中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道日本對(duì)蝦經(jīng)濟(jì)價(jià)值頗高，是國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦業(yè)近10年推廣最為迅速、養(yǎng)殖區(qū)已遍及沿海各省的重要養(yǎng)殖蝦類。但因其特殊生活習(xí)性而難于捕獲，尤其在低溫季節(jié)，直接影響到養(yǎng)蝦業(yè)的效益。各地因地制宜摸索的不少捕法，目前所知竟有十余種，然而有許多不足之處，不便于推廣。本文介紹蝦署網(wǎng)的兩種漁法，分析二者的應(yīng)用范圍、主要優(yōu)缺點(diǎn)及對(duì)養(yǎng)殖生物生態(tài)的影響，并對(duì)其合理用法進(jìn)行討論。

　　l日本對(duì)蝦特殊習(xí)性和對(duì)捕撈的影響

　　日本對(duì)蝦具有潛沙棲息特點(diǎn)，活動(dòng)量較小；夜間常在水體中下層緩慢游動(dòng)覓食，無(wú)群體環(huán)游習(xí)性；耐干露性強(qiáng)。通常的拖網(wǎng)、拉網(wǎng)等難于捕獲潛沙的動(dòng)物，閘網(wǎng)只對(duì)順?biāo)苿?dòng)或有游動(dòng)習(xí)性的動(dòng)物有效，等等；總之常用的漁具漁法對(duì)日本對(duì)蝦的捕獲效果都有明顯不足，甚至為零。

　　2罟網(wǎng)法（常規(guī)捕法）

　　罟網(wǎng)法屬被動(dòng)式漁法，所用蝦罟網(wǎng)是一種張網(wǎng)（定置網(wǎng)），通用于蝦類捕獲。
　
　　2．1漁具漁法

　　蝦罟網(wǎng)由中央墻網(wǎng)和兩側(cè)翼網(wǎng)組成。墻網(wǎng)自池邊向池中垂直伸出，迫使夜間沿池邊活動(dòng)的對(duì)蝦改變游向，配合兩側(cè)翼網(wǎng)引導(dǎo)對(duì)蝦游入張網(wǎng)。張網(wǎng)網(wǎng)身由5個(gè)鐵環(huán)塑套圈撐開，形成容納對(duì)蝦的柱狀空間。在第2、4個(gè)環(huán)圈內(nèi)側(cè)增設(shè)帶束口的漏斗網(wǎng)，漏斗口伸向網(wǎng)尾，以阻止進(jìn)入的對(duì)蝦返身退出。網(wǎng)尾設(shè)出蝦口，用細(xì)索扎緊；并沿墻網(wǎng)延伸方向拉向池中，系于竹竿并插定，使整網(wǎng)成型。墻網(wǎng)、翼片至網(wǎng)口的上緣均應(yīng)稍高出水面，以防對(duì)蝦越過；網(wǎng)身至網(wǎng)尾應(yīng)沉于水下，避免人網(wǎng)對(duì)蝦受驚隨跳發(fā)出聲響，影響誘集效果并相互刺傷。蝦罟網(wǎng)沿池邊安設(shè)，每隔30－50m裝置一張網(wǎng)。起獲時(shí)，只須撥起固定網(wǎng)尾的竹竿，拉起同身，將網(wǎng)中對(duì)蝦傾入網(wǎng)尾；再松開網(wǎng)尾，倒蝦于同筐之中。當(dāng)網(wǎng)中進(jìn)蝦較多時(shí)，易受驚而相互攻擊。因此如欲捕集出售活體，網(wǎng)中進(jìn)蝦4kg左右時(shí)應(yīng)及時(shí)起獲。為維持良好捕獲效果，網(wǎng)具應(yīng)定期清洗。

　　2．2性能和用法討論

　　罟網(wǎng)法對(duì)蝦池生物無(wú)可見傷害，因此應(yīng)用范圍不作限制，主要取決于捕效。其對(duì)網(wǎng)中對(duì)蝦的傷害也容易控制，有利于捕集活蝦，增大收益。在水溫足夠高時(shí)，捕量較大。蝦罟同單價(jià)不高，操作方便，在無(wú)大風(fēng)氣候勞動(dòng)強(qiáng)度較輕，現(xiàn)場(chǎng)操作只須2人，特別適宜于當(dāng)前承包體制和養(yǎng)蝦業(yè)效益不高的現(xiàn)狀。因此當(dāng)水溫高于16t時(shí)，可作為日本對(duì)蝦的主要捕獲方法。

　　不足之處是：（1）捕量多少依賴于水溫。低于14t時(shí)，其日捕量甚至不如18t時(shí)的1／10；（2）捕量還受月光、潮流、突然出現(xiàn)的大風(fēng)等天氣變化影響；混養(yǎng)池中蟹、魚類進(jìn)網(wǎng)后引起騷動(dòng)、搖動(dòng)網(wǎng)具等均能影響后續(xù)進(jìn)蝦；（3）夜間東北大風(fēng)加大了作業(yè)強(qiáng)度；等等。在這一系列不利因素中，水溫對(duì)該漁法實(shí)用效果的影響最大。

　　3藥物促捕法（蝦罟網(wǎng)十硫酸銅，應(yīng)急捕法）

　　此法在會(huì)網(wǎng)法基礎(chǔ)上，投放硫酸銅；能在低水溫期刺激日本對(duì)蝦游動(dòng)而增加捕量，擴(kuò)大了蝦罟網(wǎng)的運(yùn)用范圍。因此對(duì)該法應(yīng)著重考察硫酸銅產(chǎn)生的各種影響，并由此形成合理用法。

