中國水產門戶網報道  
    雜交鯰是雄性的大口鯰與雌性的鯰魚雜交的后代，雜交鯰既具有大口鯰父本固有的個體大、生長快、攝食力強和肉味鮮美的特點，又具有鯰魚母本固有的較溫和、同類相殘力較弱、攝食力較低和養殖成活率較高的特點，因此受到養殖者和消費者的歡迎。

　　一、養殖水域的選擇
　　可在水庫、湖泊、流速0.2米/秒以下的江河等架設網箱養殖雜交鯰，要求水深3米以上，底質平坦，水體不受污染，透明度在50厘米以上，溶解氧3毫克/升以上，pH值7.0～9.0。雜交鯰的生長適溫是12～31℃，網箱宜設置在背風向陽、水面寬闊處，且不影響船只通行。

　　二、網箱結構與設置
　　網箱結構為框架浮動式，用汽油桶或泡沫箱（筒）做浮子，框架用角鐵或鍍鋅管焊接而成，簡單的框架可用厚板材、圓木料或毛竹捆扎而成。成魚網箱面積6～28平方米，網箱高度2.5～3米，入水深度2.0～2.5米，四周網衣高出水面（0.5米，網目2～3厘米，雙層敞口式。一般是在浮動框架人行道兩邊架設網箱，結構如“非”字形，有的在連體網箱上搭建一間供住人、存放少量餌料和漁具等的棚屋。網箱上搭設遮陽網，每箱設一個飼料臺，飼料臺可用12毫米的鋼筋焊接成80厘米×80厘米×15厘米的框架，外包篩絹布做成，也可用圓形竹編簸箕做飼料臺。

　　三、魚種培育與放養
　　（一）魚種培育
　　魚種放入成魚箱前，先將其培育至10厘米左右，魚種培育期間，每隔10～15天，篩出大小魚種，分池（箱）飼養，避免大魚吃小魚。培育魚種的方式主要有：
　　1.水泥池培育 水泥池面積10～20平方米，高度（0.5～0.7）米。全長2～3厘米的魚苗，放養密度為200～300尾/平方米，主要投喂水蚯蚓，在水溫28～31℃，經30～40天培育，大部分魚種全長達8～10厘米。
　　2.網箱培育 將在水泥池中培育至4～5厘米的魚種，放入面積3～6平方米、網目0.6～0.8厘米、高度2.0米的網箱培育，放養密度為500尾/平方米。如投喂配合飼料，此時最適宜進行轉食馴化，轉食飼料為配合飼料與誘食劑的混合物，常用的誘食劑有魚肉糜等，轉食過程約需7～12天，每日投飼3次，9：00～10：00，18：00～20：00和22：00～23：00各投喂1次，投喂量為魚體重的15%～20%，70%的魚種能攝食轉食飼料時，逐漸遞減誘食劑的用量，直至完全投喂配合飼料，日投喂量變為魚體重的7%～10%，每天9：00～10：00和18：00～20：00各投喂1次。配合飼料粗蛋白含量為42%～48%。在水溫28～31℃，經25～30天培育，大部分魚種全長達8～10厘米。
　　（二）魚種放養
　　魚種放養前7～10天將網箱安裝于水中，多次使用的舊網箱要用強氯精浸泡消毒并曝曬1～2天方可安裝。放養的魚種要求體質健壯，規格一致，活動能力強，無傷無病。魚種入箱前用0.5毫升/立方米的液體二氧化氯浸浴20～30分鐘，可用移液管或人用注射器量取二氧化氯液體，浸泡消毒可在小水泥池或帆布袋或大塑料盆中進行，也可在彩條編織布圍成的袋中進行。

　　四、飼養管理
　　（一）投飼
　　目前，生產上投喂的飼料有野雜魚、冰鮮魚、配合飼料等，可單獨投喂，也可三種飼料兼用。
　　1.投喂野雜魚、冰鮮魚 水庫網箱養殖雜交鯰多投喂水庫捕獲的新鮮鰲條等野雜魚，或收購部分低值淡水魚（如小羅非魚等）和海產小雜魚冰凍待用，不適口時用絞肉機絞爛或切段投喂，適口的餌料魚可整條投喂。魚種剛入箱時日投餌率為30%，隨著魚類的成長，日投餌率降為8%左右。
　　2.投喂配合飼料魚種培育階段未投喂配合飼料的，魚種進箱后要進行轉食馴化，方法同前。全長10～23厘米，配合飼料蛋白質含量為42%，日投餌率為4%～6%；全長23厘米以上，蛋白質含量為36%，日投餌率為3%～4%。日投喂2次，9：00～10：00，18：00～20：00各1次，上午一次的投喂量占全天投喂量的30%，下午一次的投喂量占全天投喂量的70%。

