中國水產門戶網報道
   養黃鱔要成功，優質苗種是前提。因此，在挑選優質野生鱔苗時應注意以下十點。 

    一、鱔苗大小規格要適宜 一般情況下，人工養殖時間為５～６個月，增重倍數為２～４倍，年底銷售時只有規格在１００ｇ以上的個體才能賣到較高的價格。所以，４～５月放養的苗種體重應該在３０ｇ以上。

    二、盡量選擇籠捕苗 黃鱔苗種有人工繁育和自然捕獲兩種來源，人工繁育苗的數量目前極少，人工養殖所需的鱔苗以自然捕獲為主。自然水域中捕獲方法主要有籠捕、電捕、針釣、藥捕、針叉、竹夾和徒手捕捉等，其中籠捕苗種的成活率最高，因此，挑選野生鱔苗應盡量選擇籠捕的個體。 

    三、苗種的品質要優良 黃鱔常見品種有：深黃大斑鱔，該鱔個體肥壯，體色深黃，背部和兩側分布有褐色大斑，大斑從體前端至體后端在背部和兩側連接成數條斑線。土紅大斑鱔，體色土紅，尤以兩側較明顯。淺黃細斑鱔，體色淺黃，斑點細密不明顯，幾乎無斑線。青灰細斑鱔，體色青灰，身體上有細點狀褐色斑點，但沒有形成斑線。實踐證明，前兩種黃鱔是人工養殖的首選品種。

    四、鱔苗應無病蟲害 鱔苗常見的４種疾病是腐皮病、水霉病、體內寄生蟲病、腸炎病。凡患有上述疾病的鱔苗應剔除。

    五、鱔苗體表應無傷 外傷有口中帶血有針眼、頭部皮膚擦傷、腹部皮膚磨傷、身體有針叉眼等常見癥狀。如將黃鱔倒入３％～５％的食鹽水溶液中，受傷個體會立即躥跳起來，這類黃鱔也應該在淘汰之列。

    六、鱔苗要硬朗有力 手抓健康黃鱔時感覺鱔體硬朗并有較大的掙逃力量；手抓時柔軟無力、頭尾下垂的黃鱔為不健康的黃鱔，也應該在淘汰之列。

    七、鱔苗的黏液要正常 病傷和中毒黃鱔的全身或局部黏液脫落或減少，手抓無光滑感或光滑感不強或黏液明顯脫落，這類黃鱔也應該在淘汰之列。

    八、鱔苗要靈活敏感 將黃鱔倒入盛有淺水的瓷盆中，健康鱔游姿正常，稍遇干擾，整盆黃鱔就會因突然受驚抖動而發出“嗖、嗖”的響水聲。那些易浮頭、肚皮朝上的不活潑個體應該剔除。

    九、暫養時間要短 從捕鱔戶手中收購苗種，暫養的時間不宜超過３天，最好當天捕獲的鱔苗能當天收購過來并進行投放。

    十、不宜購買轉手次數過多的鱔苗 收購用于養殖的苗種應盡可能親自到捕鱔戶手中挑選，不宜收購經過多道販賣轉手的鱔苗，否則鱔苗質量就難以得到保證。

                          南方漁網編輯:龐琪