中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道香魚(Peccoglossus altivelis Temminck et Sohlegel)隸屬于鮭形目，胡瓜魚亞目，香魚科，僅一屬。在中國，其地方名又稱：海胎魚(渤海西岸)，秋生子(遼東半島)，油香魚(浙江寧海)，西瓜魚(浙扛麗水)等。香魚是中國重要的名貴經(jīng)濟(jì)魚類之一。香魚有洄游習(xí)性，繁殖季節(jié)(秋季)到河流中下游咸淡水交匯處產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后親魚大部分死亡，魚卵孵化后，，幼魚很快降河至海中越冬，春天水溫12℃左右開始溯河育肥，到育肥場的中上游(個別可以溯到河源頭)生活。洄游香魚的繁殖力很高，每尾懷卵量為1萬-10萬粒，相對懷卵量為600-700粒/g。香魚多在傍晚及夜間產(chǎn)卵，卵為沉性，卵徑0.7-1.1mm。卵的動物極具有粘膜，產(chǎn)出后能在水流沖擊下反轉(zhuǎn)成傘形粘于河底的石礫上。筆者對香魚人工育苗技術(shù)已研究了20余年，香魚人工育苗技術(shù)已經(jīng)成熟，其內(nèi)容包括人工繁殖和苗種培育兩部分，現(xiàn)介紹如下：

    1、香魚人工繁殖技術(shù)

    ①親魚培育及催情誘導(dǎo)香魚的選擇
    
    親魚采用專池培育，培育池正方形，面積30m2，水深1.0-1.5m。培育用的香魚苗種放養(yǎng)規(guī)格6-7cm，放養(yǎng)密度20-40尾/m2。飼料投喂、養(yǎng)殖管理和病害防治等技術(shù)措施，參照香魚商品魚養(yǎng)殖。
    
    催情誘導(dǎo)親魚的選擇，一般在10月上旬，雌親魚選擇腹部較膨大、松軟、生殖孔微紅，挖卵觀察卵直徑在0.60mm以上者；雄魚選擇輕壓腹部有部分精液流出者，進(jìn)行人工催情誘導(dǎo)。雌魚注射劑量為：HCG 10IU/g或LRH-AI vedg，雄魚減半。親魚催情數(shù)約占總親魚1/10，以促進(jìn)全池親魚的性成熟。

    ②卵球成熟度的鑒定及人工授精
    
    輕壓魚腹流卵暢通，卵色呈淡橙黃，晶瑩半透明，卵球圓且大小均勻，油球小而多分布均勻，此卵已基本成熟，可以進(jìn)行人工干法授精。人工授精后用羽毛將受精卵均勻的附著于平鋪于水面的潔凈棕片上，附卵密度控制在10-15粒/cm2。人工授精時避免太陽光直射。
  
    ③人工孵化及發(fā)眼卵海水過渡
    
    大池孵化，將附卵棕片均勻的吊在每隔50cm扎在兩頭池壁上的繩子上。充氣呈沸騰狀孵化，適當(dāng)換水，每隔3天用5%食鹽水，浸浴附卵棕片2小時，以防水霉菌危害魚卵或初孵仔魚。孵化水溫15-22℃，pH7.0-8.2，鹽度0-9，溶解氧5mg/L。    
    
    待受精卵發(fā)眼后，出膜前1天逐漸提升鹽度，每天海水鹽度的提升幅度為6-8，3天后鹽度穩(wěn)定在18-24。

    2、香魚苗種培育技術(shù)    

    ①育苗設(shè)施及培養(yǎng)密度
    
    可以利用對蝦育苗廠的沉淀池、育苗池、鹵蟲孵化池、鼓風(fēng)機(jī)、電熱棒、鍋爐、發(fā)電機(jī)組等設(shè)施育苗，也可用河鰻白仔鰻池改建育苗。
    
    培養(yǎng)密度2.5萬尾/m3左右，仔魚長至1.5-2cm時，進(jìn)行分養(yǎng)，密度0.5萬-1萬尾/m3左右。

    ②餌料投喂與藥物防病
    
    魚苗開口時間一般在第3天早上。香魚仔魚開口和全長15mm之前仔魚的最佳餌料為輪蟲，應(yīng)保持育苗池中輪蟲密度大于5個/mI，當(dāng)輪蟲供應(yīng)不足時，可用代用飼料，代用飼料種類及投喂量為(1.5-3g蛋黃+2-4g蟶卵)/m3，分4次投喂。按不同密度及魚苗飽食程度適當(dāng)增減投餌量，隨著魚苗生長發(fā)育投餌量逐漸增加。開口后15-20天，即可投喂鹵蟲無節(jié)幼體，并添加橈足類，漸增加，直至全部用橈足類投喂，1天投喂3次，水體中維持無節(jié)幼體3-4只/500ml魚苗生長至2.5-3cm，可添加香魚魚苗用微顆粒飼料，并逐漸增加。在不同時期添加新餌料時，都應(yīng)有一個更替適應(yīng)的過程。
    
    育苗期間的防病技術(shù)措施有：魚苗出膜前1天用土霉素潑灑1次，使池水呈0.05×10-6，待魚苗出膜后用氟哌酸、土霉素、大蒜素交替使用，使池水分別呈0.02-0.05×10-6、0.05×10-6、0.02-1×10-6。施藥一般在每日換水后進(jìn)行，每半個月1次，3天1個療程。特殊情況適當(dāng)增加藥量和次數(shù)。

    ③水溫控制和光照調(diào)節(jié)
    
    香魚苗攝食與生長的最適水溫為18—25℃，13℃以下魚苗攝食量減少。據(jù)此，并結(jié)合自然水溫變化特點，為了節(jié)約生產(chǎn)成本，初期宜控制15-25℃，11月份宜控制14℃以上，12月份、1月份、2月份不應(yīng)低于13℃。
    
    光照強(qiáng)度宜控制5000lx以下，光照太強(qiáng)，魚苗易發(fā)生氣泡病。

    ④充氣、吸污與換水
    
    育苗期間要及時調(diào)節(jié)充氣量，魚苗出膜后關(guān)閉某些充氣氣頭，并使充氣氣頭呈三角形排列充氣，使水面呈微波狀。隨著魚苗的生長發(fā)育，及時調(diào)整使水面至近沸騰狀。
    
    魚苗人池后10天內(nèi)不吸污，第11天開始至35天，隔天吸污1次，35天后每天1次，60天后每天2次。吸污要仔細(xì)輕快，以防驚嚇魚苗。
    
    魚苗人池后每天加等溫等鹽水5-10cm，加水時微微流人，6-8天內(nèi)加至100em后開始換水，后期仔魚換水量從1/10漸增至1/2，稚魚從1/2增至4/5，幼魚從4/5增至3/2，具體日加換水量根據(jù)水質(zhì)等實際情況確定。（摘自齊魯漁業(yè)）