中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道黃鱔是以動(dòng)物性食物為主的雜食性魚類，在自然條件下，主要攝食小魚、小蝦、小河蚌、小螺螄、昆蟲以及大型浮游動(dòng)物如枝角類、橈足類、輪蟲類等，并吞食小青蛙、小蝌蚪，有時(shí)也吃一些浮萍、茭瓜、絲狀藻等。人工養(yǎng)殖黃鱔，主要以蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、動(dòng)物內(nèi)臟、屠宰下腳料、配合飼料以及麩皮、米飯、米糠、豆餅、豆腐渣和瓜果皮等新鮮飼料來(lái)喂，且不可投喂腐敗變質(zhì)的飼料。最好將動(dòng)物性飼料和植物性飼料粉碎后混合加工成顆粒飼料來(lái)喂。顆粒的大小要根據(jù)黃鱔的大小而定，一般以一口能吞進(jìn)去為宜。黃鱔攝食方式為啜吸式，食物不經(jīng)咀嚼就吞入腹中，遇到比較大的食物，黃鱔咬住后常以旋轉(zhuǎn)身體的方式來(lái)咬斷食物。在黃鱔攝食旺季，如飼料缺乏時(shí)，黃鱔也會(huì)殘食比自身更小的黃鱔。因此，放養(yǎng)時(shí)，要選擇大小規(guī)格一致的鱔種，切忌大小混放。
黃鱔對(duì)餌料的選擇比較嚴(yán)格，長(zhǎng)期投喂一種餌料后，就很難改變其原來(lái)的食性。故在飼養(yǎng)初期要做好馴餌工作，即投喂來(lái)源廣、價(jià)格低、供應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)、增肉率高的混合飼料。
采集：龐迪
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