中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道尖吻鱸廣泛分布在西太平洋和印度洋的熱帶和亞熱帶地區(qū)，是廣鹽性和降海產(chǎn)卵魚類，其生長期大部分是在通向海洋的淡水水體（如河流、湖泊）中度過的。成熟的魚（３～４齡）從內(nèi)陸水域洄游至河口，并進(jìn)入鹽度為３０‰～３２‰的海區(qū)，使性腺發(fā)育成熟并產(chǎn)卵。親魚產(chǎn)卵時(shí)間是在１８：００～２３：００，與漲潮同步。卵子和幼體隨潮流漂至河口，并在該處發(fā)育和溯河洄游生長。

　　雌雄性別較容易分辨，在非繁殖季節(jié)，雄魚較雌魚的體型細(xì)長；吻部稍彎曲。產(chǎn)卵季節(jié)：雌魚腹部則較膨大松軟。尖吻鱸的產(chǎn)卵量和個(gè)體大小以及培育條件相關(guān)，一般體重５～１１ｋｇ的雌魚卵量為１３萬～６０萬粒／ｋｇ。在水溫２８～２９℃下，受精卵經(jīng)１５ｈ孵化。

　　尖吻鱸是一種大型肉食性魚類。野生魚的食性：幼魚（１～１０ｃｍ），浮游植物約占２０％（主要是硅藻和海藻），其余為小蝦和小魚等；成魚，７０％為甲殼類（蝦和小蟹），３０％為小魚。尖吻鱸的生長呈Ｓ形曲線：在早期生長緩慢，但當(dāng)魚體重達(dá)２０～３０ｇ時(shí)，生長迅速，到體重４ｋｇ時(shí)，生長又緩慢下來。

　　尖吻鱸的人工養(yǎng)殖已有１０年歷史，目前世界上養(yǎng)殖尖吻鱸的國家有泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、菲律賓、中國等。

　　現(xiàn)將尖吻鱸池塘養(yǎng)殖技術(shù)要求介紹如下。

１塘址選擇和必要設(shè)施

１．１池塘要求

　　池塘以０．３～１ｈｍ２，水深１．５～２ｍ為好，要求水源豐富，交通方便，水質(zhì)無污染。ｐＨ值７～８．５，透明度高的咸、淡水魚塘都可養(yǎng)殖尖吻鱸。

１．２　　池塘必要設(shè)施

　　精養(yǎng)魚塘應(yīng)具有比較完善的排灌系統(tǒng)和一定的機(jī)動(dòng)提水設(shè)備，必要時(shí)加添增氧機(jī)。

１．３　　放魚種前的準(zhǔn)備

　　魚塘要干塘整治，做到無崩基、漏洞，塘底平整。每６６７ｍ３水深１ｍ，用茶枯３５ｋｇ和漂白粉２．５ｋｇ清塘。藥物清塘后適時(shí)抽入新水，進(jìn)水時(shí)用４０目網(wǎng)布過濾，以防大型敵害進(jìn)入魚塘。

２　　魚種放養(yǎng)

　　８ｃｍ以下的魚種，必須再培育至１０ｃｍ以上，再進(jìn)行成魚養(yǎng)殖。如可用網(wǎng)箱培育，４ｍ×５ｍ×１．５ｍ的網(wǎng)箱，每箱放養(yǎng)規(guī)格３ｃｍ魚苗２０００尾，每７～１０ｄ清理網(wǎng)箱，調(diào)整規(guī)格１次，放養(yǎng)密度逐漸減稀，經(jīng)３０ｄ左右培育，魚苗規(guī)格可達(dá)１０ｃｍ，成活率８０％～９０％。經(jīng)過中間培育的大規(guī)格魚種放養(yǎng)密度是：單養(yǎng)每６６７ｍ３放養(yǎng)量８００～１２００尾，混養(yǎng)每６６７ｍ３放３００～５００尾。放種時(shí)要進(jìn)行魚體消毒。

３　　飼料及其投喂

３．１飼料種類

　　動(dòng)物性飼料有冰鮮魚，植物性飼料有花生餅和豆餅等。

３．２　　投飼與訓(xùn)餌

　　放魚種后應(yīng)及時(shí)馴食，馴食時(shí)先擊水后投料，投喂時(shí)應(yīng)先慢后快，少量多次，以求飼料入水成漂浮狀時(shí)即為魚所吞食，每日投喂３～４次。日投喂量是魚體重的５０％，逐漸降至２０％。成魚養(yǎng)殖每日分早晚喂２次，日投喂量占魚體重的８％左右，上午４０％，下午６０％，飼料系數(shù)５～６。總之以魚食飽不浪費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn)。

４　　日常管理

　　注意水位、水色和透明度變化，及時(shí)添換新水，調(diào)控水質(zhì)，特別養(yǎng)殖后期密切注意水質(zhì)變化。尖吻鱸適應(yīng)淡水、海水養(yǎng)殖，海水養(yǎng)殖鹽度不限。最佳養(yǎng)殖溫度２０～３２℃，經(jīng)４～６個(gè)月的養(yǎng)殖，個(gè)體規(guī)格可達(dá)５００～１０００ｇ。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮囊?guī)格大小，以及季節(jié)氣溫條件及時(shí)收獲出售或越冬。



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