中國水產門戶網報道美國大豆協(xié)會(ASA)與北京市水產技術推廣站養(yǎng)殖試驗場和中國全國水產技術推廣總站(NEC)合作開展了池塘養(yǎng)殖紅羅非魚的示范試驗。旨在示范利用美國大豆協(xié)會的32/6大豆最大化飼料及其80∶20池塘養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖紅羅非魚從大規(guī)格魚種到成魚的生長和經濟性能。

　　材料與方法試驗在位于北京市水產技術推廣站養(yǎng)殖試驗場的3口大小均為2.0畝（0.13公頃）的土質魚池內進行。魚池的水深在0.8-1.5米。所有池塘都裝有換水和沖氣設備。
　　
　　試驗用的紅羅非魚由北京市水產技術推廣站養(yǎng)殖試驗場生產。魚種于2004年5月中旬下塘，放養(yǎng)規(guī)格111克/尾，放養(yǎng)密度為1000尾/畝（或15000尾/公頃），同時搭配放養(yǎng)白鰱魚種50尾/畝（合750尾/公頃）。白鰱原計劃放養(yǎng)100尾/畝，由于白鰱魚種缺乏，其實際放養(yǎng)量只有計劃放養(yǎng)密度的一半。3口魚池中放養(yǎng)的魚種大小年齡一致。在6月15日對紅羅非魚進行投餌時開始對其抽樣測定。養(yǎng)殖的目標規(guī)格為500克/尾。

　　養(yǎng)殖所用飼料為美國大豆協(xié)會32/6全植物蛋白膨化浮性顆粒飼料(表1)。美國大豆協(xié)會在進行飼料配方時最大化利用了豆粕。飼料由福建省廈門市福壽飼料廠生產。養(yǎng)殖魚類一日投喂2次，每次均投喂至飽食，同時3口池塘每次的投飼量相同。

　　養(yǎng)殖試驗的日常管理參照美國大豆協(xié)會80∶20池塘養(yǎng)殖模式進行。在每月的同一天對所有魚池打樣一次。試驗結束時，全部魚池干池，計數(shù)和稱重全部青魚和白鰱，并據此計算平均魚體重、毛產量和凈產量、飼料轉化率(FCR)和成活率。在試驗期間記錄下投入的各項養(yǎng)殖成本，待試驗結束時計算凈收入和投資回報率(ROI)。

　　結果自2004年6月15日至8月29日，紅羅非魚共養(yǎng)殖了75天，從估計的平均150克/尾長至平均495克/尾（表2）。養(yǎng)殖的平均毛產量分別為紅羅非魚484千克/畝（或7260千克/公頃）和白鰱52.5千克/畝(或787.5千克/公頃)(表2)。紅羅非魚和白鰱的平均成活率分別為97.8%和98.7%。平均飼料轉化率為1.51∶1。

　　每生產1千克魚的平均飼料成本是人民幣6.95元(0.84美元/千克)。當紅羅非魚市場價為人民幣10元/千克(1.21美元/克)，鰱魚市價為人民幣3元/千克(0.36美元/千克)時，74天養(yǎng)殖周期的平均凈收入為1238.5元/畝(2249美元/公頃)。本試驗池塘養(yǎng)殖紅羅非魚的平均投資回報率為33%。

　　小結和結論在北京養(yǎng)殖場75天養(yǎng)殖期的大多數(shù)時間里，由于水溫低，紅羅非魚生長緩慢。由于池塘滲水，需要頻繁地從一個冷水井向池塘補水而導致了魚池水溫低下。在6月的下半個月和8月份的29天養(yǎng)殖期內平均水溫分別只有25.8℃和25.1℃。特別是3號池滲水尤其嚴重，需要添加冷水的次數(shù)更多，紅羅非魚生長受到的影響也更大。3號池的羅非魚比其它兩池的羅非魚小了10%(表2)。8月下半個月有5天因天氣惡劣而不能投餌，所有魚池中的羅非魚生長也都受到了此不良天氣的影響。
　　
　　本試驗評定，北京市水產技術推廣站養(yǎng)殖試驗場是紅羅非魚池塘商品化養(yǎng)殖的一個不理想場所。冷水井是養(yǎng)殖場內惟一的水源供應，且場地土質差，導致了池水的過度滲漏，致使在夏季生產期的多數(shù)時間內水溫仍低于羅非魚的最適生長溫度范圍。（中國漁業(yè)報）