中國水產門戶網報道 
　太平洋鮭屬冷水魚類，其生存水溫為0--22℃，最適水溫為16--18℃。太平洋鮭對水質要求較高，宜在水質清新無污染的水體中養殖，以山泉水、水庫水和地下水為好，水體pH值要求6．5--7．5，氨氮小于0．5毫克／升，亞硝酸小于0．5毫克／升。太平洋鮭和其他鮭鱒魚類一樣，不耐低氧，水體溶氧量要求不低于8毫克／升。
　　(一)養殖條件 (1)養殖池構造：養殖池采取棚室水泥池結構，棚頂可覆蓋塑料布。棚室內每口水泥池面積100平方米，深1．5--2．0米。水泥池上方設有進水口，下方設有排水口，底部中間有一道排污溝。(2)水源：最好采用地下深井水，如水中含鐵量高，還應配備一套塔式曝氣除鐵設備。水源使用前應做水質分析。(3)充氣、發電設備：7000--10000千瓦鼓風機1臺。另外，再準備1臺備用。為避免停電，還應準備發電機組1套。 
　　(二)放養前的準備 新建水泥池，應用水浸泡2個月才能用于養殖。舊水泥池應在苗種放養前10天用殺菌藥物消毒后方可使用。水泥池注水1米深。
　　(三)苗種放養 每立方米水放養規格30--50克的太平洋鮭40--50尾。一般經150--160天飼養，尾重可達900--1000克。魚種可在春季4月份放養。
　　(四)飼料投喂 采用顆粒飼料馴化投喂。飼料粗蛋白含量42％--45％，飼料粒徑3．0--6．0毫米。水溫低于8℃時，每天喂2次，上午8：00--9：00時、下午4：00--5：00時各喂1次。水溫8--15℃時，每天投喂3次，中午再加喂1次。每次投喂八成飽，即大部分魚游走為止。
　　(五)水溫調控 由于太平洋鮭為冷水性魚類，對水溫要求比較嚴格，在飼養期內，可采取兩種方法來調控水溫。一是早春和晚秋氣溫較低時，在棚架上覆蓋塑料布來提高池水的溫度。二是在氣溫較高的夏季，撤掉塑料布，通過增加井水的交換量來降低池水的溫度。通過以上兩種方法，使水溫最低不低于5℃，最高不超過15℃，春、夏水溫保持在13--15℃。
　　(六)水質調節 飼養期間要保持池水清新，定期排污，經常換水，換水次數及換水量視水溫、水質變化等情況靈活掌握。
　　(七)魚病防治 堅持以防為主的原則，養殖期內可用福爾馬林和鰻凈兩種藥物輪換對池水進行消毒,采用全池潑灑的方法，每半月進行1次，福爾馬林每立方米水用20克，鰻凈每立方米水用0．5克。
　　(八)日常管理 (1)專人負責，全天巡池，調控水溫，調節好供氣量，保證溶氧充足，避免魚因缺氧浮頭；(2)經常檢查魚體狀況，每半月抽樣檢查1次魚的生長情況；(3)作好養殖記錄。 





                                           編輯：鄧潔