中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道2002-2004年，筆者利用10個(gè)溫室大棚，以地下熱水作為保溫能源，連續(xù)兩個(gè)冬季開展羅非魚魚種越冬養(yǎng)殖，在生產(chǎn)資料價(jià)格上升的不利情況下，通過采取有效技術(shù)措施，取得了平均產(chǎn)量3200千克/畝，平均利潤8000元/畝，平均規(guī)格75-135克/尾的結(jié)果�，F(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：  

    一、越冬養(yǎng)殖技術(shù)

   (一)溫室大棚條件

   室大棚由池塘四周高低不同的墻磚和頂部覆蓋的塑料膜組成。大棚長方形，東西長34米，南北寬23米，室內(nèi)池塘面積l畝，池塘四壁為石壁，底為土質(zhì)，池深3.0米，池塘內(nèi)設(shè)有進(jìn)排水系統(tǒng)和1.5千瓦葉輪式增氧機(jī)l臺。

    (二)魚種來源

    魚種為本單位培育的奧尼羅非魚，分為大小兩種規(guī)格，大規(guī)格平均體重42克/尾，占魚種總量的80％，小規(guī)格平均體重25克/尾，占魚種總量的20％。魚種雄性率93％。

    (三)放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

    1．溫室大棚的準(zhǔn)備

    9月中旬開始清除大棚內(nèi)外雜草，檢查棚頂支架，維修墻壁。9月下旬覆蓋塑料薄膜。

    2．池塘的準(zhǔn)備

    9月上旬清整池塘。用泥漿泵清除淤泥，用氧化鈣干法消毒，用量100-150克/米³。消毒7天后進(jìn)水，進(jìn)水深度1.5米，水源為冷井水(水溫27℃)和池塘水，進(jìn)水口處設(shè)有40目篩絹，防止魚卵和雜魚進(jìn)入池塘。進(jìn)水結(jié)束后，用1克/米³漂白粉消毒水質(zhì)，安裝增氧機(jī)曝氣混合水質(zhì)。

    (四)魚種放養(yǎng)

    魚種放養(yǎng)時(shí)間為9月20-30日。放養(yǎng)的魚種出池前3天停食，出池魚種全部過篩，分出大小規(guī)格，同一個(gè)大棚放養(yǎng)同一規(guī)格的魚種。魚種放養(yǎng)時(shí)，用硫酸銅8毫克/升、漂白粉10毫克/升合劑消毒魚體5-10分鐘，調(diào)節(jié)大棚內(nèi)池塘水溫與魚種養(yǎng)殖池水溫，溫差保持在3℃以下。魚種放養(yǎng)密度45-50尾/米²。

    (五)養(yǎng)殖管理

    1．前期管理

    9月下旬至11月中旬為養(yǎng)殖前期階段。此階段的特點(diǎn)是氣溫較高，大棚內(nèi)池塘水溫晝夜溫差變化小，用較少的熱水量即可保持較高的水溫。管理的重點(diǎn)是飼料投喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚病防治。目標(biāo)是縮短魚種體質(zhì)恢復(fù)期，促進(jìn)魚種快速增長，保持魚種強(qiáng)壯體質(zhì)。

    (1)飼料投喂  飼料為自行研制的人工配合顆粒飼料，粗蛋白質(zhì)含量為31％-32％，粗脂肪含量為5％-6％，并含有豐富的維生素和微量元素。日投喂2次，上下午各1次。大規(guī)格魚種投喂粒徑2.0毫米的飼料，投喂率2.0％-2.5％。小規(guī)格魚種投喂粒徑1.5毫米的飼料，投喂率2.5％-3.0％。開始投料時(shí)每次30-40分鐘，待魚集中攝食旺盛后，每次投料時(shí)間保持20-25分鐘。

    (2)水質(zhì)調(diào)節(jié)  每2-3天換水1次，換水量視水溫、魚的攝食情況、溶解氧等綜合因素而定，一般情況為30％左右。晴天中午開增氧機(jī)1小時(shí)，夜間開增氧機(jī)5-7小時(shí)，以增加水中溶氧。從10月中旬開始提升水位至1.8米。

