中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道泥鰍雖然易于飼養(yǎng)，但要獲得較高成活率，仍然有其技術(shù)操作要點，現(xiàn)介紹如下：

　　(一)泥鰍池場地的選擇��

　　1.位置 對場所的要求是日照良好，溫暖通風，交通方便，水源充足，排水容易，周邊地區(qū)無較大污染源，不受農(nóng)藥或有毒廢水的侵害。

　　2.水源 泥鰍適應(yīng)性強，無污染的江、河、湖、庫、井及自來水均可用來養(yǎng)泥鰍。

　　3.土質(zhì) 土質(zhì)對飼養(yǎng)泥鰍效果影響很大。在粘質(zhì)土中生長的泥鰍，體黃色，脂肪多，骨骼軟，味道美；在沙質(zhì)土中生長的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，味道差。因此，養(yǎng)鰍池的土質(zhì)以粘土質(zhì)為好，呈中性或弱酸性。

　　(二)泥鰍飼養(yǎng)管理技術(shù)

　　1.投餌施肥

　　(1)餌料和肥料的種類 動物性飼料有蠶蛹、蚯蚓、螺螄、河蚌、小魚及動物內(nèi)臟等；還有水生的天然餌料，如水蚤、絲蚯蚓、小昆蟲等。

　　蠶蛹是泥鰍最理想的食物，用蠶蛹養(yǎng)出的泥鰍，個體肥短、肉厚、含脂量高、骨胳較軟、食用價值高。

　　植物性飼料有米糠、麥麩、豆渣、豆餅以及其他農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物。

　　肥料：與飼養(yǎng)其它魚類一樣，施肥的主要目的，也是為了培養(yǎng)水生的天然餌料，肥料主要有人畜糞便(有機肥料)或化肥(無機肥料)。

　　采取漁—畜—農(nóng)綜合經(jīng)營措施來養(yǎng)泥鰍，可多渠道自給自足地解決餌料和肥料。

　　(2)投餌施肥的方法

　　投餌：是將餌料與腐植土混合成粘性團狀進行投喂，餌料投在固定的食場上。要注意不同生長階段和不同水溫時泥鰍對餌料的不同要求，以調(diào)整餌料的種類及投喂量。水溫在20℃以下時，植物性餌料約占60％—70％，20℃以上時，逐漸調(diào)整為以動物性餌料為主，投餌量也要隨著水溫的變化進行調(diào)整，一般每天投餌量是：3月份，投餌量為泥鰍總重的1％—2％；4—6月份，投餌量為泥鰍總重的3％—5％；7—8月份，投餌量可增加至泥鰍總重的10%—15％；到9月份，投餌量則逐漸下降至泥鰍總重的4％，當水溫高于30℃或低于10℃時要減少投餌量或不再投餌。水溫適宜時每天分早、中、晚投喂三次，讓泥鰍“少吃多餐”，水溫較低時每天只分上下午投喂二次。飼料可做成團狀或塊狀的粘性餌料放入餌料臺沉入離池底3—5厘米處。切忌連續(xù)幾天內(nèi)投喂單一的高蛋白質(zhì)肉類飼料，因會導(dǎo)致泥鰍在池中群集，并引起腸呼吸次數(shù)急增。由于腸吸入的空氣無法暢通而排出體外，致使泥鰍群集而浮于水面造成病害，大量死亡。

　　施肥：在放苗種之前一周，在池邊角處堆肥，方法是按每平方米2公斤畜禽糞，2公斤青草計算，堆一層糞肥，鋪一層青草，再灑一層生石灰，最上面用薄土夯實。經(jīng)發(fā)酵漚爛肥水自然流進池中培養(yǎng)水蚤、絲蚯蚓等。在飼養(yǎng)過程中補施堆肥。要根據(jù)水體中的餌料生物的豐欠情況來決定，餌料生物少時，再施堆肥。

　　2.防逃 遇梅雨季節(jié)或暴風雨，要檢查防逃設(shè)施的安全，進出水口的柵欄是否通暢，防止泥鰍在溢水時逃跑或從漏洞逃跑。

　　3.水質(zhì)管理 靜水飼養(yǎng)泥鰍，水質(zhì)要清新，水質(zhì)以黃綠色為好，透明度20—25厘米。當水色開始變成茶褐色或黑褐色時，必須換水，以免夜晚溶氧不足。流水養(yǎng)泥鰍時，以微流水為主，流速、流量均不宜過大，水流過大過急，不僅使餌、肥流失，最不利的是使泥鰍體能消耗過大，增重較慢。

