中國水產門戶網報道1、淡化技術
    
   要使淡化成功，就應事先用鹽把養殖池水調至與育苗場相似的鹽度，然后再放苗，這樣才能獲得好的淡化效果。淡化不應簡單地理解為咸度的逐步減少。因為南美白對蝦是用海水孵化的，而海水中含有很多成分，如果簡單用食鹽對純淡水的方法進行淡化，由于食鹽主要成分是氯化鈉，而其他成分卻很少，南美白對蝦在其中淡化，由于前后水環境相差很大，往往產生不適感。所以，淡化最好是用鹵水與粗鹽結合兌淡水的方法進行。
    
   人工海水的配制方法是，放苗前2-3天，將硫酸鎂、氯化鉀、工業食鹽等配料充分溶解，其鹽度與購苗時苗池鹽度一致(一般為4)，水深20cm。購來的蝦苗放入池中，培育3天后注水由20cm加到40cm，使池水鹽度降到2左右。到第8天，通過注水使池水的鹽度接近于0.5。蝦苗人池的第12天，開始進行商品蝦養殖。管理上要求定時注水，每次降到一個新鹽度，保持2天穩定期，并要定期充氣增氧。

   2、水質培養
    
   為使蝦苗入塘后有一定量的生物餌料，在投放蝦苗之前，應首先向水體施無機肥或發酵的有機肥，使水體呈現淡綠或淡黃色，透明度保持在25-35cm，從而使蝦吃到足量易消化的生物餌料，這樣青苔也不會繁殖起來，有利于南美白對蝦的早期培育。
    
   有的養殖戶由于缺乏養殖經驗，事先沒有培育好水質，水體過于清瘦，南美白對蝦的基礎餌料生物幾乎沒有，而養殖戶又沒有及時投餌，蝦苗在一段時期內處于饑餓狀態，影響了南美白對蝦的前期培育。同時由于水體透明度過大，造成水中的青泥苔大量繁殖，而南美白對蝦的蝦苗又偏小，由于水過于透明，蝦苗極易躲在青苔中藏身，往往困在其中，造成不應有的損失。
    
   清除青苔的方法是，在已放蝦苗的池塘出現青苔時，如果量少，可以采取0.6-1.2gm/3水體的螯合銅全池潑灑的方法加以消除，或用0.7g/m3水體的硫酸銅全池潑灑的方法加以消除，或進行追肥，提高水位，使池水盡快肥起來，從而減小透明度，控制青苔生長。如果青苔大量出現，可以采用人工撈除或潑灑較高濃度的螯合銅加以清除，但為了防止青苔腐敗對南美白對蝦造成危害，宜潑灑光合細菌，再潑灑底質改良劑，或投藥后及時充氣增氧，以預防藻類死亡而導致缺氧現象的發生。同時為調節水質，每隔20天用生石灰全塘潑灑1次，每畝用量15-20kg。

   3、水溫控制
    
   在水庫壩下有家養殖場，由于養殖池水位低，為了提高水位，向池中加入了大量水庫放水洞流出的水庫底層水和井水。當時池塘水溫為25℃，而注入水的溫度只有17℃，注水后池水溫度變為20℃左右，造成前后水的溫差大于3-5℃。而南美白對蝦對溫差很敏感，當天養殖人員觀察，南美白對蝦吃食明顯不如以前，活力減弱。所以，為避免造成前后溫差過大，加水宜采取少加、勤加的方法進行，從而使南美白對蝦始終生活在相對穩定的水溫環境中。一般的，6-7月份以加水為主，每次加水量15-20cm，至8月份，養殖池水位逐漸達1.8m，后期定期換水，每10-15天換水1次，每次換水量占池水總量的1/6左右即可。

    4、病害防治
    
    在放蝦苗之前，對養殖池要進行徹底的消毒，池邊雜草要清除干凈。養殖初期，在飼料中加入維生素C、魚肝油、護肝片等連續喂3天，每隔1周進行1次，中后期用板藍根、“三黃”煮液、大蒜素等拌料投喂，藥餌投喂周期同初期，以防止脂肪肝和病毒病的發生。同時，每隔1個月用二溴海因或溴氯海因或二氧化氯等全池潑灑，防止有害病菌的大量產生，以提高南美白對蝦的養殖成功率。（摘自齊魯漁業）