中國水產門戶網報道美國紅魚為美國大美國紅魚西洋沿岸及墨西哥灣之重要魚種，屬廣溫廣鹽溯河性魚類，外型與大黃魚、黃姑魚、白姑魚較為近似，不同之處是其體色微紅，尾柄基部上方有一黑色斑點。此魚肉質鮮美，在美國已成為重要的養殖種類。 

    國家海洋局第一海洋研究所于1991年7月從美國得克薩斯州引進紅魚仔魚，并于1995年成功培育出我國第一代紅魚幼魚。 

    美國紅魚屬鱸形目，石首魚科，擬石首魚屬。其學名為Sciaemops Ocellatus 中文學名為眼斑擬石首魚，俗稱美國紅魚。 

    一、養殖優勢 

    1.生長速度快，養殖產量高 

    實驗證明：在山東地區從8mm的仔魚養殖一周年，平均體重為500g左右，最重達750g，在臺灣養殖一周年可達1kg，二年可達2kg，至三年可達4.5kg。養殖一周年畝產最高可達1000kg左右。 

    2.適溫范圍廣 

    紅魚系廣溫性魚類，其適溫范圍為2－33℃，但在10℃以上水溫條件下紅魚才會生長，在18 30℃時生長迅速，但是養殖紅魚的生長受低溫影響比較顯著，因此在南方飼養效果會更佳。 

    3.適鹽范圍廣 

    紅魚為溯河性魚類，耐鹽能力強，在海水、半咸水和淡水中均能生長。其在海淡水中存活率一樣高，但是在海水中的生長率高于淡水。因此其養殖水域相當廣泛。 

    4.耐低氧能力強 

    其臨界溶解氧濃度為≤2.2mg/L。 

    5.食性雜 

    紅魚為雜食性魚類，可以投喂冰凍的小雜魚、蝦，也可以投喂配合餌料。紅魚喜食顆粒飼料。其配餌只要滿足以下條件即可：粗蛋白35－40%、磷2.8－1%、脂類7－11%、賴氨酸2%（占粗蛋白的5.7%）碳水化合物24%。 

    人工育苗成熟 自然條件下，紅魚性成熟需4－5年時間，且一般在秋季產卵，但在人工養殖條件下，通過控制光照、溫度等因素，可以讓紅魚在其它季節也產卵，并培育出商品魚苗。 

    二、養殖方式： 

    1.溫水養殖 

    在北方地區，為提高其生長速度，可利用發電廠和工廠冷卻用高溫廢水加熱池水，或直接與海水混合后注入魚池，以使魚類較快生長。 

    2.網箱養殖 

    可參照我們養殖其它魚種的成功經驗，在近岸進行網箱養殖，提高商品價值。 

    3.池塘養殖 

    借助我國池塘養魚的經驗，結合紅魚的生物學和生態學特性進行養 



采集：龐迪