中國水產門戶網報道近幾年來鱔魚的市場價格穩居高位，引起養殖戶的關注，養殖有走熱的趨勢。筆者近年在黃鱔養殖上作了—些探索，在此與同行們一同討論。
    
   一、養殖池的建設
    
   鱔魚工廠化養殖采用水泥池養殖的方式，水泥池的大小一般在20-30米2，近似方形，池高1-1.2米，池壁寬0.3米，池壁上端安上水泥小板，寬為0.6米，沿池一周形成0.15米的倒檐。池底向中央傾斜，中間與鰻池的排污設施相仿，有一排污槽0.3-0.4米見方，蓋有防逃板，底部埋有PC管，通向排水溝。在出水口安上直角彎頭，裝上0.6米長的PC管，稱為水位控制管，作調節池水位高度和排水排污之用。若是雙排池，中間是排水溝，上蓋水泥板作過道。單排池的排水溝設在北面為好，池子東西向排列。
    
   按池底底質狀況來分有兩種養殖方式：一種是有土養殖，底部鋪上0.2米厚的硬土，泥表再鋪上經曝曬后粉碎的淤泥1.0厘米，比較疏松。然后放置上圓弧形的瓦片、打通竹節的毛竹筒或煮過的絲瓜筋等作為鱔穴。另一種是無土養殖，直接在池底放置鱔穴。后一種管理排污方便、防病效果好。食臺用0.3米的木板沿池壁制成環形的平臺。
   
   進水系統：根據養殖規模、用水量的大小設計一個蓄水塔，水塔底部高于養殖池的高度即可，離蓄水塔底部5厘米的上方安一個直徑11-18厘米的出水管，安上總閥通向養殖池。通過變通和分閥通向每個池的進水管，每個池的進水管直徑3.7厘米。在每個池的上檐小板上擱著，進水管成環形。朝著池面鑿上一排密集的2毫米小孔，通過分閥控制進水量，使之成淋水或噴水。（摘自科學養魚）