中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道鱸魚(yú)，俗名花鱸、七星鱸、鱸板，為肉食性兇猛魚(yú)類。由于其生長(zhǎng)迅速、肉嫩味美，作為網(wǎng)箱和池塘養(yǎng)殖受到青睞，在我國(guó)沿海地區(qū)養(yǎng)殖迅速發(fā)展。近年來(lái)，因魚(yú)價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶不得不設(shè)法降低養(yǎng)殖成本，以謀求一定的利潤(rùn)，而成活率是影響?zhàn)B殖成本的重要因素之一。鱸魚(yú)的魚(yú)苗和幼魚(yú)階段死亡率較高，從而使整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程成活率普遍不高，好的達(dá)40%-50%，低者只有10%左右。這里談?wù)勅绾翁岣叱苫盥剩?br>
　　一、魚(yú)苗選購(gòu) 購(gòu)買(mǎi)魚(yú)苗要選擇體質(zhì)健壯、逆水性強(qiáng)、規(guī)格整齊、個(gè)體較大者。在群體中，因?yàn)橐?guī)格大小不一，在運(yùn)輸和入箱后“殘食”嚴(yán)重，大大降低整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程的成活率。放養(yǎng)時(shí)魚(yú)種規(guī)格要達(dá)4厘米-5厘米，當(dāng)年養(yǎng)成商品魚(yú)苗種要求10厘米以上，如沒(méi)有達(dá)到，可以先暫養(yǎng)一段時(shí)間，再放入網(wǎng)箱。

　　二、魚(yú)苗運(yùn)輸 盡量避開(kāi)高溫天氣運(yùn)魚(yú)，如實(shí)在無(wú)法避開(kāi)，可在保溫車或汽車上加蓋遮蔭物和放置冰塊。應(yīng)注意裝魚(yú)密度適中，如用帆布桶裝4厘米左右的魚(yú)，每立方水體不宜超過(guò)3000尾；用塑料袋充氧運(yùn)輸，每袋裝4厘米-5厘米的魚(yú)苗200尾-300尾。如果密度過(guò)大不僅引起魚(yú)爛尾，還加劇群體間的“殘食”，運(yùn)輸時(shí)間越長(zhǎng)則損失越大。

　　三、魚(yú)苗放養(yǎng) 魚(yú)苗運(yùn)到目的地要進(jìn)行溫度和鹽度過(guò)渡馴化。每次馴化溫度差不得大于2℃，鹽度差不得大于5‰。經(jīng)馴化后入箱，這樣才不至于因溫度和鹽度的因素導(dǎo)致魚(yú)苗培育成活率降低。入箱前最好用福爾馬林200ppm-300ppm浸浴2分鐘-3分鐘或痢特靈5ppm-10ppm浸浴5分鐘-10分鐘或高錳酸鉀20ppm浸浴15分鐘-20分鐘。放養(yǎng)密度，4厘米-5厘米大小，每立方米水體200尾左右，如果放養(yǎng)密度過(guò)高，在飼喂時(shí)集群搶食時(shí)仍相互吞食，日常“殘食”更是不斷。在夏季水溫較高時(shí)，部分魚(yú)體會(huì)出現(xiàn)爛尾，皮膚潰爛，感染細(xì)菌性疾病引起死亡，導(dǎo)致成活率低。
                                          采集:黃倩