中國水產門戶網報道上世紀九十年代以來，我國海水養殖熱點已由藻類、蝦類、貝類轉向魚類，隨著我國北方魚類工廠化養殖熱潮的興起，養殖品種日趨多元化。目前，我國北方工廠化海水養魚的主要品種是牙鲆和大菱鲆，種類過于少，并且現有的海水魚類大多數耐低溫的能力較差，在低溫條件下難以生長和自然越冬，人工調控越冬需要耗能。在這種情況下，山東萊州明波水產有限公司審時度勢，研究開發了優良養殖新品種———半滑舌鰨。該魚種性狀優良，性格溫馴，適應性強，食性廣，抗逆性強，生長速度快，一年生長速度接近500g，且肉質細嫩，商品價值較高，適應于我國北方沿海養殖。　　

　　半滑舌鰨的適溫范圍廣，最高可達30℃，最低水溫4℃，可自然越冬。經實驗證明，半滑舌鰨在5℃時仍能攝食，最適生長溫度為14~25℃，對鹽度的耐受最適范圍15~31‰，pH值最適7．8~8．6，溶解氧低于4mg／L生長受到抑制，在自然海水中主要攝食底棲蝦、蟹類及小型貝類。　　

　　養殖場的選擇：半滑舌鰨養殖場的選擇十分重要，最好選擇水源豐富，無污染，水質狀況良好，水溫合適，能利用水質條件適合的地下井水更好。室內大棚、工廠化養殖保險系數較高，也可利用蝦池、池塘進行室外養殖，讓半滑舌鰨直接攝食天然餌料，其生長速度也比較快。實驗表明，在蝦池中放養半滑舌鰨苗種5個月時間平均可生長至450g，由此可見其生長速度快，室外養殖水位要求1．5~2米，如果放養密度較大可人工進行投餌。蝦池在池底四周設計挖掘0．5~1米的環行溝更利于舌鰨的越冬與度夏。　　

　　建池條件：半滑舌鰨工廠化養殖對池子形狀結構沒有特殊的要求，一般現有養殖牙鲆、大菱鲆的池子完全可適合半滑舌鰨的養成，目前萊州市許多養殖戶直接用水泥池放養也很成功，高密度養殖需用圓形池，這樣水交換比較徹底，殘餌少，有利于半滑舌鰨的生長。　　

　　投餌：半滑舌鰨生性游動緩慢，習慣晝伏夜出，在池中分布均勻，大多數魚貼伏池底，喜聚于進水口，這對半滑舌鰨配合餌料的投喂提出了較高的要求，既要求配合餌料在水中不易散失，又必須是沉性的。目前市場上銷售的大部分為浮性餌料，餌料系數及轉化率低，不易滿足半滑舌鰨的攝食生長要求。為此萊州市明波水產有限公司研究與開發了半滑舌鰨專用配合餌料，以增加其攝食量，加快其生長速度，滿足廣大養殖戶的需求。餌料配方為：沙蠶10％、牡蠣10％、沙鉆魚20％、鲅魚10％、粉末50％、Vc2．5‰、Ve1‰、魚肝油5‰、海特維3‰、酵母粉2．5‰，養殖戶可根據此配方利用小型餌料加工機自己加工餌料，成本低，可使養殖戶獲得更多的利潤，當然在加工餌料時餌料大小規格變化比大菱鲆小，必須適口才能進行喂養。　　

　　水質管理：注意測定水溫，通過調節換水量維持飼育水的水質，每天的換水量根據魚的放養密度、養成池水質情況而定，一般高溫期6~8個循環／天，平時4個循環／天，根據投餌情況加大換水量有利于保持水質。　　

　　放養密度：池中半滑舌鰨放養密度根據水質條件而定(溶解氧等)，一般工廠化養殖5~20kg/m2，蝦池0．5~1kg／m2。　　

　　生長速度：半滑舌鰨生長速度較快，年生長速度可達500克左右，且二日齡魚生長速度為200~400%，與牙鲆十分接近。　　

　　2003年，我們對半滑舌鰨的生長情況進行了追蹤統計，結果見附表。　　

　　疾病防治：目前，疾病對半滑舌鰨養成尚未構成威脅。在日常管理中，密切觀察魚體的攝食情況、游動、體色有無異常，及時察覺發病前兆并防治。適時調節換水量，定期疏苗降低放養密度，定期有規律地進行藥浴及投喂藥餌，有條件的情況下，建議每月倒池一次。常見疾病有：腹水病、腹漲病、爛鰭爛尾，應用常規藥物即可治愈。　　

　　光照要求：半滑舌鰨喜歡弱光條件，晚上不開燈仍可憑嗅覺攝食。
                                        采集：黃倩