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   美國(guó)大口胭脂魚(yú)又名巨口牛脂鯉，屬鯉形目，胭脂魚(yú)科，是從美國(guó)引進(jìn)的原產(chǎn)于北美洲的大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。此魚(yú)具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)，是值得推廣和飼養(yǎng)的名特優(yōu)品種。現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：
　　一、池塘條件
　　1.選擇面積2畝～5畝的池塘，水深1.5米～2米，魚(yú)池不滲漏，保水保肥好，排灌方便，水源充足，水質(zhì)良好。
　　2.魚(yú)種放養(yǎng)前，要?dú)�滅魚(yú)池中的病原生物。一般是魚(yú)種放養(yǎng)前7天～8天，用生石灰75公斤／畝～100公斤／畝兌水全池潑灑。2天～3天后注入新水，并用糞肥300公斤／畝～400公斤／畝作基肥，以培育天然餌料。
　　二、魚(yú)種放養(yǎng)
　　魚(yú)種放養(yǎng)可選在4月～5月份進(jìn)行，盡量做到早放養(yǎng)，早開(kāi)食，早生長(zhǎng)。放養(yǎng)魚(yú)種要求體格健壯，無(wú)病無(wú)傷，規(guī)格整齊。放養(yǎng)前最好經(jīng)過(guò)消毒，可用3%～5%的生理鹽水浸泡5分鐘～10分鐘或用20毫克／升高錳酸鉀液浸洗30分鐘后下塘。放養(yǎng)量根據(jù)具體情況而定，一般800尾／畝～1000尾／畝為宜，可以適當(dāng)搭配一些鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等。
　　三、飼養(yǎng)管理
　　1.投餌
　　魚(yú)種下塘1天～2天即可開(kāi)始投餌，餌料蛋白質(zhì)要求控制在32%左右，鯉魚(yú)料、羅非魚(yú)料等都可作為其代替飼料。投餌要遵循“四定”原則，日投餌量為魚(yú)總體重的1%～5%，具體數(shù)量還應(yīng)視季節(jié)、天氣、魚(yú)體大小、吃食情況、水質(zhì)而定，一般春季為1%～3%，夏秋季為3%～5%，一般每天投餌2次～3次即可。
　　2.施肥
　　主養(yǎng)胭脂魚(yú)以施肥為主，投餌為輔。大口胭脂魚(yú)在天然水體中主食浮游生物，適當(dāng)施肥可以節(jié)約餌料成本。每10天投綠肥一次，用量100公斤／畝～150公斤／畝；每3天～4天施放一次化肥，每畝施1公斤尿素和2公斤磷肥。施肥時(shí)間應(yīng)選晴天施放，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)情況、水質(zhì)肥瘦程度而有所增減，透明度最好控制在20厘米～25厘米。
　　3.水質(zhì)管理
　　要堅(jiān)持每天巡塘，注意水質(zhì)的變化。良好的水質(zhì)既可以促進(jìn)生長(zhǎng)，又可以防除病害。每15天潑灑生石灰一次，用量為15公斤／畝～25公斤／畝。每次潑灑生石灰1天～2天后，更新20厘米～30厘米深的水，這樣有利于天然餌料的生長(zhǎng)繁殖。夏季高溫季節(jié)，要勤更新水，防止水溫過(guò)高，影響魚(yú)生長(zhǎng)，水質(zhì)太肥時(shí)，要注意換水，始終保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，以利于魚(yú)的生長(zhǎng)。
　　四、魚(yú)病防治
　　只要飼養(yǎng)管理到位，胭脂魚(yú)很少發(fā)病。防病的主要措施為：1.魚(yú)種下塘前，池塘消毒要徹底，魚(yú)種消毒后再下塘；2.每隔10天～15天潑灑石灰水一次，用量15公斤／畝～25公斤／畝；3.每畝混養(yǎng)20尾～50尾黃顙魚(yú)可預(yù)防錨頭鳋病；4.魚(yú)病流行季節(jié)定期按每50公斤魚(yú)用5克～10克呋喃唑酮配成藥餌投喂，連續(xù)3天。 





                                            編輯：鄧潔