　　3．l捕法和捕效

　　按池水實(shí)際體積，計(jì)算出用藥量（水溫13℃－15℃時(shí)，首次0．15X10-6濃度，第二次0．2X10-6濃度，第三次0．26X10-6濃度，以此類推；最大用量應(yīng)控制在0．5X10-6濃度范圍內(nèi)）。將硫酸銅溶解于海水，于下午3－6時(shí)全池潑灑；或經(jīng)閘口進(jìn)水稀釋，均勻分布于全池。并安插好蝦罟網(wǎng)，按上述常規(guī)捕法進(jìn)行捕獲。

　　此法有如下效果：a．冷水期日本對(duì)蝦捕量驟增，頭兩夜約可增近10倍；b．藥效可維持4－6天；但在絲藻密集池會(huì)被迅速吸收，藥效只能維持1－3天；C．藥效依賴于水溫，水溫越低，用藥量越大；d．有效藥量逐次遞增，且有部分銅和硫的衍生物積累于池底，對(duì)水生生物的影響和傷害不容忽視。

　　3．2硫酸銅對(duì)養(yǎng)殖生物和環(huán)境生態(tài)的影響硫酸銅是一種魚藥，對(duì)其實(shí)際作用和影響的考察和研究很多，并形成以下認(rèn)識(shí)：a．銅是30余種氨基酸和血藍(lán)蛋白的構(gòu)成物質(zhì)，為養(yǎng)殖生物所必須，在養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)有少量補(bǔ)充；b．Cu2+是其毒性的主要成分，并隨溫度下降，堿度、懸浮物、pH值的增加而減弱；C．硫酸銅是良好的除藻劑，并對(duì)以此為食的一些浮游動(dòng)物和貝類有滯育、傷害作用；d．銅和硫的自然產(chǎn)物對(duì)人等哺乳動(dòng)物毒性不強(qiáng)。

　　作者曾對(duì)某個(gè)萬(wàn)畝日本對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū)歷時(shí)5年（1993－1997）施用硫酸銅促捕對(duì)生物生態(tài)的實(shí)際影響作過初步調(diào)查，情況如下。
　　a．當(dāng)?shù)刈龇ǎ河梅ê褪┧幜咳缜笆�，施藥池占全區(qū)60％以上，施藥次數(shù)多在5次以上，總施藥期3個(gè)月；
　　b．結(jié)果：1995年后當(dāng)?shù)卦薪z藻等大型藻類大量消失；但環(huán)保部門常年監(jiān)測(cè)表明：蝦區(qū)外灣口水樣中銅含量并未超標(biāo)：對(duì)照1998年后停止施藥期的養(yǎng)殖情況，施藥對(duì)對(duì)蝦、蟹和某些魚類生長(zhǎng)、發(fā)病并無(wú)明顯相關(guān)作用；在以往施藥池養(yǎng)殖貝類并未發(fā)現(xiàn)可見影響，但在養(yǎng)殖期施藥0．2X10-6濃度以上時(shí)即可對(duì)菲律賓蛤仔有滯育、傷害作用。

　　3．3藥物促捕法合理用法的討論

　　應(yīng)用這一捕法的關(guān)鍵在于尋找合理用法，以取得良好效果：a．在捕獲后期用藥，可避免其對(duì)養(yǎng)殖生物的短期性有害作用；因此此法適宜于收獲期不斷降溫的北方池區(qū)；b．施藥次數(shù)不宜超過3次，并在非捕獲期避免使用硫酸銅，以防止銅的過量積累；c藥效消失后應(yīng)加大換水量，過3－5天后再用藥；以恢復(fù)對(duì)蝦對(duì)藥物的敏感性，降低用藥量；并有助于蝦池生態(tài)和生物恢復(fù)正常狀況；d．對(duì)有較多絲藻的蝦池，必須提前清除絲藻。清除絲藻擴(kuò)大了對(duì)蝦活動(dòng)空間，有利于捕獲；但清藻作業(yè)于對(duì)蝦有某些傷害，須有一個(gè)恢復(fù)期，3天后才能施藥促捕；清除絲藻可減少用藥量，延長(zhǎng)藥效；此外用藥還能進(jìn)一步控制絲藻，如此用藥可達(dá)到最佳效果；e．在貝類混養(yǎng)池使用時(shí)，則應(yīng)提前收獲貝類。

　　4結(jié)語(yǔ)

　　4．1運(yùn)用以上方法，蝦農(nóng)只須擁有蝦罟網(wǎng)一種網(wǎng)具，就可方便、有效地捕獲各種蝦類。這種投人小易操作效果全的捕獲方式非常適合于當(dāng)前養(yǎng)蝦業(yè)的需要。

　　4．2硫酸銅對(duì)水生生物有不利影響，但銅元素是甲殼類等水生生物新陳代謝的基本物質(zhì)，又有助于控制令人頭痛的絲藻蔓延；關(guān)鍵在于合理選擇其用法、用量、時(shí)機(jī)和環(huán)境。

　　4．3在北方蝦池日本對(duì)蝦捕獲期，寒流突然到來(lái)，經(jīng)常有部分對(duì)蝦余留池中。使用此法可為蝦農(nóng)爭(zhēng)取到20天以上的搶收期，為市場(chǎng)增加約1個(gè)月的供貨期，直接經(jīng)濟(jì)效益顯著。