中國水產門戶網報道羅非魚在我省具有最廣泛的群眾基礎，而鯽魚是我省目前最普遍的底層混養對象，但單產不高。許多養殖戶在羅非魚市場價格不斷下跌的過程中感到壓力很大，賺錢越來越難，但改養其它品種一時也不知從何著手。在這樣一種背景下，許多養殖戶在主養羅非魚的池塘中加大了鯽魚的放養密度，適當降低羅非魚的產量而增加了鯽魚的產量，使得總體效益有了較大的提高。最近幾年，廣州市白云區神山鎮、惠陽潼湖僑場牧場的養殖戶摸索出了一套全新的“羅非魚＋豐產鯽” 池塘養殖模式，效果比較理想，現將他們的經驗介紹給廣大讀者。
  
  一、養殖技術要求。
  
  （一）、池塘條件　這種養殖模式對池塘無特殊要求，大小均可。水深要求能保持在1.5米以上，塘底淤泥最好在２０厘米以下，水源充足，水質良好。有條件的可配備增氧機，塘邊養鴨、養豬效果更佳。
  
  （二）、魚種的選擇與放養　本養殖模式對兩種魚的魚種均有明確要求。羅非魚選擇雄性率在９５％以上的純種奧尼魚（奧雜）或彩虹鯛（紅色羅非魚）；豐產鯽要選擇真正純種的優質種苗，要求種苗體質健壯、無傷、色澤鮮亮，規格４—５厘米以上。奧雜可用過冬苗，也可用當年頭批新苗，豐產鯽用當年頭批新苗。魚種下塘時間宜早不宜遲，最好在月底之前放種。放養密度：奧雜1000-1200尾＋豐產鯽500-600尾／畝。另適量混養大頭和池魚20-80尾／畝。
  
  （三）、飼養管理
  
  １、投飼：根據塘中有魚總量計算日投喂量，同時根據天氣、水質和魚的吃食情況適當調節。選擇新鮮、優質的羅非魚全價顆粒配合飼料，每天投喂２—３次。切實做到“四定”投飼（定點、定時、定質、定量）。
  
  ２、水質管理：經常觀察池塘水質水色的變化情況，高溫季節定期加注新水，必要時可用生石灰全塘潑灑改善水質。
  
  （四）、起捕上市　奧雜比豐產鯽生長快，一般情況下冬季水溫顯著下降前（１１月份以前）即可達１斤以上的上市規格，這時可以先將奧雜起捕上市，豐產鯽留在塘中繼續養至第二年魚種下塘前才起捕上市。即奧雜養殖周期6-8個月，豐產鯽養殖周期10-11個月。豐產鯽上市時規格一般情況下可達0.8-1.0市斤。奧雜起捕后可考慮改喂鯽魚專用配合飼料。
  
  二、產量與效益分析。
  
  在成本不變的前提下，本養殖模式與單養奧雜相比，產量有所下降（畝產1000斤左右），但豐產鯽的產量大大提高（畝產400斤左右），由于１斤以上的豐產鯽商品魚價格是奧雜的３倍左右，總體效益可提高３０％左右，在很大程度上降低了養殖羅非魚的市場風險。
  
  三、其它需要說明的問題。
 
  （一）、有的養殖戶采用本模式后覺得還可以調整兩個品種的放養比例；甚至有人將二者的放養量顛倒過來，即豐產鯽放1000-1200尾＋奧雜500-600尾／畝，試圖進一步提高豐產鯽的產量以增加效益。這樣做是否可行，還有待進一步的實踐去證明。
  
  （二）、也有人采用輪捕輪放的方式進行養殖，即最初按本模式的放養量放足魚苗，當部分魚達上市規格后就及時捕撈上市，同時補充魚種下塘，一年之內輪捕輪放３—４次。這樣做充分利用了水體，增加了總體產量，又能做到均衡上市，值得借鑒。
  
  （三）、本模式適合于我省幾乎所有的地區，無論家庭式的小規模養殖還是集約化養殖，均可采用。
  
  （四）、采用本模式不宜再混養其它的底層魚類，特別是其它的鯉鯽魚類。否則一方面影響豐產鯽的生長，另一方面到來年的２—３月份可能誘發豐產鯽產卵。　 
 
 

                                   采集:黃子