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⑺飼養(yǎng)黃粉蟲：黃粉蟲是黃鱔特別是幼鱔的好飼料，易飼養(yǎng)，只需麥麩和青菜葉即可。一般養(yǎng)殖條件下大約l公斤麥麩拌部分青菜，可生產(chǎn)0.5公斤鮮黃粉蟲。專用黃粉蟲喂黃鱔只需2－3斤就可長(zhǎng)l斤鱔肉。

    ⑻新鮮豆?jié){的配制：豆?jié){中含有較多的蛋白質(zhì)，故投喂新鮮豆?jié){，可以培育鱔苗及緩解鱔魚種餌料的不足。 

    ⑼蠶蛹的回收再利用：從繅絲廠購(gòu)買來的蠶蛹，曬干后投到鱔池中，養(yǎng)鱔效果也好。

    ⑽拓植瓜果、蔬菜、豆餅、菜餅、米糠、麩皮等，盡管這些植物餌料鱔魚食后體重?zé)o明顯增加，但在鱔魚主食脫節(jié)的情況下，也可應(yīng)急。投放的方法為：將瓜果、蔬菜切成條狀、絲狀投喂。豆餅、菜餅、米糠、麩皮直接投喂，投飼率1－3%。

    問：現(xiàn)在到處都有黃鱔的人工配合餌料賣，就用配合餌料多方便，省事的多。可以嗎?答：隨著黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展，用全人工配合飼料飼養(yǎng)黃鱔已開始，有不少飼料公司有黃鱔的配合飼料出售。每公斤餌料從6－9元價(jià)格不等，長(zhǎng)l斤鱔肉需餌料從1.8－2.5斤也不等，也有購(gòu)原粉料自己作配合飼料投喂黃鱔的，配方較好的配合餌料，黃鱔喜愛吃，生長(zhǎng)快，增肉也較多。根據(jù)養(yǎng)鱔經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，用50％－60％的小鮮魚剁細(xì)，拌40％－50%的粉料較好。粉料為一定比例的魚粉、麥次粉、豆餅粉及玉米粉等。鱔魚喜愛吃，食后效果不錯(cuò)。既營(yíng)養(yǎng)全面又經(jīng)濟(jì)合算。

    問：您前面介紹了這么多的餌料供選擇，我們農(nóng)村到處都喂牛、豬和雞，這些畜禽的糞便作基料方便的很，我們想就養(yǎng)蚯蚓喂黃鱔，怎么樣配養(yǎng)蚯蚓、操作比較好？

    答：蚯蚓養(yǎng)鱔是最好的餌料，而你們農(nóng)村家家?guī)缀醵拣B(yǎng)豬、牛和雞，養(yǎng)蚯蚓是最方便的。其實(shí)用畜禽糞養(yǎng)蚯蚓有個(gè)更大的好處，不知您們想到?jīng)]有：一般我們是畜禽糞堆積以酵后施于農(nóng)田作肥，而養(yǎng)蚯蚓和養(yǎng)蠅蛆，可以幫助把糞肥里未被消化利用的蛋白質(zhì)充分酶解，也就是說在畜禽糞肥腐熟的過程中，即可育出中間產(chǎn)品蚯蚓和蠅蛆，并且由于它們的特殊“處理”，畜禽糞肥松軟長(zhǎng)效，更適宜改變土壤作肥料。我們實(shí)際上進(jìn)一步開發(fā)利用了肥料資源，對(duì)降低成本起到一個(gè)非常的作用，是件好事情。那么如何操作呢？大家知道牛是以吃草為主的，它們的糞肥直接拌些土就可養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓喂鱔糞作農(nóng)肥：豬和雞是吃糧食為主的，糞肥要先堆積發(fā)酵，在堆積肥的過程中稍加注意誰在靠近墻角，最好在較平整的地面和墻壁，以利方便收集蠅蛆。等蠅蛆生出來，糞肥料也基本上腐熟透了，蠅蛆用3－5%的鹽水浸泡消毒10分鐘后喂鱔。糞肥再用來作基料養(yǎng)蚯蚓。如果你們?cè)谛藿▋蓚�(gè)沼氣池，先把糞肥放里面發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，發(fā)酵熟透后的肥料作基料喂蚯蚓，會(huì)更喜愛吃，蚯蚓產(chǎn)量更高。這樣基本上就是一個(gè)高效立體養(yǎng)殖模式。在你們農(nóng)村是不難的事，稍加努力就能辦得到。

