中國水產門戶網報道近幾年，廣西合浦縣西場鎮不少農民利用低產蝦池養殖大彈涂魚，開展蝦池綜合利用，取得了較好的經濟效益。一般每畝池塘年產大彈涂魚７０公斤～１００公斤，利潤３０００元～５０００元�，F將相關的技術介紹如下：

　　一、放養前準備

　�。�、池塘改造。池底要平坦，底質以粘土為好，面積一般以３畝～１０畝為宜。池底挖“十”字溝或“田”字溝，溝寬約１米、深０·３米，作為曬坪時大彈涂魚棲息庇護場所；塘堤高５０厘米～６０厘米，四周設置高約７０厘米的防逃網。

　�。�、清塘消毒。用生石灰５０ｐｐｍ或漂白粉（有效氯３２％）３０ｐｐｍ進行消毒清塘，殺滅病原，清除蝦虎魚等敵害生物。

　�。�、培養底藻。消毒１周后將池水排干，連續曬數天，然后每畝投放發酵雞糞２５公斤、米糠１５公斤及碳酸鈣１公斤～２公斤，注入海水５厘米～１０厘米，加潑水玻璃（含硅酸鈉２７％）３０ｐｐｍ和三氯化鐵３ｐｐｍ，進行底棲硅藻培養。經３天～５天培育，池底形成一層褐色硅藻床，呈“泥油”面時，可投放魚種。

　　二、魚種選擇及放養

　�。�、魚種選擇。選擇養殖用的大彈涂魚必須各鰭完整，鱗片齊全，體表無損傷，活潑健壯，體長５厘米以上。藥物毒捕的魚種不宜購買。

　�。�、放養密度。一般體長５厘米～６厘米的每畝放養５０００尾～６０００尾；體長７厘米～８厘米的每畝放養４０００尾～５０００尾；體長１０厘米～１１厘米的每畝放養２０００尾～３０００尾。魚種入塘前用１ｐｐｍ～１·５ｐｐｍ呋喃西林或呋喃唑酮浸泡２小時～４小時，對魚體進行消毒處理。

　　三、日常管理

　　１、曬坪施肥培育底棲硅藻。大彈涂魚主食底棲硅藻，其次藍綠藻，不直接攝食米糠等飼料，但大彈涂魚經過一段時間飼養后，池塘內水質開始混濁。此時必須及時排干池水（僅留溝中積水），進行曬坪施肥，促使底藻繁殖。一般每畝施２０公斤～３０公斤米糠或１５０公斤糞肥，然后曬坪３天～５天，至龜裂時注入海水５厘米～１０厘米，幾天后硅藻會繁生，在池底形成１層藻床。若施放糞肥或水肥時，勿使糞液直接流入孔道內而殺死大彈涂魚。夏秋季魚生長較快，需要較多餌料滿足生長需求，故每隔１５天～２０天要曬坪施肥１次，冬季早春水溫低，大彈涂魚多穴居洞中，攝食量減少，每月曬坪施肥１次即可。

　�。病⑺�深和水質管理。大彈涂魚養殖要求水質清新，水位不宜過高，以利藻類進行光合作用，促進底藻繁生。但放養初期魚種鉆洞能力差，為防止溫差太大，池水宜深，保持１０厘米～１５厘米，水溝水深４０厘米～５０厘米；養殖中后期池水宜淺，以５厘米～１０厘米為宜。夏秋季每３天～４天換水１次，冬春季每周換水１次。

　�。�、病害防治。大彈涂魚養殖過程中病害較少，但常出現蝦虎魚、蝦蟹類和鳥類等敵害。蝦虎魚直接吃食大彈涂魚，可放水捕捉；蟹類不但食大彈涂魚，且破壞塘基，可用０·００１ｐｐｍ～０·００２ｐｐｍ氯氰菊酯（５％乳油）毒殺；對于鳥類，要注意捕捉和驅趕。
　　
　　大彈涂魚簡介

　　大彈涂魚又名跳魚、泥猴。體呈圓柱形，一般體長１０厘米～２０厘米、體重２０克～５０克。眼較小，突出于頭背緣之上，下眼瞼發達。體背具黑褐色斑點。背鰭２個，第１背鰭很小，僅有鰭棘５條，第２背鰭有３條灰白色橫線，胸鰭有黃綠色蟲紋狀圖案。

　　大彈涂魚生活于沿海河口灘涂，以底棲硅藻為食，食物鏈短，抗病能力強，養殖成本低，管理簡單�？蛇M行單養或對蝦等混養，餌料成本很低，預計投入與產出之比為１：１·５或１：２·０，是重要的海水經濟魚類之一。大彈涂魚肉質細嫩，富含油質；家庭食用以氽湯、打鹵味道最鮮美，也適于清蒸、紅燒或做魚丸子；因而深受消費者歡迎。


                                  南方漁網編輯:裴冰