中國水產門戶網報道
    水越冬 黃鱔是變溫冷血魚類，對環境適應性強，當氣溫降到１０℃以下時（適宜的生長溫度為１５℃～３０℃），就很少攝食而入穴冬眠。此時為了黃鱔安全越冬，就要把養殖池的水位從１０～１５厘米提高到３０～５０厘米，保證冬季下雪天或結冰時池底水溫在０℃以上。若滿池結冰，必須每天把冰塊打開，防止黃鱔缺氧死亡。 

    干池越冬 氣溫在１０℃以下時排干池水，保持池底泥土濕潤，在池子泥土表面覆蓋一層稻草、麥草或玉米秸稈，厚度在１０～２０厘米。北方氣溫比南方更冷，蓋草厚度可為３０厘米，就能保證鱔魚安全越冬。

    室內越冬 當氣溫在１０℃以下時，將池塘養殖的黃鱔轉到室內越冬。可在室內用池子或水桶按１公斤黃鱔２公斤水的比例將黃鱔養起來，每天換水一次，保證室內溫度在２℃～５℃之間。溫度過高黃鱔就活動，水質容易惡化；溫度太低容易凍傷黃鱔。

    塑料大棚越冬 當氣溫低于１２℃時，采用塑料大棚養殖黃鱔，效果也很好。采用塑料大棚越冬，水池的水位比原來的養殖水位略高就行，棚內氣溫保證在２℃～８℃。每天中午溫度最高時把大棚的通風門打開，讓棚內空氣清新，在大棚頂端安裝通風孔，以防黃鱔缺氧死亡。

    總之，不論用哪種方法讓黃鱔越冬，都要遵循方便、因地制宜的原則，盡量少投資又要讓黃鱔安全越冬，以便到春節上市時能賣個好價錢。


                        南方漁網編輯;龐琪