中國水產門戶網報道暗紋東方純(Takifugu obscurus)隸屬純形目、純科、東方純屬,又名河鲀,是東方鲀屬中具有海淡水生殖洄游的少數種類之一。河鮑魚肉質細嫩,無刺,味道十分鮮美,有“魚中之王”和“菜肴皇冠”之美譽。由于環境條件惡化和人為的酷漁濫捕及興修水利筑壩隔斷了洄游通道,河純資源量日益下降。近幾年,隨著烹飪技術的提高和淡水人工養殖河純基本無毒,使消費者逐漸消除了對食用河純的恐懼心理,原先有食河鲀習慣的江、浙、滬一帶,河鈍的消費市場迅速增長,暗紋東方鲀的淡水養殖面積逐年遞增。各地人工繁殖技術的突破,使苗種的數量基本能夠滿足人工養殖的需要,但苗種規格偏小,許多苗種生產單位的苗種規格只有1.0--1.5厘米,影響了苗種培育成活率和生產單的經濟效益。筆者在2002年進行了利用家魚苗作為餌料魚培育暗紋東方鲀魚種的試驗,在5月13日至23日,經10天的土池培育,使7.6萬尾全長1.2厘米的暗紋東方純苗達到2.8—3.5厘米,成活5.72方尾,產生了較高的效益。現將
試驗情況介紹如下,供參考:
一、池塘準備
1、選擇池底平坦、淤泥少、進排水方便的一只面積為5.5畝的池塘,5月2日畝用生石灰75公斤徹底清塘。
2、清塘后一周,用60目篩絹網過濾進水,使池水達到1米左右,而后施用經發酵的有機肥,畝用100公斤,沿池邊堆放,以培育水質。
二、苗種放養
5月13日放養7.6萬尾、規格為1.2厘米左右的經室內水泥池培育的暗紋東方鲀苗,在池塘上風處帶水輕輕放入池塘,放養時水溫為20℃。
三、飼養管理
暗紋東方鲀偏肉食性,苗期攝食量大,具有互殘現象。剛下塘時主要以池塘中的浮游動物為食,第2天從其它池塘中撈取鮮活大型浮游動物如枝角類、橈足類投喂,早晚各一次,以補充食物不足,確保水中含有較多浮游動物。5月16日開始改投剛出膜平游的白鰱、草魚魚苗,每天投250萬尾左右。5月18日開始,魚苗數量增加到500萬尾左右。后期投喂的魚苗為出腰點后仍在環道中用蛋黃培育的老口苗。整個培育期間共投喂魚苗3200萬尾。培育期間未發生病害,也未使用藥物。
四、結果與討論
經10天的培育,到5月23日共出池2.8--3.5厘米的暗紋東方純魚種5.72萬尾,成活率為75.26%。
按當時的市場出售價計算,1.2厘米的暗紋東方鲀魚種約0.5元/尾,計40000元;白鰱、草魚家魚苗5元/萬尾,計16000元;工資、塘租、水電費及其它開支共計3000元,總成本為59000元。2.8—3.5厘米的暗紋東方鮑魚種價格為1.6元/尾,總收入為91520元,凈利為32520元,經濟效益明顯。
利用家魚苗培育暗紋東方鲀魚種,魚種的體質健壯,活力強,明顯優于用常規發塘加投粉狀料培育的魚種。
暗紋東方純的商品養殖必須在魚種階段進行馴食。一般認為個體越小馴食越容易,然而,個體越小對適口餌料和環境變化的適應性越差。據近幾年的生產經驗來看,對暗紋東方純的馴化以3厘米之后為最佳。
總之,利用家魚苗培育暗紋東方純的魚種是快速培育暗紋東方純苗種的一種好方法
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