中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道奧尼魚是奧利亞羅非魚（♂）和尼羅羅非魚（♀）雜交所產(chǎn)生的子一代。其具有食性雜、適應(yīng)性強、雄性率高、食味鮮美等優(yōu)點。當(dāng)年魚苗經(jīng)5個月的飼養(yǎng)體重可達到500克以上，比羅非魚生長快20%—30%。現(xiàn)將奧尼魚養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

　 1、網(wǎng)箱養(yǎng)殖

　 1.1養(yǎng)殖水域的選擇

　 養(yǎng)殖水域要求水量充足、水位相對穩(wěn)定、水質(zhì)清新、無污染、水面寬闊、日照條件好、有微流水、交通方便。水深要求大于4米，溶氧量4毫克/升以上，PH值以7.0-8.5為宜。

　　1.2網(wǎng)箱設(shè)置

　　網(wǎng)箱一般用聚乙烯材料制成，規(guī)格為5米×4米×2米，網(wǎng)目大小視魚體大小而定，在不逃魚情況下盡可能使用大網(wǎng)目的網(wǎng)箱，以提高網(wǎng)箱的換水率。放養(yǎng)3-5厘米的魚種，用0.8-1.0厘米網(wǎng)目的網(wǎng)箱放養(yǎng)，8-12厘米的魚種，用2厘米網(wǎng)目的網(wǎng)箱；12厘米以上的魚種用成魚網(wǎng)箱（3-4厘米網(wǎng)目）養(yǎng)殖。

　　網(wǎng)箱設(shè)置，除考慮管理操作方便外，還要考慮每只網(wǎng)箱能充分地交換水體以保持網(wǎng)箱內(nèi)良好的水質(zhì)和有大量天然餌料的補充。網(wǎng)箱應(yīng)排列成"品"字形、"梅花"形或"人"字形，網(wǎng)箱間距10—20米，箱與箱之間要錯開位置，便于接納水體的餌料。在水面較窄的河溝、渠道中設(shè)置網(wǎng)箱，因受水域條件限制，應(yīng)在河溝、渠道的一側(cè)排列成一字形，每2只網(wǎng)箱為一組，每組間距20米。

　　1.3魚種放養(yǎng)

　　奧尼魚投放規(guī)格一般以20-30克/尾為好，飼養(yǎng)100-120天體重可達500克左右。

　　在魚種放養(yǎng)前5-7天，將網(wǎng)箱消毒后安裝下水。3-5厘米的魚種放養(yǎng)300-400尾/平方米；8-12厘米魚種放養(yǎng)的150-250尾/平方米；體長12厘米的魚種放養(yǎng)80-100尾/平方米。魚種放養(yǎng)時用30—50克/升的食鹽水浸泡8-10分鐘。

　　1.4餌料投喂

　　奧尼魚屬偏植物性的雜食性魚類，喜食小麥、玉米、油餅等，可投喂羅非魚配合顆粒飼料或奧尼魚專用飼料，飼料粗蛋白含量要求30%-35%，日投飼量為其體重的1.5%-8%.魚種規(guī)格在50克/尾以下每日投喂4-6次；50-200克的魚種日投飼量為4%-6%，分3-4次投喂；200-500克的魚種日投飼量為3%-4%。

　　1.5養(yǎng)殖管理

　　經(jīng)常檢查箱體，發(fā)現(xiàn)破損，立即修補或更換。定期洗刷網(wǎng)衣、污物與附著過多的藻類。適時分級，實行大小分箱飼養(yǎng)，避免大小兩極分化。每10天進行一次生物學(xué)測定，檢查魚的生長情況，以準確調(diào)整投餌量。

　　2、池塘養(yǎng)殖

　　奧尼魚池塘養(yǎng)殖可采用池塘主養(yǎng)或套養(yǎng)。

　　2.1　池塘套養(yǎng)

　 在鰱鳙養(yǎng)殖池中適量套養(yǎng)奧尼魚，可充分利用水體中的餌料資源。一般每667平方米池塘套養(yǎng)體長3-5厘米的奧尼魚種100-150尾,經(jīng)4-5個月飼養(yǎng),可增產(chǎn)奧尼魚80-150千克。

　　2.2　池塘主養(yǎng)

　　池塘條件　 要求水源充足、交通便利、進排水方便、水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準。池塘以東西向、長方形為好，面積以1000-2000平方米為宜，水深1.8-2.0米，池埂堅固，不滲漏。

　　放養(yǎng)前準備　 放養(yǎng)前，將池水排干，連續(xù)曝曬數(shù)天至龜裂狀，清除塘內(nèi)雜物和過多淤泥。每畝用生石灰75—100千克化漿全池潑灑消毒，也可用30克/立方米漂白粉（有效氯32%）消毒。放養(yǎng)前7-10天，用之于60目篩絹網(wǎng)過濾進水60-80厘米。池內(nèi)堆放經(jīng)發(fā)酵腐熟的豬糞、牛糞或雞糞等有機肥300-500千克/667平方米。同時池塘內(nèi)還要放養(yǎng)1/4-1/3水面的細綠萍，確保魚種下塘有豐富、適口的天然生物餌料。

　　魚種放養(yǎng)　 放養(yǎng)密度要根據(jù)池塘條件，魚種規(guī)格及飼養(yǎng)者的管理技術(shù)水平而定。一般每畝放養(yǎng)越冬魚1000-1200尾或夏花1200-1500尾，同時搭配鰱、鳙、草魚種600尾。飼養(yǎng)一段時間，當(dāng)奧尼魚生長至100克以上時，每畝投放4-6厘米加州鱸或鯰魚種50-80尾，以攝食自然繁殖的小魚苗。

　　科學(xué)投餌　 魚種下塘以水中的浮生物為食外,同時還要投喂少量餌料。10天后正常投餌，飼料投喂量要根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)和魚的生長情況來確定。魚體重200克/尾以前，日投餌量為魚體重的4%-7%，每天投喂3餐，投喂時間為每天08:00、12:00和18:00；魚體重200-500克時日投餌量為2%-4%，魚體重500克以上的日投餌量1%—2%,日均喂兩餐8：00和18：00。餌料投到食臺上，每次投喂餌料后檢查魚的吃食情況，以便及時調(diào)整投餌量，同時做好投喂記錄。

　　水質(zhì)管理　 魚種下塘后，保持池水呈茶綠色，透明度為20-30厘米。5-7天施肥一次，每次施發(fā)酵的畜糞100-200千克667平方米。若水體透明度仍大于30厘米，可適當(dāng)加大施肥量；水質(zhì)過肥（透明小于20厘米），應(yīng)適當(dāng)減少施肥量和添加新水或適量換水。高溫季節(jié)一般每隔10-15天換水1次，每次換水15%-20%，同時每半個月用生石灰10-15千克/667平方米全池潑灑1次，以改良魚池水質(zhì)，控制池水PH值變化。

　　疾病防治　 奧尼魚生長快、食性雜、抗病力強，一般不易發(fā)生疾病。若管理不善，也會滋生疾病。在奧尼魚養(yǎng)殖過程中，要以防為主，加強日常管理，嚴把水質(zhì)關(guān)。魚種下塘后，每半個月用生石灰10-15千克/667平方米全池潑灑；每隔一個月用1克/立方米漂白粉（含有效氯32%）進行消毒；同時每隔20天用大蒜素、魚必康等制成藥餌投喂，連喂3-5天，可有效預(yù)防各種病害發(fā)生。