中國水產門戶網報道榆中縣地處隴西黃土高原,海拔1600m~3700m,養殖溫水性魚類的生長期僅有140天~180天,且養殖池塘均建在鹽堿地上,水源的含鹽量大多在1.2‰以上。近年來,隨著常規養殖品種的魚價持續低迷,養魚的比較效益明顯下降,一定程度上挫傷了農民養魚的積極性,為此,及時引進和推廣養殖受消費者青睞的優良魚種,對于增加漁民收入,穩定和促進漁業生產發展具有十分重要的意義。2002年起,榆中縣從湖北引進平均規格為4.3g/尾的斑點叉尾鮰魚種1.8萬尾,投放到當地鹽堿地池塘中進行養殖,結果表明,在水源含鹽量1.79‰~2.30‰,pH8.0~8.2等水質條件下,該魚不僅生長快,能夠安全越冬,而且市場價位為鯉魚的2倍多,具有良好的養殖推廣價值。
一、養殖池塘及水質條件
池塘面積5.3畝~6.3畝,水深2.0m~2.3m,水源為地下井水,池塘進排水方便,水質無污染,且每畝池塘配備增氧機1臺。魚種放養前,用生石灰100kg/畝或漂白粉5kg/畝~10kg/畝徹底清塘消毒,1周后加注清水0.8m~1.0m,施入有機肥100kg/畝~200kg/畝肥水。水質分析結果為pH值8.0,溶解氧14mg/L左右,COD15.6mg/L。
二、魚種放養
魚種放養量依據養殖方式而有所不同,精養時,斑點叉尾鮰1000尾/畝~1200尾/畝,鰱100尾/畝~150尾/畝,鳙30尾/畝~50尾/畝;混養時,斑點叉尾鮰600尾/畝~800尾/畝,鰱200尾/畝~250尾/畝,鳙80尾/畝~100尾/畝,團頭魴20尾/畝~30尾/畝,彭澤鯽50尾/畝~80尾/畝。如果要求當年出塘上市,斑點叉尾鮰魚種放養規格應在體長15cm~20cm,其它品種魚種放養規格應為30g/尾~50g/尾。放養魚種的規格要求整齊、體表無傷。投放時用濃度為5%的食鹽水浸浴魚體5分鐘~10分鐘進行消毒。
三、飼料投喂
1.飼料配制 根據斑點叉尾鮰不同的生長階段投喂不同配方的顆粒飼料,經篩選,斑點叉尾鮰魚種(體重8g~50g)飼料的配方為魚粉15%、豆粕32%、次粉25%、玉米粉10%、麩皮8%、酵母4%、胡餅6%、VA0.2%、VB0.2%、礦物質添加劑2%,飼料系數1.7;成魚(體重50g以上)飼料的配方為魚粉11%、豆粕35.3%、次粉13%、玉米粉21%、麩皮6%、酵母5%、胡餅4%、VA0.2%、VB0.2%、礦物質添加劑2%,飼料系數1.9。
2.投喂原則 即定點:每天在固定位置投喂,邊投喂邊觀察魚體攝食和活動情況;定質:保證飼料原料新鮮、無霉變、無異味,加工后的飼料營養全面、顆粒適口、粉末少;定時:每天堅持同一時間投喂,由于斑點叉尾鮰從食物攝入體內到排出需6小時~8小時,因此魚種階段每餐間距5小時~6小時,成魚階段每餐間距8小時~10小時;定量:魚種階段日投喂量占魚體總重的2%,每天投喂2次,成魚階段日投喂量占魚體總重的1%,每天投喂1次,具體的日投喂量和每天投喂次數應依據水溫、魚體體重變化等靈活掌握。
3.馴化 魚種放養后要對其進行馴化。根據斑點叉尾鮰喜歡弱光攝食的習性,開始馴化攝食顆粒飼料的時間選擇在黎明和傍晚,每天投喂2次,每次持續0.5小時。馴化時,在固定點用木棒敲擊飼料盆,通過聲音傳導,使魚體形成條件反射,定點集群攝食。通過20天左右的馴化后,可確定為每天上午的8點和下午的5點進行定點投喂。
4.投喂技巧 每次投喂在開始時量要少一些,間隔時間要長一些,投喂速度慢一些;待魚體集中搶食數量多時,間隔時間短一些,投喂速度快一些;在投喂后期,間隔時間再長一些,至80%左右的魚體不再激烈搶食時停止投喂。顆粒飼料的長度與粒徑,在魚種規格小于體長7.5cm時可投喂破碎的飼料,體長大于7.5cm的魚種可投喂長度4.8mm的顆粒,規格達到體重220g后,通常投喂長度6.5mm、8.0mm或9.5mm的顆粒;顆粒飼料的粒徑也要與魚種規格相適應,魚種規格為50g/尾~100g/尾時飼料粒徑2.2mm,魚種規格為100g/尾~200g/尾時飼料粒徑3.2mm,魚種規格大于200g/尾時飼料粒徑4.2mm。
四、養殖管理
1.每隔15天用50mg/L~100mg/L生石灰全池潑灑1次,以調節水體的pH值至微堿性,抑制養殖水體中有害細菌的生長,利于魚類的生長和病害預防。
2.適時控制水位。早春季節,氣溫升高較快,池塘水位宜淺,控制在0.8m~1.0m;夏季高溫季節,水位應加深至2.0m以上;冬季氣溫低,氣候寒冷,冰封期長達2.5個月,應將水位加深至2.3m以上,以防凍傷魚體,保證魚類安全越冬。
3.高溫季節,魚類活動量大,魚體新陳代謝旺盛,水質變化快,池塘要經常加注新水,可以每隔3天~5天加水,1次,每次加水20cm~35cm,且每次加水量視水體肥度、水色、水質而定,一般維持池水透明度為20cm~25cm。
4.定時開啟增氧機,可以增加池塘上下水層的流動,促進水體交流混合,增加底層水體的溶解氧含量。增氧機的使用方法為晴天中午開啟1小時,陰天次日凌晨開啟,陰雨連綿或水體較肥而需要預防浮頭時在當天的后半夜開啟。
5.每隔半個月用粘網捕撈魚體進行檢測,了解生長情況,適時調整飼料配方和投喂量。每天早、中、晚堅持巡塘,觀察魚體攝食、活動等情況,認真記錄。
五、病害防治
1.魚病流行季節要提前預防,采取外潑內服相結合的方法,可以有效地防止疾病的發生。外用潑灑的藥物可選用生石灰50mg/L~100mg/L;內服的藥物可選用土霉素200g/100kg、維生素C20g/100kg等,制成藥餌加以投喂。
2.我們認為,在高海拔鹽堿地池塘養殖斑點叉尾鮰,只要把好飼料質量關,定期搞好水質消毒和病害預防,特別是小三毛金藻的預防工作,一般不會發生大的流行疾病。
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