中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道鱖肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,深受廣大消費者的青睞,市場價格穩(wěn)定,是目前淡水養(yǎng)殖業(yè)較為理想的養(yǎng)殖品種之一。鱖終生以活魚蝦為食,性兇猛。受其攝食習(xí)性的制約,在活餌料魚缺乏地區(qū),推廣鱖主養(yǎng)模式有一定的困難。而發(fā)展成魚養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)鱖的模式卻較為可行,是目前池塘增收增效的理想方法。2002年和2003年,我站推廣了成魚池套養(yǎng)鱖模式,取得了較好的經(jīng)濟效益。但同時也發(fā)現(xiàn),直接套養(yǎng)3-5cm小規(guī)格鱖魚苗,其成活率較低,只有30%-40%,而在套養(yǎng)池中設(shè)置網(wǎng)箱,對鱖魚苗進行強化培育,待體長達到10-12。m時,再下塘套養(yǎng),成活率明顯提高,可達到90%以上,效益十分可觀。下面就利用網(wǎng)箱培育大規(guī)格鱖魚種技術(shù)介紹如下:
1、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)及規(guī)格
網(wǎng)箱大小一般根據(jù)養(yǎng)殖池套養(yǎng)鱖數(shù)量的多少而定,以每平方米放養(yǎng)鱖魚苗20尾設(shè)計網(wǎng)箱面積。網(wǎng)箱高度視水深而定,一般為1.5-2m。網(wǎng)衣選擇聚乙烯網(wǎng)片,網(wǎng)目大小0.5cm,四周和上沿用網(wǎng)綱繃緊。用竹篙插入池底進行固定。底、上四角用網(wǎng)繩綁扎。網(wǎng)箱口高出水面30cm。
2、網(wǎng)箱設(shè)置
在放苗前2周,將網(wǎng)箱固定在池塘深水區(qū),設(shè)置網(wǎng)箱的水域要求背風(fēng)向陽,四周無雜草。提前設(shè)置網(wǎng)箱是為了讓箱體附著青苔等,使網(wǎng)箱柔滑,以免鱖魚苗人箱后擦傷。
3、魚苗放養(yǎng)
鱖魚苗放養(yǎng)時間一般在5月下旬-6月上旬,從南方鱖育苗場購買早繁鱖魚苗,適宜的鱖魚苗規(guī)格為體長3-5cm,放養(yǎng)密度為每平方米20尾。放苗前用3%食鹽水浸泡鱖魚苗2-3分鐘,防止細菌和寄生蟲等有害生物帶人箱內(nèi)。
4、日常管理
4.1餌料魚苗放
鱖是肉食性兇猛魚類,從魚苗到成魚只以活魚蝦為食。鱖魚苗人箱后,要及時投放活餌料魚,以花鰱烏仔為主。餌料魚規(guī)格為鱖魚苗體長的1/3左右。投喂量按每天每尾鱖5-10尾餌料魚計算。為了有利于鱖攝食,加快其生長速度,應(yīng)每周調(diào)整1次餌料魚規(guī)格,標準為箱內(nèi)鱖體長的1/3。
4.2日常管理
①勤刷箱
每周刷箱1次,防止附著物過多堵塞網(wǎng)目,以保持箱內(nèi)外水流交換暢通,保證箱內(nèi)水質(zhì)良好,溶氧充足。刷箱時動作要輕,以免碰傷箱內(nèi)魚苗。
②勤巡箱
因鱖在餌料不足時,會相互殘食,因此應(yīng)及時掌握鱖的攝食情況,發(fā)現(xiàn)餌料魚數(shù)量不足時,應(yīng)及時補充,以免鱖自相殘殺,降低成活率。
5、疾病防治
在鱖魚苗培育期間,常見疾病主要是寄生蟲病,其中以車輪蟲病最易暴發(fā)。每周用0.7×10-6CUS04溶液全池潑灑1次,能起到良好的預(yù)防和治療作用。
6、魚種出箱投放
待鱖魚苗生長至10cm時,要及時出箱投放。出箱時操作要細心,以免擦傷魚體造成傷亡。
7、結(jié)果
體長3-5cm的鱖魚苗,經(jīng)20-30天的網(wǎng)箱培育,體長可達到10cm,套養(yǎng)成活率可達到90%以上,投放人池后成魚出池規(guī)格一般在400-600g,不但大大提高了鱖套養(yǎng)成活率,同時也提高了鱖成魚的出池規(guī)格,綜合經(jīng)濟效益明顯。(摘自齊魯漁業(yè))
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