中國水產門戶網報道(2003-11-25) 于2000年進行了暗紋東方鲀幼魚對主要水質指標適應性的觀察和研究。結果表明：暗紋東方鲀幼魚的致死高溫為42℃，致死低溫為8℃，28.2℃時窒息點為1.12～1.18mgO2/L，28.8℃下的耗氧量為98.45mg/kg/h。在水中氨氮濃度達到1.57～1.62mg/L時，河幼幼魚生長速度明顯比水中氨氮濃度低于0.94mg/L時慢。

　　關鍵詞 基礎科學，水質指標，耗氧量，窒息點，暗紋東方鲀

　　暗紋東方鲀(Takifugu obscurus)隸屬鲀形目、鲀科、東方鲀屬，俗稱河鲀，是一種經濟價值較高的洄游性魚類。在純淡水條件下人工養殖的河鲀毒性大大降低，食用較安全。目前全國各地養殖河鲀的面積越來越廣。研究河鲀幼魚對水質的適應性，對河鲀魚苗的培育有一定的指導意義。

　　1材料與方法

　　1.1 幼魚來源

　　試驗用魚于2002年5月購自上海市，魚苗體質健壯，無病無傷，平均體重0.80g(S＝0.12)，平均體長3.52cm(S＝0.31)，已馴化攝食人工飼料。

　　1.2 暫養

　　在室內水族箱(125cmx66cm×57cm)內飼養，每箱約放200尾，共1000尾魚苗，密度為425尾／m3。水溫24～28℃，溶氧為4.93mg/L，PH值為7.3～7.9，氨氮含量為0.2nmg/L。保持清新微流水環境。

　　1.3 幼魚對溫度、溶氧、氨氮的適應

　　1.3.1 溫度

　　選擇兩個實驗水族箱(97cm x 57cm x 56cm)，每箱分別放入16尾河鲀幼魚，待適應后分別用電熱棒和冰塊進行升、降溫，每小時幅度變化控制在1℃以內，同時觀察幼魚的活動情況。

　　1.3.2 溶氧

　　1)耗氧率測定

　　試驗用水含氧量穩定，水溫28.8℃，用廣口瓶作為呼吸室，放人河鲀魚一尾(1.57g)，讓水以5ml/min速度流經呼吸室，由于呼吸室內試驗魚的呼吸作用，消耗了水中的溶解氧。通過測定進出水口溶 氧差以及水流量，經過2個小時后，呼吸室和水樣瓶的氧達到平衡，取進、出水口水樣，用碘量法測定溶氧。依下列公式計算耗氧率：

　　魚的耗氧率(mgO2/kg/h)＝(A1—A2)V/W。

　　其中 A1—進水口溶氧(mg/L)，A2—出水口溶氧(mg/L)，V—流速(L/h)，W—魚體重(kg)。

　　2)窒息點測試

　　把6尾試驗魚放入容量為2升的廣口瓶中，用黑紙遮光，并將其密封，待幼魚半數窒息死亡后，測定水中溶氧和水溫。重復試驗三次。

　　1.3.3 氨氮

　　取180尾河鲀魚(均重0.86g，S＝1.23)，試驗水族箱(97cm×57cm×56cm)9只，每箱分別放入20尾。用加氯化銨的方法調節水中氨氮的濃度。其中三個水族箱中不加氯化銨，氨氯濃度在0.18～0.25mg/L，另6個水族箱分別加入適量氯化銨，使其中三個水族箱氨氮濃度控制在0.85～.94mg/L，另3個水族箱氨氮濃度控制在1.57～1.62mg/L。為了使氨氮濃度保持在相應范圍內，每隔4～5天測一次水中的氨氮濃度，如有變化，立刻用氯化銨調控。通過空氣泵使每個水族箱水中溶解氧保持在5mg/L。

　　每隔3天用pH計測量水中PH值，調節每個水族箱的PH試驗期間在7.2～7.4范圍內。試驗期間水溫在27～29℃之間。每日投喂兩次甲魚配合飼料，連續喂養30天。試驗前后分別稱量每尾河鲀的重量，計算每個水族箱河鲀魚平均體重，比較在不同氨氯濃度下，河鲀魚的生長情況。

　　2 結 果

　　2.1 溫度

　　經實驗測得水溫為37℃魚苗開始停食，38℃完全停食，40℃時出現本能掙扎，42℃時半數魚苗呼吸逐漸停止直至死亡；魚苗在降至15℃時停止攝食，10℃時出現本能掙扎，8℃時半數魚苗呼吸逐漸停止直至死亡。

　　2.2 溶氧

　　水溫28.8℃時其耗氧率約為98.45mg/kg/h，水溫28.2℃時窒息點約為1.12～1.18mg/L。

　　2.3 氨氮

　　以上方差分析結果表明，水中氨氮濃度為1.57 ～1.62mg/L時，河鲀魚生長速度明顯比氨氮濃度為 0.85～0.94mg/L和0.18～0.25mg/L時慢，而氨氮濃 度為o.18～0.25mg/L和0.85～0.94mg/L時，生長 速度差異不顯著。說明即使水中溶解氧含量豐富， 但當水中氨氮濃度較高時，仍會對河鲀魚的生長產 生較大的抑制作用。

　　3 討 論

　　雖然河鲀幼魚致死高溫為42℃，但水溫過高， 超過32℃時，攝食明顯減少，所以在水溫過高的夏 季，應采取適當措施防止水溫過高影響河鲀幼魚的 生長。河鲀幼魚不耐低溫，致死低溫為8℃，所以冬 季要采取保溫措施，最好在入冬前將河鲀幼魚轉入 溫室越冬，防止因低溫致使河鲀幼魚死亡。

　　經實驗測得河鲀幼魚在水溫28.8℃時的耗氧率為98.45mg/kg/h，比四大家魚等其它主要養養殖魚類低，可能是河鲀的生活習性是好靜伏于水體不動，所以標準代謝率較低。在水溫28.2℃時其窒息點為1.12～1.18mg/L，而鱖魚苗為1.62mg/L，四大家魚為o.3～0.72mg/L，故它對溶氧的要求是相當高的。在河鲀魚苗培育過程中，必須注意經常往培育池加注新水，調節水質，防止因水質過肥造成缺氧，同時要有增氧設施保證池水有充足的溶解氧。

　　水中氨氮含量過高通常會對魚類的生長造成不利的影響，本試驗研究結果表明，即使水中溶解氧豐富，水溫合適，但當水的pH為7.2～7.4，水中氨氮濃度達1.57～1.62mg/L時，河鲀幼魚的生長明顯變慢。在飼養過程中發現，在良好的水質條件下，河鲀幼魚較貪食，相互爭食劇烈，食量較大，因此排泄量也大。而喂養的飼料蛋白含量高，糞便加上殘余餌料對水質的影響較大。容易造成水中氨氮濃度過高。因此在池塘培育河鲀魚苗時，應控制好放密度和投飼量，在培育后期，注意經常加注新水調節水質，防止水中氨氮濃度過高抑制河鲀幼魚的生長。

　　暗紋東方鲀屬底層魚類，具有怕強光的特性，暫養密度過大，將使其產生強烈的應激反應，并出現同類相殘和激烈爭食現象。本實驗中暫養密度達425尾／m3和受強光照射，所以成活率很低，一般規格3cm的魚苗放養密度應以40～50尾／m3為宜，并適時分養。

　　綜上所述，河鲀幼魚對水質條件要求較高，飼養 暗紋東方鲀必須注意水溫和溶解氧，還須注意透明 度不宜過低和飼養密度不宜過大。只有這樣才能使河鲀生長良好。

                                        采集:黃子