。所以養(yǎng)蟹水域分布充足的水草和貝類，既能為河蟹提供棲息、蛻殼的隱蔽場所，又可作為優(yōu)質(zhì)餌料供河蟹攝食，為河蟹生長發(fā)育提供優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。
  
  適宜養(yǎng)蟹的水草有多種，如沉水性的輪葉黑藻、伊樂藻、苦草、漂浮性的水葫蘆、水浮蓮以及空心菜等。

  2.2螺類螺螄是河蟹喜食的貝類，春季可在養(yǎng)蟹池塘內(nèi)投放螺螄，前期用于繁殖，中后期供河蟹采食，也可視情況不定期補(bǔ)充活螺，滿足河蟹的攝食需求。
  
  3蟹種投放
    
  經(jīng)過2004年的養(yǎng)殖試驗(yàn)證明，在北方黑河地區(qū)條件下經(jīng)濟(jì)、適宜的蟹種投放模式為：蟹種規(guī)格為每公斤160—200只，每667m2投放3—5kg。蟹種投放量可根據(jù)養(yǎng)殖水域的水草多寡、螺貝類及管理?xiàng)l件靈活控制。投放時(shí)間宜早不宜遲，最遲5月底前投完蟹種，也可以于4月份打冰眼投放蟹種。
  
  4日常管理
    
  日常管理以防逃、防害、防天敵為主，暴雨季節(jié)防止漫水逃逸，同時(shí)可適當(dāng)投飼。
 
  4.1防逃防逃是養(yǎng)蟹成功與否的關(guān)鍵，一般最經(jīng)濟(jì)的方法是沿池的四周圍塑料膜(蟹膜)，塑料膜埋人地下20cm，地上500m，用木樁、繩等固定，塑料膜與地面有一定的傾角，防止河蟹逃跑。養(yǎng)殖期間要經(jīng)常檢查蟹膜是否有損，有無河蟹逃跑的蟹洞并及時(shí)采取相應(yīng)的措施。
  
  4.2投飼由于河蟹是以肉食性為主的雜食性動(dòng)物，在進(jìn)行河蟹的生態(tài)養(yǎng)殖時(shí)，我們倡導(dǎo)少投餌或者不投餌，投餌時(shí)餌料要遵循“兩頭精，中間青”、“葷素搭配”、“青精結(jié)合”的原則，投喂按“四看”、“四定”的方法。
  
  5適時(shí)捕撈。合理貯養(yǎng)
  
  5.1捕撈秋末冬初，由于河蟹有洄游習(xí)性，有夜間上岸現(xiàn)象，此時(shí)是捕蟹良機(jī)，可采用地籠、人工捕捉等手段及時(shí)將河蟹捕起。
 
  5.2貯養(yǎng)選體質(zhì)健壯的成蟹，采用硬塑料封閉網(wǎng)箱，每立方米放蟹5ks左右，水溫低于1O℃時(shí)，網(wǎng)箱沉人1m以下深水中，保持水中不缺氧，可順利越冬，如管理得當(dāng)，暫養(yǎng)2—3個(gè)月成活率可達(dá)80%左右，在元旦、春節(jié)市場價(jià)位好時(shí)適時(shí)出售，提高經(jīng)濟(jì)效益。
    
  在這種放養(yǎng)模式下，如果管理得當(dāng)，秋后成蟹規(guī)格可達(dá)到100—150g，回捕率在20%—40%之間，其效益是養(yǎng)殖常規(guī)水產(chǎn)品效益的幾倍。



                                   采集:黃子