中國水產門戶網報道 孵化是指受精卵經胚胎發育到孵出魚苗，孵化階段包括魚苗下池前的整個過程。淡水白鯧卵子屬半浮性，透明而略呈微青色或黃褐色，圓球形，卵產出后無論受精的或沒有受精的，一接觸水后，卵膜都迅速吸水膨脹，魚卵在靜水中沉底，在孵化器中稍有水流，即漂浮于水中。孵化工作是人工繁殖最后一個環節，必須根據受精卵胚胎發育的生理生態特點，創造出氧氣充足和有一定流水的適宜孵化條件，進行細致的管
理工作，使胚胎正常發育，以提高孵化率和魚苗成活率。
    
   受精卵的孵化率受多種環境因素的影響，主要有水溫、溶解氧、水質、敵害生物等。    ’
   
   (1)水溫  水溫是淡水白鯧胚胎發育的重要因素之一，在其他因素適宜的條件下，溫度和胚胎發育的關系尤為密切。胚胎發育要求有一定的溫度范圍，過高或過低的溫度都會引起不良后果。淡水白鯧胚胎發育的水溫范圍為24—30℃，適宜水溫范圍為25-29℃，最適宜水溫范圍在27-29℃。低于24℃或高于30℃就會引起胚胎發育停滯或不健全，即使有少量孵化，畸形怪胎較多，多半在發育中死亡。
    
   根據淡水白鯧胚胎發育對水溫的要求，生產上常采用的一些管理措施：一是選擇適當的時間如5、6月份氣溫、水溫比較合適時進行催產。二是7、8月份由于氣溫、水溫較高，要選擇水庫等大而深的水體，作為孵化用水。三是在早春水溫較低的情況下，要采取加熱的方式調節水溫。
    
   在孵化過程中，不僅孵化水溫要控制在適溫范圍內，而且還要防止水溫的劇烈變化。
   
   (2)溶氧  淡水白鯧卵無黏性，吸水后膨脹變大，在孵化器中隨流水上下翻動，在靜水中沉底。因此，在孵化時要有一定的水流沖擊魚卵直至成為魚苗。在胚胎發育時期要有較高的溶解氧，當水中溶解氧不足時，會引起胚胎發育遲緩、停滯甚更窒息死亡：即使有孵出的，也會因氧氣的不足，出現各種畸形。孵化器中的沒有受精的死卵，會逐漸腐爛直到卵膜消失，它的耗氧量要比正常胚胎發育耗氧量更大。因此，應根據胚胎發育時的耗氧變化、卵的質量、水溫等條件來決定放卵密度；在生產上，孵化用水的含氧量應不低于4-5毫克／升。若低于這個數，就要采取措施，增加水中的溶解氧量。如可以在孵化用水的池里利用氣泵充氧增加水中含氧量，滿足了胚胎發育所需要的溶氧要求，在有良好的操作管理情況下，才能提高魚卵孵化率和魚苗的下塘成活率。
    
   (3)水質  水質清新未被污染的水源，對提高孵化率有很大的作用。孵化用水應過濾，防止敵害生物及污物進入孵化器。受工業污水和農田農藥污染的水源，不能用作孵化用水。偏酸或偏堿性的水，必須經過處理后才能作孵化用水，其pH值在7左右是孵化最適宜水質。
    
  (4)敵害生物  在生產實踐中，孵化用水一般要經過80—120目的篩絹過濾，防止小魚、蝌蚪、小蝦、橈足類等對魚卵和魚苗的危害。


                                    采集;黃子