    通過換水和開啟增氧機(jī)，使池水理化指標(biāo)達(dá)到水溫22-23℃，溶解氧3-4毫克/升，透明度30-35厘米。

    (3)魚病防治

    ①水霉病  病因是魚種出池、運(yùn)輸、放養(yǎng)過程中魚體受傷引起。

    治療方法：全池潑灑水霉凈，連續(xù)2次，同時(shí)投喂氟苯尼考制成的藥料，連續(xù)5天。

    ②車輪蟲病  病因是池塘中有機(jī)質(zhì)含量高，造成車輪蟲大量繁生，導(dǎo)致魚鰓上被寄生大量車輪蟲，形成車輪蟲病害。

   治療方法：全池潑灑0.7毫克/升硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5:2)，連續(xù)2遍，加大換水量，連續(xù)投喂3-5天藥餌。

    2．中期管理

    11月下旬至3月上旬為越冬養(yǎng)殖中期階段。此階段特點(diǎn)是氣溫低，池水晝夜溫差大，保溫用熱水量大。主要管理措施是飼料投喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)兩個(gè)方面。目標(biāo)是保持魚種肥滿度，防止凍傷死魚。

    (1)飼料投喂。用能量較高的飼料，飼料粗蛋白質(zhì)含量28%，粗脂肪7%-8%。日投喂1-2次，大規(guī)格魚種投飼率為1.0%-1.2%，小規(guī)格魚種。1.5％-1.8％。飼料粒徑不變。

    (2)水質(zhì)調(diào)節(jié)。提升水位至2.0米，每1-2天換水1次，換水量20％左右，水溫保持在18-20℃。

    3.后期管理

    3月中旬至5月上旬為養(yǎng)殖后期階段。此階段特點(diǎn)是氣溫回升，魚種攝食旺盛，投飼量大，池塘底質(zhì)和水質(zhì)條件差。主要管理措施是飼料投喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、魚病防治。目標(biāo)是保持魚種生長，防止因缺氧、硫化氫中毒、魚病等因素引起的死魚。

    (1)飼料投喂  飼料營養(yǎng)指標(biāo)與養(yǎng)殖前期相同，粒徑全部為2.0毫米，投飼率1.5％-2.0％，日投喂2次。

    (2)水質(zhì)調(diào)節(jié)  每天換水1次，水源為冷井水和大棚外池塘水，換水量30％左右，水深1.8-2.0米，透明度保持在25-30厘米。每15天全池潑灑1次光合細(xì)菌，濃度10毫克/升。晴天中午開增氧機(jī)1-2小時(shí)，夜間適時(shí)開機(jī)，保持溶解氧3.0毫克/升左右。

    4月中旬打開大棚塑料膜通風(fēng)降溫，并隨著氣溫升高逐漸縮小塑料膜的覆蓋面積，至4月下旬去掉覆蓋的塑料膜，使水溫保持在21-23℃。

    (3)魚病防治  本階段發(fā)生的魚病有：車輪蟲病、腸炎病、細(xì)菌性爛鰓病、脂肪肝病。細(xì)菌性爛鰓病通過全池潑灑0.4毫克/升二氯異氰尿酸鈉治愈。脂肪肝病通過調(diào)整飼料中維生素E和維生素C含量，改善水質(zhì)環(huán)境得到了治愈。車輪蟲病、腸炎病的治療方法同養(yǎng)殖前期。

    二、擬改進(jìn)的技術(shù)措施

    利用溫室大棚越冬養(yǎng)殖羅非魚魚種要消耗大量的熱水資源和電能，因此，筆者擬對養(yǎng)殖技術(shù)從以下三個(gè)方面加以改進(jìn)。

    1．水的循環(huán)利用

    在養(yǎng)殖前期和后期采用臭氧處理水技術(shù)和生物凈化技術(shù)，將排出的溫水處理后再利用，節(jié)約熱水的用量。從2003-2004年的試驗(yàn)結(jié)果看，可節(jié)約30％-40％的熱水用量，水處理效果良好。

    2．提高雄性率    
 
    購進(jìn)雄性率高的魚苗，使魚種雄性率達(dá)到95％以上，提高大規(guī)格魚種的比例。

    3．提高入棚魚種規(guī)格

    提早購進(jìn)魚苗，利用大棚和室外池塘接力養(yǎng)殖，延長魚種培育時(shí)間，使入棚魚種規(guī)格從25-42克/尾提高到50-75克/尾，減少飼料用量和熱水用量，降低生產(chǎn)成本。(摘自科學(xué)養(yǎng)魚)