中國水產門戶網報道為優化淡水漁業產業結構,提高養殖生產的效益和水平,增加漁民收入,2001年至2003年我們承擔了“淺水藕栽培與藕魚混作高產高效技術開發研究”試驗課題,累計完成開發面積13500畝,藕魚總產8.1134萬噸,平均畝產6092.87kg,其中藕5625.55kg,革胡子鯰等魚類467.32kg,實現利潤14344.03萬元,畝均利潤1.07萬元,取得了顯著的經濟效益和社會效益,達到了高產、優質、高效的目的。現將本次試驗的有關技術總結如下。
1、池塘建設
對池塘采取硬化處理是區別于傳統植藕方法的技術關鍵。總的建池要求是“三硬一肥”,即硬底、硬壁、硬界格,底質沃,確保藕莖在硬化結構的肥沃底質中生長。具體應選擇沿河、沿湖、水庫庫區等靠近水源,通風透光的地方建池。池塘面積300-500,池深90-1OOcm,挖好后將池底及四周池壁夯實(對沙土土質在夯實前要先鋪埋好塑料布,其鋪埋深度為20-25cm,以防池塘使用后裂縫漏水、漏肥),然后池底用4cm厚的水泥沙漿抹平,池壁用5cm厚的水泥板或用磚、石、水泥鋪砌護坡,坡比為1:2.5。魚溝設于池塘四周及在池中間呈“十”字形,寬70-80cm,深80-90cm;魚溜設于池塘最低處,大小為1-1.5m2深度90-1OOcm,魚溝、魚溜墻壁均用磚、石、水泥砌成。池底、池壁硬化后,回填土即底質30-35cm,要求土質為壤土,并用發酵好的有機肥及無機肥進行底質腐化改良,有機肥與土壤之比為1:6-7,無機肥用量為每畝用磷肥30-40公斤、尿素10-15kg、草木灰100-150kg。若土質為粘土時每畝加施生石灰40-50kg。將土、肥、生石灰整細、混勻一塊填入池中,并用1OOcm×30cm×3cm的水泥板作為界格板,將底質分割成3m2或4m2的許多方格,最后注水10-15cm。
2、種藕栽種
適時播種、合理密植,科學布置種藕在池中的排列,使蓮藕走莖和葉片在中分布均勻,以提高陽光照射率,有利于高產。選擇表面光滑,藕身粗大、整齊、節細,藕芽和根須完整、無病傷,兩節以上的完整藕瓜做種藕。在氣溫穩定在14℃以上時開始播種,每畝用種量250-350kg,栽植的行距1.5-2.5m,株距1-1.5m,播種深度14-16cm,種藕與地面成25-30度角,相鄰兩行的種藕位置相互錯開且藕頭對應排列。
3、藕魚混作
選擇適應性強、耐密養、生長快、對蓮藕生長有促進作用的吃食性魚類作為混作對象。主要技術要求和方法是:待蓮藕長出兩片立葉,同時水溫穩定在20℃以上時,每畝放養規格為1Ocm左右的革胡子鯰600-700尾,或規格為50-75g的烏鱧400-500尾,或規格為25-30g的羅非魚種700-800尾,并按“四定”投餌要求分別投喂雞腸、小雜魚和粗蛋白為30%左右的配合顆粒飼料。
4、適時、合理追肥
追肥要根據蓮藕的長勢及投喂飼料的多少、水質的肥瘦而定,若植株長勢不旺,池塘投喂飼料較少,水質較瘦時,可適量多施肥,反之則少施或不施。一般情況下采取“三期”追肥法,即在蓮藕生長旺季的前期、中期和后期各追肥一次。第一次追肥要蓮藕第二片立葉長出時進行,每畝施尿素4kg,過磷酸鈣1Okg;第二次追肥在蓮藕第三片立葉長出并開始分枝時進行,每畝施氮磷鉀復合肥1Okg;第三次追肥在蓮藕終止葉出開始坐果時進行,每畝施硫酸鉀復合肥15kg。
5、科學調節水位與水質
在不同的生長階段調節、控制好不同的水位,既可滿足藕、魚在不同時期的生長發育要求,又可大大降低水的用量。在日常管理中,水位的調節要遵循前、后期淺,中期深的原則。在栽種初期和立秋后的坐果期,水位以保持在10-15cm為宜;在藕、魚生長旺盛的夏季,水位以控制在30-40cm為宜。在整個生長期內,每15-20天潑灑一次生石灰水,生石灰用量為每次7-8kg,以保持池塘水質的弱堿性環境。(摘自水產養殖)
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