中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道一、選塘

    池塘為近正方形，四周溝寬8米，深0.6~0.8米，灘面可提水至1.2米，池底為沙質(zhì)土壤，淤泥較少，水源水質(zhì)良好，注排水設施齊全，塘內(nèi)可設小木船—條，用于投餌、施肥和管理。池塘內(nèi)側(cè)用密眼聚乙烯網(wǎng)布埋入土中，以防鱔、鰍、克氏螯蝦、蟹等鉆洞。池埂牢固，不漏不滲，用石棉瓦作防逃墻。一個養(yǎng)殖周期開始時，池塘要清淤修補，用生石灰、茶籽餅等藥物嚴格消毒，經(jīng)過濾注水后，施足基肥，培養(yǎng)天然餌料，并栽種蒿草、苦草等水生植物，“清明”前后大量投入活螺螄，讓其自然繁殖；

    二、種苗    

    魚種：清塘后放養(yǎng)每千克20尾左右的異育銀鯽魚種200千克，折合每畝4.3千克。中后期由于水生植物生長過于茂盛，放養(yǎng)草魚控制水草，共放400千克，平均每畝8.6千克。

    青蝦：清塘后即可放養(yǎng)幼蝦，每畝3~5千克，或4月份前后放養(yǎng)每千克80尾左右的抱卵親蝦25千克，平均每畝0.5千克。

    河蟹：5月份前放養(yǎng)每千克1000只左右早繁大眼幼體培育的“豆蟹”8-9萬只，折合每畝1800只左右。

　　其它品種：常年養(yǎng)殖蝦、蟹的池塘，由于極少使用農(nóng)藥，保護了池塘中的黃鱔、泥鰍和克氏蟹蝦等天然資源，一般不需要另放苗種，可讓其在池塘中自然繁殖和生長。

三、飼管

    采取模擬自然生態(tài)養(yǎng)殖方式，以廉價的肥料(雞糞)和螺螄培養(yǎng)和繁殖天然餌料(浮游動物、底棲生物、螺螄、水生植物等)供養(yǎng)殖品種自由覓食，人工投餌僅作為補充，全期共投喂豆餅1500千克、麩皮1000千克、米糠1000千克、小雜草等葷飼料2000千克。投餌、施肥可根據(jù)天氣、水質(zhì)、天然餌料數(shù)量、養(yǎng)殖品種存塘量和生長季節(jié)靈活掌握。每天早晚巡塘一次，根據(jù)水質(zhì)、天氣、、浮頭情況隨時加注水來增氧。正常情況每周加水1次，每次加水量視池塘蝕水情況，一般注水20-30厘米，保持溶氧充足，水位相對穩(wěn)定，透明度在35厘米左右，水質(zhì)達到“肥、活、嫩、爽”的要求。每個月全池潑灑1次生石灰，以起到調(diào)節(jié)池水PH值的作用。

    四、防病  

    在整個養(yǎng)殖過程中，魚種放養(yǎng)前用3％食鹽水浸洗10分鐘，蝦蟹種放養(yǎng)時用50毫克／升高錳酸鉀藥浴2-3分鐘。生長季節(jié)每半個月加喂1次藥餌(50千克飼料加土霉素25克，每日兩次，連喂3日)；另外，對餌料臺、工具等經(jīng)常用漂白粉消毒。    

    五、捕撈

    黃鱔、泥鰍、青蝦、克氏螯蝦常年用地籠張鋪，采取捕大留小的方法，只要達到上市規(guī)格，都要捕出銷售；成蟹在“重陽”節(jié)后，傍晚在塘邊池埂上徒手捕捉，并結(jié)合地籠張鋪，直至11月底干塘捕魚，騰塘作下一個周期使用。




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