中國水產門戶網報道香魚為一年生小型經濟魚類，一般個體尾重100克～150克，最大達250克～300克。成體香魚呈紡錘形，背部灰黑色，體側銀白色，各鰭末端淡黃色，胸鰭上方有一個黃色斑塊。香魚肉質細嫩，味道鮮美，其背脊上有一條滿是香脂的腔道，具有濃厚的誘人香味，深受國內外消費者青睞，是近年來新興的一個養殖珍稀品種�，F將香魚人工養殖技術介紹如下：

一、池塘養殖

　　1.場地選擇香魚性喜清新水質，適宜水溫為16℃～26℃，當水溫超過28℃時會發生大量死亡。因此，要選擇靠近山泉溪流的場地建設，也可在水庫附近建池。夏季高溫時，抽取水庫底層水經增氧后注入養殖池。

　　2.池塘建造香魚養殖池為圓形或橢圓形水泥池，面積80平方米～100平方米。每口池塘的進排水系統應盡量獨立，進水口開在池塘上方，方向與池壁圓切線成45度，排水口開在池底中央，并由池底埋管排出。排水口應設置攔魚網，池底的四周略高，向中央傾斜。這樣建造的養殖池有利于整池水的流動，不會造成死角，并有利于殘餌及魚糞便的排出，保持池水清新。池塘的水位為1米～1.2米。

　　3.育苗放養一般以放養體長4厘米～5厘米的魚苗為宜，放養密度為8尾/平方米～10尾/平方米。

　　4.餌料投喂目前尚無香魚專用配合餌料，主要以鰻魚料做替代餌料。香魚在個體重50克之前一般均投喂幼鰻料。個體重達50克以后可改投成鰻料，并搭配20%～30%的青飼料。日投餌量為估算池魚總重量的4%左右，分兩次投喂，時間為上午8點～9點和下午4點～5點。由于香魚有爭食的習性，投餌時要注意投勻，以保證香魚個體生長規格整齊。

　　5.日常管理經常巡池，高溫季節要注意觀測池塘水溫是否過高，如水溫接近或達到26℃，應及時采取降溫措施。香魚養殖至9月中旬以后，日照時間漸短，短日照會促進香魚性成熟，尤其雄魚會變黑變瘦，從而降低香魚的商品賣價和養殖效益。這時應采取延長日照時間的辦法，即在日落時用日光燈作長日照（16小時）處理，以延緩香魚的性成熟。經長日照處理的香魚不易變黑變瘦，且可繼續生長。當個體達100克以上后即可上市。

    二、網箱養殖

　　1.水域選擇應選擇在水庫中、下游的向陽背風深水庫灣安置網箱，一是可以避免枯水期網箱搭底，二是風浪小可減少魚群應激反應。

　　2.網箱結構采用3×2聚乙烯結節網，網箱長5米、寬5米、深5米，前期使用的網目為1.2厘米，中、后期使用的網目為2厘米。由泡沫大浮球和松木板構建成浮橋式漁排。

　　3.苗種放養網箱養殖提倡放養大規格，一般以放養體長5厘米～6厘米的苗種為好，放養密度為100尾/平方米～150尾/平方米。

　　4.餌料投喂日投餌量以魚體重量估算。當魚體尾重在50克以下時，按6%～8%估算；當魚體尾重在50克以上時，按5%估算。日投餌次數為三次。具體時間：早上5點～6點，中午11點～12點，傍晚5點～6點。

　　5.日常管理高溫季節除做好網箱遮蔭外，還應配備潛水泵以抽取水庫深層低溫水，進行沖混降溫。每天的抽水時間可安排在11點～14點之間。其他管理同池塘日常管理。

    三、魚病防治

　　1.水霉病主要在春季和秋季水溫15℃～20℃時發生。預防的方法是在搬運操作中盡量避免魚體受傷，治療時可用5×10?6孔雀石綠全池潑灑。

　　2.腸炎病陰雨天水溫下降時，應減少投餌量。病情輕時，經停食1天～2天可自然恢復，病情重時，可在每千克餌料中添加氟哌酸0.5克、呋喃唑酮1克、食母生5克，拌勻投喂，每天3次，連續2天～3天。

　　3.肝腎出血病主要發生在6月～9月的高溫季節。病魚頭部、腹部充血，肛門紅腫，肝腎出血，死亡量大。預防的方法是及時降溫、減餌減餐；治療時，外掛含氯消毒劑，內服安定寶、魚肝寧、多維素等，效果良好。


                                    采集;黃子