中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    [地方名]建鯉。

    [形態(tài)特征]為長體型，比野鯉背高、體寬，但比常見的雜交鯉體長。體色為青灰色，較泛白，比野鯉的色略淡，不像荷元鯉、岳鯉及豐鯉那樣發(fā)黃。

    [產(chǎn)地、產(chǎn)季]適合我國各地區(qū)多種養(yǎng)殖方式飼養(yǎng)，已在 20多個省（市、區(qū)）推廣養(yǎng)殖。生產(chǎn)季節(jié)與其他雜交鯉一樣，根據(jù)南北氣候的不同略有差異。

    [經(jīng)濟價值]建鯉是以特定的荷包紅鯉和沅江鯉為親本，采用家魚選育、系間雜交及染色體組工程（雌核發(fā)育）等綜合育種的新工藝，經(jīng)六代定向選育育成的良種。具有生長速度快、適合多種養(yǎng)殖方式飼養(yǎng)、抗病力強、易起捕、含肉量多、肉質(zhì)好，以及能自繁自育，不需雜交制種，可降低成本、節(jié)約勞力，便于推廣等優(yōu)點。據(jù)各地養(yǎng)殖的情況反映，建鯉的生長速度比其它雜交鯉快30～40％，只要適時繁殖、養(yǎng)好烏仔、抓緊分塘、強化培育（大規(guī)格更花魚種）、提早放養(yǎng)，當年即可養(yǎng)成食用魚。

    由于建鯉體型健美，含肉量高，肉質(zhì)鮮美，深受消費者的歡迎，今后將成為鯉魚市場的當家品種。