    問：高老師，我們養(yǎng)殖黃鱔總是會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的病蟲害問題，不管如何管理都多少有些，您前面說“無病早預(yù)防，有病趕緊治”究竟怎么防和治?答：黃鱔由于在水里面，有的甚至在水下的土里面生活，發(fā)了病不易覺察，更不易治療，即使用藥治效果也不是很好，所以，黃鱔病于其它水產(chǎn)動(dòng)物一樣，防重于治，防治結(jié)合、如何防病，我們一般總結(jié)為“三消毒”；第一為養(yǎng)殖環(huán)境消毒；分放養(yǎng)前消毒和防養(yǎng)后的日常消毒，養(yǎng)殖環(huán)境是黃鱔賴于生活生存的地方，無時(shí)無刻不與環(huán)境水體有關(guān)，若是養(yǎng)殖環(huán)境里有較多的細(xì)菌和寄生蟲，黃鱔時(shí)刻都有被感染發(fā)病的可能。因此在放養(yǎng)前一定要進(jìn)行環(huán)境清理消毒，坑塘、水泥池及插入網(wǎng)箱的池塘、稻田和湖叉，都要消毒，一般用生石灰化水潑灑，每平方米150－200克，并攪拌于土里（稻田結(jié)合春耕）。新建的水泥池用漂白粉化水潑灑，每立方米水體用藥4－6克。另外放養(yǎng)后在發(fā)病的季節(jié)，每半月要對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境消毒，用生石灰每玟方米14－20克；若用漂白粉每平方米0.4－0.5克，均化水潑灑。第二為黃鱔身體消毒，在放養(yǎng)前鱔體要用碘鹽3－5％化水浸泡10分鐘；然后檢查主要看黃鱔的肛門是否紅腫，一般鱔都有不同程度的紅腫，體內(nèi)有寄生蟲，要?dú)⑾x消炎（具體做法見后面的治病部分）。不能把細(xì)菌和寄生蟲帶入養(yǎng)殖環(huán)境。第三為餌料消毒，黃鱔喜愛吃活餌及動(dòng)物性餌料，往往會(huì)帶有病原體，若是每天都投入，很容易導(dǎo)致發(fā)玻因此黃鱔的海餌和動(dòng)物性鮮餌，在病發(fā)季節(jié)，一般將這些餌料用碘鹽3－5％化水泡10分鐘，既消毒又調(diào)味，還增加微量元素。

    問：黃鱔病害診治是個(gè)技術(shù)比較復(fù)雜的事情，您能不能詳細(xì)給我們說說?答：好!黃鱔的病害由于其抗病能力較強(qiáng)，在生長(zhǎng)過程中很少有病，但人工飼養(yǎng)若管理不善或環(huán)境嚴(yán)重不良仍可導(dǎo)致黃鱔發(fā)玻正確診斷鱔病是有效防病治病的關(guān)鍵技術(shù)，為了有效治療鱔病，必須首先對(duì)病鱔進(jìn)行正確的檢查和診斷，才能對(duì)癥下藥，取得應(yīng)有的治療效果。鱔病的診斷可從二個(gè)方面進(jìn)行。

    l、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查：可為全面查明發(fā)病原因，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和正確診斷鱔病提供依據(jù)。黃鱔患病后，不僅在鱔體上表現(xiàn)出癥狀，而且在鱔池中也表現(xiàn)出各種不正常的現(xiàn)象。如有的病鱔身體消瘦、柔弱，食欲減退，體色發(fā)黑，群獨(dú)游，行動(dòng)遲緩，手抓即著，身體呈卷龍狀；有的病鱔在池中表現(xiàn)出不安狀態(tài)，上下竄躍、翻滾，在洞穴內(nèi)外鉆進(jìn)鉆出，游態(tài)飛速；有的體表粘液脫落、離穴神經(jīng)質(zhì)竄游并且相互纏繞翻滾。這些可能是細(xì)菌或寄生蟲的侵襲或水中含有有毒物質(zhì)或水溫過高而引起的。診斷時(shí)應(yīng)細(xì)心觀察，一般由中毒引起的，基本上所有黃鱔都會(huì)傾巢而出：而由細(xì)菌或寄生蟲引起的只是部分病鱔離穴。同時(shí)，注意觀察是否有有毒廢水流入鱔池，投餌、施肥是否過多而引起水質(zhì)惡化，并對(duì)水溫、水質(zhì)、pH值、溶氧等情況作詳細(xì)調(diào)查。總之，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查是診斷鱔病的一個(gè)重要內(nèi)容，不可忽視。

    2、鱔體檢查：一般采用剛死去未腐爛變質(zhì)或快死的病鱔，鱔體應(yīng)保持濕潤(rùn)，方法是按照先體表后體內(nèi)、先目檢后解剖檢查的順序進(jìn)行。

    ⑴體表檢查：將病鱔置于白搪瓷盤中，按順序從頭部、嘴、眼睛、體表、肛門、鱔尾等處細(xì)致觀察。大型的病原體通常很易見到，如水蛭等。小型的病原體，雖然肉眼看不見，但可根據(jù)所表現(xiàn)的癥狀來辨別。

    ⑵體內(nèi)檢查：體內(nèi)檢查以檢查腸道為主。解剖鱔體，取出腸道，從前腸剪至后腸，首先觀察腸及糞便中有否寄生蟲(棘頭蟲、毛細(xì)線蟲等)，然后看腸道是全部或部分充血，若呈紫紅色，有時(shí)肛門都能見到充血，則可能為腸炎病；若有蟲為寄生蟲伴發(fā)腸炎。 

                           南方漁網(wǎng)編輯:龐琪