中國水產門戶網報道 二、成魚養殖
    （一）池塘條件 除肥水塘和旱澇不保收的池塘外，一般養殖池經過清整均可用來養殖胭脂魚。清整池塘的措施有：清除過多淤泥；加固地坡、塘基；填堵漏洞；完善進排水系統，池塘進排水口要求有牢固可靠的防逃設施，可有效防止養殖魚的外逃和野雜魚進入。因此，胭脂魚養殖過程中，要求水源充足，水質清新；最好配備有增氧和灌溉等機械設備。
    （二）魚種放養 魚種放養工作應在3月前完成。放養魚種規格在50克以上；并盡可能同池魚種大小均勻。放養方式因地、因塘實施，可單養，也可混養、套養。單養時，每667平方米放養大規格魚種400～600尾，另外搭配100～200尾白鰱和少量的草魚、魴魚等。還可視情況，再套養800～1000尾胭脂魚夏花魚種。混養時，以其他魚類（一般指草魚、白鰱、鳙魚等）作主體魚，胭脂魚作為一種底層搭配魚，每667平方米水體放養100～200尾大規格胭脂魚種即可。由于胭脂魚性溫和、營底棲和肉食性等特性，養殖時注意不宜與鯉、鯽或其他兇猛性肉食魚類同池混養。
    （三）餌料與投喂 成魚養殖投喂飼料也以水蚯蚓飼養效果最佳。實際生產上，可根據飼料來源，主投當地易獲得的螺蚌肉、小魚蝦、畜禽內臟或人工培育陸生蚯蚓、蠅蛆等鮮活餌料；以降低養殖成本，大規模養殖時，可通過誘食，馴化攝食人工配合飼料。掌握胭脂魚對飼料中粗蛋白和粗脂肪的要求均較高的特點，人工配合飼料可自行配制。馴食的方法也很簡單：馴食開始，以水蚯蚓漿或魚肉糜作誘食劑；拌合人工配合飼料投喂，待魚穩定上食臺后，逐日減少誘食劑比例，約經7～10天可不加誘食劑，完全投喂人工配合飼料。也有的養殖單位采取將動物肉糜與花生麩、豆粉、油糠等來源較廣的飼料拌合在一起長期投喂，養殖效果也較理想。
    胭脂魚全年均有攝食行為，只是不同季節攝食強度不同。因此，針對這一特點，我們在不同季節的日投飼率也有所差異。一般4～5月日投飼量按體重3％一s％，6～8月按5％-8％，9～10月按3％一5%，11一12月按1%～2%，1～3月少量投喂。如投給的飼料全部為鮮濕性餌料，則日投飼率還要相應提高2％～3％。在實際養殖中，每日投飼量還應根據天氣、水溫、溶氧及池魚攝食情況等靈活掌握；依照“四定”原則，保證飼養魚吃勻、吃好、吃飽。
    （四）日常管理
    1．勤巡塘 每天巡塘3次，觀察地魚的攝食、活動和池水變化等情況；檢查進排水設施，尤其在天氣驟變和暴風雨來臨之際，要加強巡視，發現問題及時處理。勤洗餌料臺，每天及時撈出水中殘解、污物，防止水體污染。
    2. 水質管理 水質管理是日常管理工作的中心環節。胭脂魚喜生活在清新的水體中，要求溶氧量高。因此，要特別加強水質管理。做到勤換水，正常情況下，每周可一小換，換注新水l／3；半月一大換，換水2／3。隨著魚體長大，水質漸濃，適當增加換水次數，高溫季節更應每天進行換水，并定時開動增氧機，保持池水溶氧豐富，透明度在40厘米以上。這樣可以促進飼養魚食欲和減少疾病發生。此外，養殖者在定期潑灑生石灰、漂白粉等消毒藥物調節水體的同時，也不妨向池塘施用光合細菌、EM菌液等改良劑，這對改善池塘底層供氧和改良水體環境十分奏效。

    三、病害防治
    胭脂魚在自然環境中，抵抗疾病能力較強，一般很少患病。但在人工飼養條件下，胭脂魚苗、魚種、成魚等各階段均有患病現象。像大部分養殖魚一樣，對于胭脂魚的病害防治工作也應貫徹“以防為主，防治結合，無病先防，有病早治”的方針。采取綜合性防治措施，才能有效地控制疾病發生。其具體做法是：在預防環節，實行科學飼養。在做好“種、餌、密、管”等的基礎上，堅持�，F消毒，做好魚池、魚種、食場及飼（肥）料消毒。在非發病季節，每月潑灑1次殺菌、殺蟲藥物；發病季節（4～6月和9－10月）每月消毒2次，并投喂1個療程藥餌，預防疾病發生。
    胭脂魚的常見疾病有：爛鰓病、腸炎病及營養性不良、泛池和寄生蟲病等。
    （一）爛鰓病 在胭脂魚成魚和幼魚階段均有發生。由于胭脂魚有集群習性，故該病一旦發生，即迅速感染，有時可導致大量死魚現象。防治方法：一是大量換注水，改善池塘水質狀況；二是魚種放養前徹底清塘，養殖過程中定期消毒水體和食場。當魚病發生，用0．2一0．5毫克/升呋喃唑酮或1毫克／升漂白粉全池潑灑，連續2-3天；同時拌餌內服魚服康（100千克魚用量為50～100克）或紅霉素（100千克魚30克有效成分），1天1次，3天為一個療程。
    （二）腸炎病 胭脂魚苗種及低齡魚種主要疾病。在飼料及環境條件差的情況下易發生；流行季節為6～9月。防治方法：一是堅持不喂變質腐敗飼料；二是加強水體消毒工作。在疾病發生時；全池潑灑漂白粉或0．3～0．4毫克／升強氯精；同時，內服磺胺胍（或土霉素）藥餌，每50千克魚第一天夭用藥5克，第二天開始減半，連用6天為一個療程，何有效治愈腸炎病癥。
    （三）萎癟病 一種營養不良癥。在胭脂魚苗種培育中，高密度或餌料跟不上池塘易發生。防治方法：平時應加強飼養管理，合理放養魚種，保證魚苗、魚種有足夠的優良飼料供應。發生萎癟癥狀時，可將病魚分隔飼養，投喂營養價值高的水蚯蚓，可緩解病情。
    此外，在胭脂魚苗種培育過程中，也時常發生小瓜蟲和車輪蟲等寄生蟲病，防治小瓜蟲病采取全池潑灑0．1～0．2毫克/升硝酸亞汞的方法；防治車輪蟲則使用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑。



采集：龐迪