中國水產門戶網報道稻田養殖黃鱔，黃鱔可攝食水生昆蟲及幼蟲，有利于水稻生長，水稻本身也為黃鱔棲息創造了條件，互生互利，既提高了稻田的產出率，也收獲了一定數量的黃鱔，綜合效益顯著，是實現農業增收、農民致富的一條生態農業首選途徑。一舉兩得，值得大力推廣。 
　　
  1.稻田的選擇 應選擇水源充足、水質良好、無污染、排灌自如、安全可告、旱澇保收，且通風、透光、保水性能好，弱酸性土質的田塊。 
　　
  2.稻魚工程建議 ①加高加寬加固田埂，使田埂高出田面0.5，寬0.4米以上，田埂夯實不漏水，并在田塊進、排水口用密眼鐵絲網罩好；②平整田塊，在四周開挖寬、深0.4-0.5米的排水溝，田內再開數條縱橫溝，寬、深0.3-0.4米，溝與溝相通，形成“井”字狀，溝占稻田面積的8%-10%；③翻耕、暴曬、打碎泥土后，每畝施腐熟發酵的豬、牛糞800-1200公斤作基肥，均勻撒于田塊中，3月底4月初，進、排水溝放50-100公斤雞糞，注水深0.3米，繁殖大型浮游動物供黃鱔攝食。 
　　
  3.水稻栽培要求 選擇高產、優質、耐肥、抗倒伏的水稻品種，株行距20厘米*26厘米。 
　
　4.鱔種放養 選擇無傷無病、游動活潑、規格整齊、體色發黃或棕紅色的苗種。一般每畝放養規格為30-50克/尾的鱔種800-1000尾，并套養5%泥鰍。泥鰍上下竄游可增加水中溶氧，也可防止黃鱔相互纏繞。放養時水溫差不要太大，切勿用冷水沖洗鱔種，以防“感冒”。用3%-5%食鹽水浸泡鱔種5-10分鐘，以殺滅體表病菌及寄生蟲。 
　
　5.飼養管理 保持水質清新、肥活、溶氧豐富。根據黃鱔晝伏夜出的生活習性，初養階段，可在傍晚投餌，以后逐漸提早投餌時間，經過1同至2周的馴化，即可形成每日上午9時、下午2時、傍晚6時的集群攝食習慣。每次投喂根據天氣、水溫及殘餌多少靈活掌握，一般為其體重的5%左右。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，喜食小魚、蚯蚓、蛆等鮮活餌料，5-7天投喂一次，投喂量為30%-50%。把活餌放入進、排水溝，讓黃鱔自由采食，并搭配一些蔬菜、麥麩等。生長期間也可投喂一些蛋白質較高的配合餌料，分多點投喂，確保黃鱔均勻攝食。動物性餌料一次不可投喂太多，以免敗壞水質。夏季要勤檢查食物，撈出剩餌，剔除病鱔。高溫季節加深水位15厘米左右，以利于黃鱔生長。暴雨時及時排水，以防田水外溢鱔魚外逃。 
　
　6.水質調節 黃鱔和水稻共同生活在一個環境，水質調節要根據水稻的生產需要兼顧黃鱔的生活習性。初期，灌注新水以扶苗活棵；分蘗后期水層加深，控制無效分蘗，也利于黃鱔生長；生長期間，5-7天換注新水一次，每次換水量20%，并加高水位10厘米。每15天左右向田中潑灑一次生石灰水，每立方米水用生石灰10-15克。在悶熱的夏天，應特別注意黃鱔的活動變化，如身體豎直、將頭伸出水面，表示水體缺氧，需加注新水增氧。 
　　
  7.田間管理 協調好水稻田間管理和養鱔之間的關系，注重養鱔與水稻耕作制度的配合。施農藥時，宜施高效低毒農藥，防止農藥過多直接落入水里。 




                                      采集:黃子