　　（二）日常管理
　　1.及時過篩分箱 放養后一個月內，每隔8天篩魚一次，把規格相近的魚放入同一箱內飼養。
　　2.洗箱或換箱 期洗刷網衣，并及時清除網箱內外的漂浮物和障礙物，保持網箱內外水流暢通。如網衣附著物很多，可換上新網箱。
　　3.其它日常管理工作 經常清洗飼料臺，每隔7～10天用強氯精浸泡消毒一次；每天檢查網箱，及時修補破損；根據天氣變化和魚類攝食情況，靈活增減投料量；根據水位變化，及時調整網箱位置。

　　五、魚病防治
　　1.預防措施 在養殖過程中，應細心操作，盡量避免魚體受傷。及時撈出病魚、死魚，埋入土中。在魚病流行季節，每隔15天用嗅氯海因掛袋1～2次，每次每箱用1～2包。每月用大蒜頭5克/千克魚或大蒜素0.1～0.2克/千克魚拌餌投喂1～2次，每次連喂6天；或每月用土霉素0.05～0.08克/千克魚拌餌投喂1次，每次連喂6天，可有效地預防腸炎等細菌性魚病。
　　2.常見病及治療方法
　　（1）白皮病 主要危害魚種，病原體是細菌，患病魚種首先是尾鰭發白，繼而擴展至整個尾柄和體后半部，尾鰭腐爛，魚種頭朝下，尾朝上，欲掙扎下沉，最終死去。將網箱中的魚轉入彩條紡織布圍成的袋中，用濃度為0.5毫升/立方米的液體二氧化氯浸浴20～30分鐘，要注意，彩條編織布圍成的袋中的浸泡用水要稱準或量準，藥液濃度也要算準，且浸泡用藥液一定要比魚多。
　　（2）細菌性出血病 主要危害魚種、成魚，病魚體內外各器官組織均出現不同程度的充血或出血，膽囊腫大變色。外用浸泡方法同白皮病，內服用復方新諾明25毫克/千克魚拌料投喂，連喂6天，第1天用量加倍。
　　（3）細菌性潰瘍病 主要危害魚種、成魚，病魚在水面緩慢游動，受驚動也不能鉆入水中，病魚上下領潰爛，頭部出現的潰爛往往可見到裸露的頭骨，體表皮膚腐爛，露出肌肉，潰瘍病灶或大或小，解剖發現腸胃無食物，腸道充血發炎，有的病魚伴有腹水，肝臟腫大、發黃或壞死。該病主要是由于缺乏維生素等營養物質（尤其是單純喂餌料魚的鯰魚），抗病力下降和細菌繼發性感染引起。外用浸泡方法同白皮病，內服用氟呱酸20～30毫克/千克魚拌料投喂，另在餌料中添加3‰的Vc，連喂3～5天；或用商品漁藥“潰瘍平”拌料投喂，用量與用法參照該藥說明書。
　　（4）細菌性爛鰓病 主要危害成魚，病魚鰓絲顏色變淡，鰓絲末端腐爛并常附有污泥，治療方法同細菌性出血病。
　　（5）細菌性腸炎病 病魚各鰭鰭條充血發炎，肛門紅腫，解剖可見腸道充血發炎。外用浸泡方法同白皮病，內服用氟呱酸20～30毫克/千克魚拌料投喂，連喂3～5天。
　　（6）錨頭鰻病 肉眼可見蟲體寄生于魚體表各處，鰓上甚至口腔內，用0.3～0.5克/立方米90%晶體敵百蟲全池潑灑1次。
　　（7）車輪蟲病 鏡檢體表粘液和鰓絲，有很多活體車輪蟲，可確診。用8克/立方米硫酸銅與硫酸亞鐵合劑（二者比例5∶2）浸浴15～20分鐘，操作方法同白皮病，然后在網箱中掛一袋藥（用篩絹布做成），內裝硫酸銅100克、硫酸亞鐵40克，連掛2次。

　　六、經濟效益分析
　　在廣西，水溫28～32℃的條件下，養殖55～60天后，每尾平均體重達0.4～0.5千克，最大每尾達0.6～0.8千克，已達商品魚上市規格。投喂餌料魚的餌料系數一般為3～3.5，餌料魚1.2～1.4元千克，雜交鯰批發價為12～14元千克，扣除其它支出，每千克魚獲利2～4元。投喂配合飼料的餌料系數一般為2.0～2.2，扣除其它支出，每千克魚獲利3元左右。
 
 



                                            編輯：鄧潔