中國水產門戶網報道加州鱸又名大口黑鱸，隸屬于鱸形目、太陽魚科。目前，江蘇省養殖加州鱸成魚多以混養為主，產量一般只有30kg/畝左右，效益不理想。池塘精養加州鱸，只要餌料魚充足，則精養加州鱸的經濟效益就較明顯，畝效益可達4000元以上。現將加州鱸池塘精養技術簡介如下，供大家參考。

　　一、池塘的準備工作

　　選擇水源無污染、進排水方便、面積5畝～8畝、池深1.5m～2.0m、淤泥厚度不超過20cm、東西走向、長方形的池塘為宜。在魚種下塘前，首先用生石灰藥塘，用量100kg/畝～150kg/畝，15天后才可進水，準備放養魚種。

　　二、魚種放養

　　放養魚種要求規格整齊、體質健壯，優質魚種是進行加州鱸成魚養殖且獲得高產高效的首要物質條件。放養魚種的規格以80尾/kg～100尾/kg為宜，規格不易過大。放養時間以5月中旬為好，選擇晴朗、無風的天氣，在上午8時或下午6時左右投放。若魚種經過長途運輸，應注意進行魚體消毒，可用2%～3%的食鹽水浸洗魚體5分鐘～10分鐘，并且在魚種下塘時的水溫溫差不超過2℃。放養密度為800尾/畝～1000尾/畝時效益最佳。

　　三、養殖管理

　　1.投喂 加州鱸是典型的肉食性魚類，喜攝食活餌，而天然鮮活的餌料魚一般難以充足供給，因此，必須逐步馴化使之可以攝食冰鮮魚，才能確保池塘精養的成功。馴化能否成功是決定養殖能否成功的關鍵。加州鱸魚種開始放養的3天～5天內，應全部投喂鮮活的餌料魚，使之早日適應新的水質環境；以后每天逐步減少鮮活餌料魚的供給，每天減少量為總投喂量的5%左右，增加投喂冰鮮魚。冰鮮魚投喂前應切成大小適口的碎塊，兌水全池散投，每天早晚各投喂1次。馴化過程應堅持到加州鱸魚種適應攝食冰鮮魚為止，一般馴化時間為15天～20天左右。投喂時要求做到保質保量，均勻投喂，日投喂量主要根據魚體攝食情況等靈活調整，正常情況下，日投喂量占魚體體重的5%～15%，同時結合天氣、水質等條件綜合考慮。加州鱸養成商品魚，餌料系數正常為3.9～4.2。

　　2.分級飼養 在鮮活餌料魚缺乏的情況下，加州鱸極易產生“互殘”現象，飼養一段時間后，規格大小分化明顯，為了提高養殖成活率，應及時拉網分篩、分級飼養，養殖成活率正常可達85%～90%，畝產量可達450kg以上。

　　3.水質管理 注意保持水質清新，應經常清除池中污物或殘餌，防止惡化水質。正常情況下，1周左右適當換水1次，每次換水量為池水總量的1/4～1/3。換水時應注意慢進慢出的原則，以免水環境變化過大而造成加州鱸產生“應激”反應。池塘精養加州鱸，水質長期保持清新則很容易滋生青苔，過多的青苔對加州鱸生長有害，應及時做好清除工作。

　　4.日常管理 堅持早、晚巡塘，注意觀察魚群活動情況及水色、水質等；投喂時注意魚體攝食情況，并檢查是否有殘餌，從而調整至適宜的投喂量；發現異常情況應及時分析處理，同時做好生產記錄，以便總結經驗。

　　四、魚病防治

　　要堅持“以防為主，防治結合”的原則。注意水質變化，勤換水，保持水質清新。嚴禁投喂變質餌料魚，投喂做到定時、定量、定質、全池散投。做好藥物預防，定期消毒池水。堅持巡塘，發現異常情況應及時診治。