中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道黃顙魚(yú)，俗稱(chēng)嘎牙子、黃臘丁、黃鰭魚(yú)等。該魚(yú)為溫水性類(lèi)，適應(yīng)性較強(qiáng)，可在各類(lèi)水域中養(yǎng)殖。其肉質(zhì)嫩，少刺無(wú)鱗，營(yíng)養(yǎng)豐富，近幾年市場(chǎng)非常暢銷(xiāo)。現(xiàn)結(jié)合幾年的實(shí)踐，介紹黃顙魚(yú)池塘無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，供同行參考。

   1、池塘準(zhǔn)備

   1.1池塘條件
    
   黃顙魚(yú)對(duì)池塘面積要求不高，可大可小。高產(chǎn)池塘面積以3-5畝為宜，水深1.5-2m，pH值6.5-8.5，水源充足，水質(zhì)清新，注排水方便，池底淤泥10cm以下，不滲水，不漏水，并配備1臺(tái)1.5kW的葉輪式增氧機(jī)。一般用于養(yǎng)殖成魚(yú)的池塘均可養(yǎng)殖黃顙魚(yú)。

   1.2清塘除雜
    
   魚(yú)種在放養(yǎng)前10-15天，每畝用生石灰80-100kg全池潑灑，去除野雜魚(yú)、病菌及其它敵害生物。3天后，加注新水0.7-1.0m深，施發(fā)酵有機(jī)肥200—400kg/畝，用以繁殖天然餌料生物，7-10天后即可投放魚(yú)種。

   2、魚(yú)種放養(yǎng)

   2.1魚(yú)種消毒
    
   魚(yú)種放養(yǎng)前用3%-5%食鹽水浸洗10-15分鐘或用25ml/m3的福爾馬林浸浴30-50分鐘后再下池。下池后每半月用生石灰15g/m，或漂白粉0.8g/m3化水全池潑灑，還可用二氧化氯合劑等定期消毒。

   2.2放養(yǎng)時(shí)間
    
   1齡魚(yú)種3-4月份放養(yǎng)，當(dāng)年夏花養(yǎng)成商品魚(yú)6-7月份放養(yǎng)，具體放養(yǎng)時(shí)間還要根據(jù)各地氣溫、水溫而定。同一池塘應(yīng)放同一規(guī)格魚(yú)種。

   2.5放養(yǎng)密度
    
   一般每畝水面可放養(yǎng)尾重10-20g勺黃顙魚(yú)1000-1500尾，當(dāng)年3-4cm夏花每畝放2000-2500尾。為充分利用水體空間、餌料資源和調(diào)節(jié)水質(zhì)，在黃顙魚(yú)種人池后10-15天，每畝水面可搭配混養(yǎng)體長(zhǎng)15cm左右的鰱鳙魚(yú)種300-500尾。

   3、飼養(yǎng)管理

   3.1餌料選擇
    
   黃顙魚(yú)是以肉食性為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，人工飼料可投喂小魚(yú)、小蝦、螺蚌肉、畜禽加工下腳料等動(dòng)物性餌料，也可投喂豆餅、菜餅、麩皮、豆渣等植物性餌料，還可投喂人工配合飼料。參考配方：魚(yú)粉20%，豆餅30%，麩皮25%，玉米10%，肉骨粉1%，魚(yú)油1%，生長(zhǎng)素2%，礦物質(zhì)添加劑2%，大麥9%。
  
   3.2餌料投喂
    
   每天投喂2次，上午8:00-9:00，下午5:00-6:00各投喂1次，上午投喂1天投餌量的1/3，下午投喂2/3。為了便于了解攝食情況，要在池塘中搭數(shù)個(gè)食臺(tái)，投餌要堅(jiān)持“四定”原則，即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，并按水溫、天氣及魚(yú)的攝食情況靈活掌握。
  
   3.3水質(zhì)管理
    
   黃顙魚(yú)屬底層魚(yú)，喜高溶氧、清新水質(zhì)，因此調(diào)節(jié)水質(zhì)能夠促進(jìn)其生長(zhǎng)和提高餌料利用率。一般5-6月份，每15-20天力n注新水1次；7-9月份，每8-10天加注新水1次，每次加水10-15cm，保持透明度在35-40cm。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過(guò)肥應(yīng)立即抽出部分老水，再注入新水，使水質(zhì)保持肥、活、嫩、爽。在養(yǎng)殖過(guò)程中，每15-20天用15-20kg/畝的生石灰兌水全池潑灑，以調(diào)節(jié)池水pH值。并根據(jù)池水的溶氧量來(lái)開(kāi)啟增氧機(jī)，保證池水的溶氧量在3mg/L以上。

   4、魚(yú)病防治
    
   黃顙魚(yú)具有較好的抗病能力,平時(shí)堅(jiān)持“以防為主，防重于治”的原則；每10-15天，用土霉素或氟哌酸等抗生素拌餌投喂，每100kg藥餌可加15g左右土霉素或氟哌酸，每天1次，連續(xù)3-5天。投喂時(shí)先投原飼料的1/2量，后投藥餌占原飼料量的1/3。每天1次，連續(xù)3-5天。同時(shí)，堅(jiān)持每天早晚巡塘，觀察魚(yú)攝食活動(dòng)及水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即采取相應(yīng)補(bǔ)救措施。（摘自齊魯漁業(yè)）