中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道黃顙魚屬鯰形目，鲿科，黃顙魚屬。俗稱黃臘丁、盎絲。黃顙魚肉質(zhì)細(xì)嫩、細(xì)刺少、含脂肪多、味道鮮美、營養(yǎng)價值高，在國內(nèi)外水產(chǎn)市場深受歡迎。黃顙魚營底棲生活，白天棲息于水底層，夜間則游到水上層覓食。黃顙魚屬溫水性魚類，最適生長水溫22-27℃，最適pH值為7.0-8.4�，F(xiàn)將主要養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：
    
   一、池塘清整
    
   池塘面積5-8畝，水深1.5-2米為宜。冬天魚種并塘或成負(fù)出池后，排干池水，清理塘底淤泥，并曝曬塘底。開春后，清整塘基，每畝用150-200千克生石灰化成漿全池均勻潑灑，進(jìn)行法清塘消毒。第2天加注水至池水深1.5米，第3-4天施放300-400千克/畝發(fā)酵腐熟的有機肥，以培育天然餌料生物,7-10天后，待生石灰毒性完全消失后便可投放魚種。
  
   二、池塘主養(yǎng)
  
   1．魚種放養(yǎng)
  
   放養(yǎng)時間在4月份，放養(yǎng)密度—般為每畝放養(yǎng)尾重10-20克的黃顙魚種,1500-2500尾，魚種放養(yǎng)前用3%-5%的食鹽水浸洗10-15分鐘。10天后，每畝水面再投放50克左右的鰱、鳙魚種1000尾和1齡草種200尾。
    
   2．營養(yǎng)與飼料投喂
    
   水溫15℃以上時開始投餌，用新鮮的小雜魚、蝦、螺蚌肉等為餌料,用絞肉機制成肉糜，也可刀剁碎后定點投”亦可投喂海水冰鮮魚，黃顙魚規(guī)格小時,投喂冰鮮魚魚漿，規(guī)格大時投喂冰鮮魚粒或魚塊。先沿池塘四周投，以引誘攝食。以后逐漸縮小范圍，慢慢引誘其上餌料臺攝食所投餌料。經(jīng)過7天馴養(yǎng)，每天投喂2次，達(dá)到定時、定點在餌料臺投喂動物性餌料的日的。4月下旬至5月上旬，日投2次，投喂量為魚體重的1%-3%。5月中旬以后，日投喂3次，投喂量為魚體重的5%-8%，視魚的攝食狀況適當(dāng)調(diào)整。
    
   投喂配合飼料馴養(yǎng)黃顙魚司‘達(dá)到降本增效的目的。開始馴化時可在原有魚、蝦、螺蚌肉糜中加入10%配合飼料，以后相應(yīng)增加配合飼料量，經(jīng)過約10天馴食后，可完全投喂配合飼料。
    
   三、池塘套養(yǎng)
    
   常規(guī)商品魚池中天然餌料資源豐富，浮游生物、水蚯蚓、小魚蝦、水生昆蟲等含量較多。套養(yǎng)黃顙魚，既不增加池塘的投餌量，又可獲得一定產(chǎn)量的黃顙魚；既不影響池塘主養(yǎng)魚類的養(yǎng)殖，又可攝食池塘內(nèi)小魚蝦、水生昆蟲等，對清除池塘野雜魚也有較大作用。投放黃顙魚魚種規(guī)格為2-3厘米，每畝放養(yǎng)500尾左右。
   
   成魚塘或親魚池套養(yǎng)黃顙魚不僅能增產(chǎn)增收，而且黃顙魚能吞食寄生在魚體表的錨頭鳋及水中的橈足幼體，減少魚病的發(fā)生。
    
   四、日常管理
    
   1．水質(zhì)管理
    
   池塘前期水深0.8-1.2米，后期1.2-1.5米，透明度控制在30-40厘米左右。高溫季節(jié)，投餌量增大，水質(zhì)變化快，要及時加注新水，并開啟增氧機，保證池水的溶氧量在3毫克/升以上。在養(yǎng)殖過程中每半月施用一次生石灰，每畝用15-20千克全池潑灑，控制池水pH值以創(chuàng)造有利黃顙魚生長的環(huán)境。
    
   2．巡塘
   
   經(jīng)常巡視池塘，觀察池魚動態(tài)。每天要早、中、晚巡視池塘三次。黎明時觀察池魚有無浮頭現(xiàn)緣，日間結(jié)合投飼料和測水溫等：正作，檢查池魚活動和攝食情況。近黃昏時檢查全天攝食情況，有無殘剩飼料,有無浮頭預(yù)兆，以及叫時做好準(zhǔn)備。
    
   3．防逃
    
   掌握池水注排，保持適當(dāng)水量，防由逃魚。平時要隨魚生長，結(jié)合調(diào)節(jié)水質(zhì)，適時增加池水量。
    
   五、魚病防治
    
   黃顙負(fù)抗病能力強，可定期使用“粒粒氧”進(jìn)行底層增氧；定期使用“底凈寶”進(jìn)行池塘底質(zhì)改良，去除還原性有害物質(zhì)，提高氧化還原電位，保持良好水質(zhì)，一般在養(yǎng)殖中不發(fā)病。
    
   黃顙魚攝食不潔餌料易患腸炎病，投，喂全價配合飼料則較少出現(xiàn)。一旦發(fā)現(xiàn)負(fù)患腸炎病，應(yīng)先檢查所投餌料，停喂不潔餌料。同時投喂藥餌，每千克餌料中加入15克左右土霉素或氟哌酸，連續(xù)投喂3-5天。（摘自科學(xué)院養(yǎng)魚）