　　4.防止敵害 在飼養(yǎng)地四周清除害獸易潛伏之地，并撒上殺鼠劑或安放捕鼠器具；要有驅(qū)趕鳥獸的設(shè)備；同時防止野雜魚，特別是肉食性魚類進入池內(nèi)。

　　5.防病治病 養(yǎng)殖用的水體在放養(yǎng)泥鰍種苗以前，要嚴格用生石灰清塘消毒。在日常養(yǎng)殖管理中，要將食臺上的殘餌及池中的死亡個體撈出，以防水質(zhì)惡化和疾病傳染。在發(fā)病季節(jié)，應(yīng)定期用生石灰按每平方米30－50克的量，化水潑灑。

　　泥鰍的常見病害及防治方法如下：

　　(1)微生物引起的鰍病防治 預(yù)防措施是捕撈等操作時避免鰍體受傷；放養(yǎng)前做好清塘消毒和鰍體消毒工作。

　　①水霉病 在低溫陰雨天氣，鰍卵孵化過程中易感染；在拉網(wǎng)或運輸過程，因操作不慎造成鰍體體表受傷也極易感染，嚴重時可致其死亡。防治方法有：

　　對鰍卵防治，用1ppm的孔雀石綠浸洗20—30分鐘，連續(xù)用2—3天；或用400ppm的食鹽加400ppm的小蘇打浸洗1小時，對病鰍池可用0.1—0.15ppm濃度的孔雀石綠全池潑灑；用2％—3％濃度的食鹽水浸洗病鰍5—10分鐘；也可用醫(yī)用碘酒或1％濃度的高錳酸鉀涂于鰍病灶上。

　　②赤鰭病(腐鰭病) 用10—50ppm的氯霉素(或土霉素)溶液，浸洗10—15分鐘，每天浸洗1次，連續(xù)浸洗5天，或用10ppm四環(huán)素溶液浸洗12小時。

　　③打印病 用1ppm的漂白粉或2—4ppm的五倍子進行全池潑灑；或用漂白粉和苦參交替治療法：第一天潑灑1.5ppm漂白粉，第二天用5ppm苦參熬成的溶液全池潑灑，連續(xù)三次交替，用藥6天；對患病成鰍還用2％濃度的石碳酸或漂白粉直接涂于患處。

　　(2)寄生蟲引起的鰍病防治

　　①車輪蟲病預(yù)防措施是用生石灰清塘，以及在鰍種放養(yǎng)前用7—8ppm硫酸銅溶液浸洗15—20分鐘。

　　治療方法：用0.7ppm硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑，或用30ppm濃度甲醛溶液全池潑灑，或用0.5—0.7ppm晶體敵百蟲全池潑灑。

　　②舌杯蟲病預(yù)防措施為用生石灰清塘，以及在鰍種放養(yǎng)前用8ppm硫酸銅溶液浸洗15—20分鐘。

　　治療方法：魚發(fā)病后，可用0.7ppm硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑。

　　③三代蟲病預(yù)防措施：用生石灰清塘殺蟲，在鰍種放養(yǎng)前用5％食鹽溶液浸洗5—10分鐘。

　　治療方法：發(fā)病后，用2—3ppm高錳酸鉀，或用0.5-0.7ppm晶體敵百蟲溶液全池潑灑。
　
　　(3)其它病害的防治

　　①環(huán)境、營養(yǎng)不良引起的疾病，曲骨病因孵化時水溫異常，以后的飼養(yǎng)中又缺乏維生素而致。防治方法是保持適宜的孵化水溫并在飼料中添加各種維生素。

　　氣泡病因水質(zhì)變化，水中氮氣或其它氣體過多所引起。所以，在培育鰍苗時，應(yīng)避免投餌過多或用肥過量，多加注新鮮水。

　　②生物敵害水蛇、鳥、兇猛魚類、青蛙、水鼠、黃鱔、鱉、水蜈蚣、紅娘華等，用相應(yīng)的方法趕跑或者殺死。

　　③非生物敵害主要是農(nóng)藥中毒。尤其在稻田養(yǎng)鰍時，為防治水稻病蟲害常使用各種農(nóng)藥，但為兼顧稻田養(yǎng)殖的泥鰍，必須選擇低毒、高效、低殘留農(nóng)藥，禁用劇毒農(nóng)藥。

　　幾種化學(xué)農(nóng)藥對泥鰍的致死濃度

　　藥品異艾壓劑敵百蟲五氯酚鈉草毒死艾死劑對硫磷(1605) 溫度（℃）23－3011－1814－1814－1818－204－8 致死濃度(ppm)0.01-0.00520－300.62(24.5小時致死濃度)7.9(24.5小時致死濃度)5.4(48.5小時致死濃度)0.002－0.000213－16